I ljuset av kraftigt sjunkande ölkonsumtion i Tyskland går Oettingers vd Stefan Blaschak ut och varnar för att många bryggerier kommer gå under kommande år. ”Bryggerier kommer falla som döda flugor”, säger han i en intervju.
Tyskland kommer se många bryggerikonkurser under kommande år. Det tror i alla fall Oettingers vd Stefan Blaschak. Han menar att mindre verksamheter redan nu läggs ner mer eller mindre varje dag och att denna utveckling snart även kommer drabba de större bryggerierna. Anledningen till detta är den stadigt sjunkande ölkonsumtionen i Tyskland. Fram till nu har försäljningen minskat med två-tre procent varje år, men i år går det mot ett fullkomligt ras på 7-7,5 procent. Bara under det första halvåret i år minskade de tyska bryggeriernas försäljning med 2,6 miljoner hektoliter. ”Det motsvarar cirka tre miljoner burkar varje dag”, säger Blaschack till Augsburger Allgemeine.
Enligt humleföretaget Barth-Haas årliga ranking producerade fem av sex stora tyska bryggerier mindre öl 2024 jämfört med året innan. Oettinger har inte kommit oskadda ur detta, varför man under nästa år planerar att avveckla produktionen i sin anläggning i Braunschweig. Blaschak beskriver det beslutet som mycket smärtsamt, men menar att det är nödvändigt för att förbereda sig för det som komma skall och positionera bryggerikoncernen på lång sikt. Samtidigt brottas Oettinger med återkommande strejker, då fackförbundet NGG menar att Oettinger vägrar höja lönerna i enlighet med industristandard och förändra arbetstiderna.
Oettinger är med en årlig produktion på cirka 6,6 miljoner hektoliter en av de största bryggerikoncernen i Tyskland och en av de trettio största i världen. Varje år buteljeras cirka en miljard flaskor och burkar med öl, ölblandningar och läsk, för distribution över hela världen. Det familjeägda bryggeriet grundades 1731 och har sin bas i bayerska Oettingen. Man har även anläggningar i Mönchengladbach i Nordrhein-Westfalen och Braunschweig i Niedersachsen samt ett lager i Walldorf, Baden-Württemberg.
