König-Brauerei vill minska sin dricksvattenförbrukning genom att använda regnvatten. I slutet av året tas en ny anläggning i bruk där regnvatten ska samlas in och behandlas för att kunna användas till rengöring och nedkylning.
Enligt König-Brauerei kommer användandet av regnvatten minska bryggeriets förbrukning av dricksvatten med ungefär åtta procent. Redan i dag används mindre än tre liter vatten per liter öl, vilket kan jämföras med många andra bryggeriers förbrukning på 3,5 till 4,5 liter vatten per liter öl. Genom att använda behandlat regnvatten tror König-Brauerei att man i framtiden kan få ner sin dricksvattenförbrukning till 2,5 liter vatten per liter öl, skriver bryggeriet ett pressmeddelande.
Den anläggning som nu byggs har en kapacitet på 3 400 kubikmeter, där regnvattnet kommer passera flera filtrerings- och behandlingssteg. Vattnet samlas in från ungefär 25 000 kvadratmeter tak på bryggeriets lagerbyggnader. Enligt bryggeriet kommer man bara använda existerande, oanvända tankar och en del existerande rörledningar i reningssystemet. Användandet av regnvatten är ytterligare ett led i König-Brauereis hållbarhetsarbete; under senare år har flera åtgärder vidtagits för att få ner vattenförbrukningen.
König-Brauerei grundades i Duisburg1858 av Theodor König. Efter att ha ägts av samma familj i fem generationer, såldes bryggeriet 1990 till Holsten Gruppe, som i sin tur köptes upp av danska Carlsberg. Som en del i den affären gick dock ägandet av König-Brauerei vidare till Bitburger Braugruppe, som äger bryggeriet än i dag.
