När Systembolaget uppdaterar sitt fasta sortiment den 1 juni kommer det in en riktigt fin lager från Bayern på hyllorna. Återigen finns det dock anledning att ifrågasätta valet av förpackningsstorlek.
För att börja med de goda nyheterna så är det ett redigt bra öl som landar på systemhyllorna. Bara att det kommer från Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan borgar för hög kvalitet. Bryggeriet, som ofta kallas världens äldsta, är kanske mest känt för sina veteöl. Den här gången handlar det dock deras gyllengula lager Original Helles, ett öl som på intet sätt gör någon älskare av stilen besviken. Vi har att göra med ett milt och lättdrucket öl med en lätt kryddig doft och smak. Här återfinns också honung, bröd och lite citrus, innan en avslutning som låter ana ett aldrig så litet humlesting. En klassisk och värdig representant för en typiskt bayersk ölstil.
Tråkigare är att Systembolaget återigen väljer den lilla 33-centilitersförpackningen. Läsare av bloggen vet att undertecknad inte är någon stor vän av det lilla formatet, utom möjligen när det gäller mer alkoholstarka öl. Klassiska tyska ölstilar är i min mening avsedda att drickas halvlitersvis, allt annat går emot dess inre natur. Något slags folkhälsoargument håller inte heller, då det mindre formatet snarare inbjuder till att köpa fler flaskor. Ingen skugga faller över bryggerier eller importörer, som givetvis vill sälja sina produkter. Tyvärr är de helt i händerna på ett statligt monopol, som i egenskap av enda återförsäljare kan diktera vilka villkor som helst. Med det sagt så går ölet ännu att hitta på halvlitersflaskor i beställningssortimentet – under förutsättning att man har lust och råd att köpa tjugo flaskor på en gång vill säga.
Hur gammalt Weihenstephan egentligen är kan diskuteras. Enligt de flesta grundades det år 1040 som ett klosterbryggeri drivet av benediktinmunkar. Klostrets ölbryggningstradition lär dock gå ända tillbaka till 700-talet. Sedan 1803 ägs bryggeriet av förbundslandet Bayern, men drivs som vilket kommersiellt bryggeri som helst. Dagens namn fick bryggeriet dock först 1921. Bryggeriet har i dag drygt 180 anställda och exporterar sin öl till sextio länder världen över. I sortimentet finns i dagsläget sexton öl, varav två alkoholfria, en radler och en colamix.
Fakta Weihenstephaner Original Helles
Stil: Helles
Alkoholhalt: 5,1 %
Stamvörtstyrka: 11,6 %
Beska: 21 IBU
Producent: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Leverantör: Galatea AB
Förpackning: Flaska, 33 cl
Pris 19,90 kr (60,30 kr/l)
Comments are closed.