Krombacherägda Starnberger Brauhaus satsar på att sprida konceptet med ståbarer utanför Bayern. Första lanseringen sker i Münster i Nordrhein-Westfalen. På sikt kommer dock fler platser läggas till listan.
Stående barer (Stehausschank) har inte några sittplatser; utrymmet fylls istället med ståbord och rejäla bardiskar. Frånvaron av stolar ska uppmuntra till rörelse och social samvaro mellan gästerna, som enkelt ska kunna inleda konversationer i en avslappnad atmosfär. På Starnberger Brauhaus menar man att formatet är idealiskt för afterwork och kortare pauser i vardagen. I Starnbergers ståpubar serveras äkta bayersk öl, främst i form av deras egen Starnberger Hell, som serveras från kopparfärgade öltankar i den centralt placerade baren. Utöver öl finns det även ett urval av enklare tilltugg, skriver Getränke News.
Den första av Starnbergers ståpubar kommer byggas i de centrala delarna av universitetsstaden Münster i Krombachers hemförbundsland Nordrhein-Westfalen. Ombyggnationen av lokalen inleds i april och invigning är planerad till början av sommaren. Ytterligare pubar kommer även byggas i utvalda städer framöver. Starnberger har redan traditionella pubar i Frankfurt, Olpe och Lemgo.
Starnberger Brauhaus startade sin verksamhet 2016 och fokuserar på bayerska ölspecialiteter. Från början låg bryggeriet i Berg nära München, men 2020 flyttade det till andra sidan Starnbergsjön. 2025 tog Krombachers ägarfamilj över som majoritetsägare av bryggeriet, efter att ha varit minoritetsägare sedan 2020. Krombacher grundades officiellt 1803, även om ett bryggeri i stadsdelen Krombach i Kreutztal, Nordrhein-Westfalen omnämns redan på 1300-talet. I dag är bryggeriet ett av Tysklands största privatägda bryggerier.
