Tyskland tappar på världslista
Den globala bryggerinäringen gjorde ett bättre fjolår än förväntat. Totalt producerades det 1,875 miljarder hektoliter öl i världen 2024, vilket endast är 0,3 procent mindre än 2023. För de tyska bryggerierna blev dock tappet lite större med en dryg procent; den inhemska tyska ölproduktionen uppgick till 83,93 miljoner hektoliter 2024. Samtidigt ökar Ryssland sin ölproduktion med cirka nio procent och petar därmed ner Tyskland från femte till sjätte plats på listan över världens största ölproducerande länder. Topp fyra dock är oförändrad sedan förra året, med Kina i topp före USA, Brasilien och Mexiko. Allt detta enligt humleföretaget Barth Haas rapport över öl- och humlemarknaden 2024/2025, som återges av About Drinks.
Jörg Lehmann tar över Hofbräu
Jörg Lehmann återvänder till München efter ett knappt år som tillförordnad vd för Kulmbacher. I början av januari 2026 tar den tidigare Paulanerchefen över vd-stolen på historiska bryggeriet Hofbräu. Han efterträder då Michael Möller, som den 31 december 2025 går i pension efter 25 år vid rodret, rapporterar Inside Beer. Jörg Lehmann ärutbildad vid Münchens tekniska universitet i Weihenstephan. Hantog över vd-stolen på Paulaner 2018, efter att dessförinnan fungerat som operativ chef med särskilt ansvar för att stabilisera produktions- och logistikprocessen i bryggeriets anläggning i Münchenstadsdelen Langwied. Innan han kom till Paulaner hade han höga positioner inom Hasseröder, Gilde, AB Inbev och Kulmbacher, dit han alltså tillfälligt återvände under våren 2024 efter att året innan oväntat tvingats lämna Paulaner.
Tyska humleodlare producerar mest alfasyra
Tyskland var med en andel på 43 procent det humleodlande land som producerade mest alfasyra i världen förra året. Man passerade på så sätt USA, som föll från 48 till 41 procent av världsmarknaden. De två länderna stod därmed för 84 procent av all alfasyra under 2024, vilket kan jämföras med 81 procent året innan. En global förändring av humleodlandet har kraftigt ökat produktionen av alfasyra. Trots att den totala odlingsarealen i världen minskade med åtta procent mellan 2023 och 2024, minskade humleskördarna bara med fyra procent. Under samma period ökade humlens genomsnittliga alfasyreinnehåll från 10 till 10,5 procent, vilket globalt inneburit en ökning med en procent, skriver Inside Beer och refererar till humleföretaget Barth Haas rapport över öl- och humlemarknaden 2024/2025.
Radeberger ingår allians med Edeka
Radebergerägda dryckesåterförsäljaren Getränke Hoffmann bildar en inköpsallians med den tyska livsmedelskedjan Edeka. Enligt uppgifter till Just Drinks görs detta för att möta den ökade konkurrensen på den tyska dryckesmarknaden, som innebär en större press på specialiserade butiker. Enligt företrädare för Getränke Hoffman innebär samarbetet att de två aktörerna tillsammans kan hitta och köpa in produkter från internationella och nationella leverantörer och på sätt erbjuda kunderna fler alternativ och mer konsumentvänliga priser. Partnerskapet begränsas till att endast omfatta uttalade dryckesproducenter och kommer inte att påverka konkurrensen mellan Getränke Hoffmann och Edeka, heter det vidare.
