Nyligen delades det ut priser i Frankfurt International Beer Trophy. Såväl professionella ölexperter som intresserade amatörer deltog i juryarbetet.
Frankfurt International Beer Trophy är den största internationella öltävlingen i Tyskland som har ölintresserade lekmän i juryn. Tillsammans med etablerade ölsommelierer och andra proffsexperter från flera länder, har de bedömt cirka 400 öl från hela världen i inte mindre än sextio olika kategorier. Totalt delades 119 medaljer ut i valörerna Stort guld, Guld och Silver.
Juryn hade ett styvt jobb med att testa närmare 400 olika öl (foto: Frankfurt Trophy).
Som väntat gick flest medaljer (43 stycken) till tyska bryggerier. Bland de som kan sträcka på sig mest finns Braufactum, Glaabsbräu och Privatbrauerei Waldhaus, som vann pris för tävlingens bästa öl i flera kategorier. Näst flest medaljer (11) hamnade i Nederländerna, medan Frankrike tog hem tio och Schweiz och Polen fick åtta var.
Följande tyska öl vann pris för bästa öl i tävlingen:
Kategori “Fruktöl”: Wheatpagner Fabienne – Dossenheimer Padres Bräu
Kategori ”Rököl”: Roog – Braufactum
Kategori ”Ört-/kryddöl”: Wheat Pale ale hot Pepper – Brauhof
Kategori ”Fatlagrad”: Barrel 1 – Braufactum
Kategori ”Dunkel”: Glaabsbräu Dunkles – Glaabsbräu
Kategori ”Pilsner i tysk stil”: Diplom Pils – Privatbrauerei Waldhaus
Kategori ”Mörkt bocköl i tysk stil“: Prollbock – Landgang Brauerei
Kategori ”Ljus dubbelbock i tysk stil”: Doppel Bock – Privatbrauerei Waldhaus
Kategori ”Kellerbier”: Glaabsbräu 1744 – Glaabsbräu
Kategori ”Lågalkoholöl i tysk stil”: Sommerpils – Mahrs Bräu
Kategori ”Märzen i tysk stil”: Marzus – Braufactum och Märzen – Franken Bräu
Kategori “Red och Amber lager”: Rebell – Brauerei Sander
Kategori ”Best eller Special Bitter”: Pale Ale – Braukatz
Kategori “Porter”: Schokobär – Hopferei Hertrich
Kategori „Mörk hefeweizen“: Hefeweizen – Glaabsbräu
Kategori „Ljus hefeweizen“: Freiherr von Zech Hefe-Weizen – Brauerei Schimpfle
Kategori „Humlig weizen“: Indra – Braufactum
Alla vinnare hittar ni på denna sida: https://www.frankfurt-trophy.com/trophy.html
Privatbrauerei Waldhaus kan glädja sig åt flera priser (foto: Privatbrauerei Waldhaus).
Frankfurt International Beer Award äger rum varje år i den berömda Gesellschaftshaus Palmengarten, som ligger mitt i Frankfurt och har anor från 1870. Tävlingen har starka band till restaurangvärlden, som varje år representeras av en hedersordförande som ofta är stjärnkock. I år var det Andreas Krolik från restaurangen Lafleur, som har två stjärnor i Guide Michelin. Tävlingen omfattar även vin och spritdrycker och stöds av Frankfurts borgmästare Peter Feldmann.
