Daniel Martini från Grosshansdorf är Tysklands bästa hobbybryggare 2026. I rekordhård konkurrens kammade han hem segern i de tionde tyska mästerskapen som avgjordes i Stralsund i början av september.
Det var fler bidrag än någonsin – 212 stycken – som kom till start när Störtebeker Braumanufaktur för tionde gången bjöd in till tyska mästerskap i hobbybryggning. Temat för årets tävling var ljus vetebock (Weizenbock), en komplex stil som utgjorde en extra stor utmaning för de tävlande. Bäst av alla att bemästra stilen var Daniel Martini från Grosshansdorf, beläget mellan de nordtyska städerna Hamburg och Lübeck. Juryn uppskattade framför allt hans bidrags perfekta balans med toner av päron, stenfrukter, banan och kryddnejlika, i kombination med en kraftig kropp och trevlig värme från alkoholen. Som förstapris får vinnaren nu sitt öl bryggt i större skala av Störtebeker och distribuerat till butiker över hela Tyskland. Andraplatsen togs hem av Christian Steinmeier från Löhne i Nordrhein-Westfalen, medan bronset gick till Torsten Voss från Hamburg, skriver Störtebeker i ett pressmeddelande.
Vid sidan av den officiella hobbybryggartävlingen arrangerades även en stor ölfestival med fokus på kreativa brygder. Här fanns chansen att prova många udda öl och uppleva dryckens hela mångfald och variation. Bland ett hundratal skapelser erbjöds bland annat öl bryggt med Aperol, saison kryddad med lavendel och citronskal samt ale gjord med det japanska teet matcha. Besökarna kunde även rösta på sina favoriter. Flest röster fick ölet Wundertüte från Grotbeck Hobbybrauerei i Menden, som gjort en ipa med blåbärspuré och vanilj.
