Färre restauranger i Tyskland
Antalet tyska företag inom hotell-, restaurang- och cateringsektorn (Horeca) minskade med 0,78 procent under det första halvåret 2026. Hårdast drabbades restaurangbranschen, som tappade 1,41 procent jämfört med samma period i fjol. Dryckesgrossisterna var närmast oförändrade med en liten minskning på 0,02 procent, medan antalet hotell och gästgiverier faktiskt ökade med 0,12 procent. Förbundsländerna med starkast tillväxt i Horeca-branschen var Brandenburg, Sachsen-Anhalt och Mecklenburg-Vorpommern (+2,19 procent). Störst var minskningen i Baden-Württemberg (-3,82 procent) och Berlin (-2,75 procent).
Källa: Gedat Getränkedaten
Hallertau har en ny humledrottning
Luisa Deuter från Geisenhausen är ny öldrottning (Hopfenkönigin) för Hallertau, världens största humleodlingsregion. Under det kommande året kommer hon vara ambassadör för regionen och dess ”gröna guld”. Till sin hjälp får hon humleprinsessan Claudia Neumaier från Tegernbach. De två utsågs vid en omröstning under folkfesten i Wolnzach, där de imponerade på en jury och vann publikens röster med sin expertis, charm och spontanitet. Luisa Deuter är 22 år gammal och studerar lantbruk vid universitetet i Weihenstephan-Triesdorf. Claudia Neumaier är även hon 22 år och arbetar som administratör. Den som vill bli humledrottning måste komma från en humleodlarfamilj i Hallertauregionen.
Källa: Süddeutsche Zeitung
Benediktiner sponsrar skidskytte
Från och med säsongen 2026/27 är Benediktiner Weissbier huvudsponsor för världscupen och VM i skidskytte. Avtalet med det internationella skidskytteförbundet (IBU) sträcker sig till och med säsongen 2029/30. Samarbetet innebär att Benediktiner kommer att synas under alla världscupstävlingar samt skidskytte-VM i estländska Otepää 2027 och österrikiska Hochfilzen 2028. Bryggeriets logga kommer finnas på skyltar längst banorna, i målområdet och vid skjutvallarna samt på åkarnas nummerlappar. Benediktiner kommer också vara det öl som serveras i arenornas VIP-områden. Benediktiner ingåri Bitburger Braugruppe, en av Tysklands största bryggerikoncerner.
Källa: Getränke News
Einbecker släpper alkoholfritt hårdrocksöl
Efter den lyckade lanseringen av Headbanger Lager släpper Einbecker Brauhaus nu en alkoholfri variant av ölet. Headbanger Zero Zero har 0,0 procent alkohol och riktar sig mot hårdrocksfans som vill avnjuta en öl men avstå från alkohol. Märket Headbanger lanserades förra året för att locka såväl whisky- som ölälskande hårdrockare. Först ut var en single malt-whisky, som under våren 2026 följdes av ölet Headbanger Lager. Märket har även tillägnats en helt egen hårdrocksfestival, Headbanger Festival, i Einbeck i augusti.
Källa: About Drinks
Cargill stänger mälteri i Salzgitter
Den amerikanska koncernen Cargill stänger sitt mälteri i Salzgitter i Niedersachsen. Stängningen innebär att en mältningskapacitet på 80 000 ton per år försvinner. Mälteriet i Salzgitter startade 1993 och var tidigare en av Cargills viktigaste produktionsanläggningar i Tyskland. Förutom malt producerades här även rapsolja och rapsmjöl. Stängningen kommer efter en längre tid av nedgång på maltmarknaden samt hårdnande konkurrens från främst Kina och Australien. 2019 sålde Cargill de flesta av sina mälterier till franska Axereals dotterbolag Boortmalt. Cargill fortsatte dock driva Salzgitter med kontraktsmältning för Boortmalt, som dock sa upp det avtalet i december 2025.
Källa: Inside Beer
