Trots
en varm sommar och fotbolls-VM så ökade den tyska ölförsäljningen ganska lite
förra året. Det visar färska siffror från Tysklands statistiska centralbyrå
Destatis.
Under 2018 sålde tyska bryggerier och ölförsäljare
ungefär 94 miljoner hektoliter öl. Enligt siffror från Statistisches Bundesamt (Destatis) ökade
försäljningen med 0,5 procent från föregående år, vilket motsvarar 0,5 miljoner
hektoliter. I siffrorna ingår inte alkoholfria öl, andra maltdrycker eller öl
som importeras från länder utanför EU.
Den tyska ölförsäljningen ökade endast marginellt under 2018, trots en het sommar.
82,7
procent av den totala ölförsäljningen gick till den inhemska tyska
marknaden. Totalt ökade den inhemska försäljningen med 0,6 procent till 77,7 miljoner
hektoliter. Försäljningen av skattebefriad öl, det vill säga export samt öl
avsedd att drickas av bryggerianställda (Haustrunk),
uppgick till 16,3 miljoner hektoliter – en minskning med 0,1 procent. Av detta
gick 9,4 miljoner hektoliter till andra EU-länder (en minskning med 2,8
procent). 6,8 miljoner hektoliter exporterades till länder utanför EU (+3,9 procent)
och 0,1 miljoner hektoliter gick som Haustrunk
(+1,9 procent).
Ölblandningar
(det vill säga öl blandat med citronläsk, cola, fruktjuice eller andra alkoholfria
tillsatser) stod för 4,7 procent av den totala ölförsäljningen förra året, med
totalt 4,4 miljoner hektoliter. Jämfört med 2017 såldes det 10,3 procent mer
ölblandningar under 2018. Sedan
1993 har den tyska ölförsäljningen minskat med 18,1 miljoner hektoliter,
eller 16,2 procent. Den inhemska försäljningen har minskat med 26,1 procent de
senaste 25 åren, medan exporten har mer än fördubblats (+146,3 procent).
