Samarbete skapar
humlig vinterale
Münchenbryggarna Isarkindl har slagit sig samman med
Yankee & Kraut från grannstaden Ingolstadt för att skapa ett nytt öl.
Tillsammans brygger de en vinterale, som båda bryggerierna är ganska säkra på
kommer bli bra. Det vi med säkerhet vet är att det gått åt en hel del humle.
Hur det egentliga utfallet blir får vi veta senare i höst.
Gänget från Isarkindl och Yankee & Kraut brassar på med humle i sin vinterale (foto: Isarkindl).
Humlefest i Stuttgart
Den 28-29 oktober blir det fest i Stuttgart – närmare
bestämt Hopfenfest. Som värd står det lokala bryggeriet Cast-Brauerei, som har
bryggt några pinfärska öl festen till ära. På kranarna hittar vi en IPA med
Magnum- och Cascadehumle från Hallertau, ett pumpaöl med ekologisk hokkaidopumpa,
lönnsirap och ingefära samt en pale ale. Till detta serveras det mat från
O’Reilly’s Irish Pub och Super Jami. Festen pågår mellan klockan 10 och 21 båda
dagarna.
Cast-Brauereis pale ale serveras på humlefesten (foto: Cast-Brauerei).
Skapa nästa års
Oktoberfestaffisch
Fram till den 6 november kan den som vill lämna in förslag
på hur affischen till nästa års Oktoberfest ska se ut. För första gången kommer
delar av tävlingen att ske på nätet. Bidragen laddas upp på sajten muenchen.de,
där de trettio bästa förslagen sedan utses genom en onlineomröstning i januari.
Därefter väljer en expertjury vilket av dessa motiv som kommer att pryda nästa
års Oktoberfestaffisch, liksom mängder av souvenirartiklar och marknadsföringsprodukter. Ladda upp ditt bidrag här.
Münchens
borgmästare, tillika Oktoberfestgeneralen, Josef Schmid visar upp årets
affisch, som designats av Susanna Schneider and Linda Sophia Schultheis (foto: Leonie Liebich/muenchen.de).
Tyskbryggd Stone i
julsläppet
Den 1 november släpps årets julöl på Systembolaget. På
Tysklandsfronten är det ovanligt tunt denna gång. Det enda som har någon slags
anknytning till denna blogg är Stone Brewings Xocoveza For The Holidays & New Year, som bryggs i deras
Berlinbryggeri. Det handlar om en imperial mjölkstout på 8,1 procent ABV. Receptet
är skapat av Chris Barker, som vann Stones hemmabryggartävling 2014. Ölet är
inspirerat av Mexiko och bryggt med choklad, kanel, muskot, chilipeppar och
kaffe. Det är också framtaget i samarbete med det mexikanska bryggeriet Cervecería
Insurgente.
Mexikoinspirerat julöl kommer i november (foto: Stone Brewing).
