Neumarkter Lammsbräu gör stabilt fjolår
Det ekologiska bryggeriet Neumarkter Lammsbräu sålde för 30,3 miljoner euro under 2025. Även om det är en minskning med 1,4 miljoner från året innan, är det femte året i rad som det familjeägda bryggeriet passerar 30-miljonersvallen. Under fjolåret befäste Lammsbräu sin position som en av Tysklands ledande tillverkare av alkoholfri öl och ekologisk läsk; försäljningen av alkoholfria drycker uppgick till 155 255 hektoliter (mot 157 134 hektoliter året innan). När det gäller vanlig öl kunde bryggeriet dock inte undkomma den allmänna nedgången. 2025 års försäljning landade på 64 233 hektoliter, vilket är nästan 10 000 hektoliter mindre än 2024, skriver Lammsbräu i ett pressmeddelande.
Pomykala ny vd för Oettinger
55-årige Thilo Pomykala är ny vd för Oettinger. Han tillträdde den 1 april och efterträder Stefan Blaschak, som lämnade posten i november förra året. Enligt den familjeägda bryggerikoncernen kommer Pomykala i första hand ansvara för marknadsföring, försäljning, produktutveckling och logistik. Thilo Pomykala har en bred erfarenhet från livsmedelssektorn. Han kommer närmast från en tjänst som vd för mejerikoncernen Hochwald, där han ansvarade för försäljning, marknadsföring och utveckling. En liknande roll hade han på mejeriföretaget Meggle mellan februari 2012 och juni 2017. Från juli 2017 till augusti 2019 ingick han i ledningen för sprittillverkaren Semper idem Underberg, rapporterar Just Drinks.
Störtebeker gör whisky för museijärnväg
Rügenbaserade Störtebekers whiskydestilleri slår sig samman med öns smalspåriga museijärnväg Rügensche Bäderbahn, också känd som Rasender Roland. Tillsammans har de skapat en specialwhisky, som börjar säljas under påskhelgen. Idén till samarbetet föddes i samband med 100-årsjubileet för ångloket ”53 Mh”, som trafikerat Rügen under alla år. Resultatet är en blandning av grain- och maltwhisky med en alkoholhalt på 45 procent. I smaken återfinns vanilj, smördeg och bröd tillsammans med en lätt fruktsötma och en aning havssalt. Whiskyn har lagrats på ekfat intill Östersjön och har även en tydlig rökighet, som för tankarna till ett ånglok. Som komplement har man även tagit fram en mildare standardvariant på 40 procent alkohol, enligt ett pressmeddelande från Störtebeker.
