Systembolagets fasta
sortiment innehåller några riktigt bra tyska öl. Den som vill bredda urvalet
kan med fördel kika på beställningssortimentet, som innehåller flera höjdare.
Tänk dock på att kollikravet ibland innebär att kostnaderna drar iväg.

Vill man vara säker på att få de allra bästa tyskarna ur
Systembolagets beställningssortiment, så räcker det egentligen med att söka på
Schneider Weisse och Weihenstephaner. Det finns några riktigt tunga pjäser från
de två klassiska bryggerierna.

Vad sägs till exempel
om Schneiders Tap 6 Aventinus och Aventinus Eisbock till att börja med? Dessa två vetebockar får 100 respektive 99 poäng på Ratebeer och passar bra att värma sig med under höst och vinter. Vill man ha en ljusare och humligare vetebock bör man kolla in Tap 5 Meine Hopfenweisse – kanske den bästa i kategorin. Lägg till Schneider Original och ni har en närmast kunglig laguppställning.

Aventinus Eisbock klockar in på stadiga 12 procent alkohol (foto: pivnimozaika.cz).

Världens äldsta
bryggeri vill inte vara mycket sämre. Weihenstephaners Hefeweissbier Dunkel är nästan i klass med deras ljusa hefeweizen, som finns i ordinarie sortimentet. Dessutom gör de en mycket trevlig kristallweizen (filtrerad veteöl). Men bäst av dem alla är tunga dubbelbocken Korbinian och vetebocken Vitus, som båda passar till vilken
höstgryta som helst.

Weihenstephaner har många höjdare i beställningssortimentet (foto: pinterest.com).


Ett annat bryggeri
som är väl värt att ta en extra titt på är Klosterbrauerei Andechs. I
sortimentet hittar vi bland annat den högklassiga Doppelbock Dunkel samt Weissbier
Dunkel och, inte minst, Weissbier
Hell, som båda visar varför Tyskland är världens främsta veteölsnation.
Vill man fortsätta på klosterspåret är Klosterbrauerei Weltenburg ett hett
alternativ, med inte mindre än sju öl att välja mellan. Asam Bock och Barock Dunkel
är de bästa, men missa inte heller Kloster
Pils.

Andechsers mörka veteöl är väl värd ett smakprov (foto: Klosterbrauerei Andechs).


För pilsnerälskare
finns det dock ett annat måste – Rothaus
Tannenzäpfle. När det gäller tysk pilsner blir det nästan inte bättre än så
här. Kollikravet (24 flaskor) och ett pris på 35,10 kronor flaskan gör det hela
till en något dyr affär, men det är det värt. På pilsnerfronten hittar vi också
Riedenburgers Martha Krieger
Spitzenpilsner, saknad av många sedan den försvann från ordinarie
sortimentet tidigare i år.

Rothaus Tannenzäpfle är ett måste för alla pilsnerälskare (foto: schwarzwald-laden.de).


Riedenburger står även
för sortimentets bästa tyska IPA i Dolden
Sud IPA, även om konkurrensen inte är stenhård på den fronten. Craftbryggarna
Brlo från Berlin finns representerade med fyra öl, där deras Pale Ale är värd ett smakprov. Den som
vill testa en specifik tysk ölstil bör också kolla in deras Berliner Weisse. Propeller är ett litet fantombryggeri
som gör den rosade Nachflug Imperial
Stout. Till sist kanske en del ale-fantaster blir förvånade över att en av
de bättre bland tyskarna i beställningssortimentet kommer från Störtebeker. Atlantik-Ale är en APA som humlats med Magnum, Tradition, Perle, Cascade,
Amarillo och Citra, som ger
en rejält fruktig smakupplevelse.

Brlo är ett av Berlins många spirande ”craftbryggerier” (foto: pickabrew.com).