Blog Image

Bara Bier

Nyheter, åsikter och allmänna tankar om allt som rör öllandet Tyskland.


Tyskar får betala mer för ölen när Radeberger höjer priserna

Nyheter Posted on 2021-10-18 17:43

Flera tyska bryggerier har aviserat att de kommer att höja sina priser under nästa år. Senast i raden är Tysklands största bryggerikoncern, Radeberger Gruppe. Från och med maj nästa år kan deras 39 ölmärken vara upp till sex procent dyrare.

Det är tidningen Stern som återger uppgifter som ursprungligen presenterades av branschtidningen Lebensmittel Zeitung och som säger att Radeberger Gruppe planerar att höja sina ölpriser. Höjningen uppges uppgå till mellan sex och sju euro per hektoliter öl i flaska och burk, vilket motsvarar ungefär sex procent högre priser. Radeberger själva har ännu inte kommenterat uppgifterna.

Totalt 39 ölmärken kan påverkas när Radeberger höjer priserna nästa år (foto: Radeberger Gruppe).

Det kommer kanske inte som någon större överraskning att de tyska bryggerierna nu börjar tala om prishöjningar. Den stora juicetillverkaren Eckes-Granini har redan höjt priset på sina produkter och Coca-Cola har meddelat sina tyska samarbetspartner inom handeln att man snart även höjer sina läskpriser. Enligt dryckestillverkarna själva beror dessa höjningar på ökade kostnader för energi, transporter och förpackningar.

Att bryggerierna väntar till nästa år med att höja sina priser beror på coronapandemin, som fått den tyska ölförsäljningen att rasa. Många bryggerier var tvungna att hälla ut öl i början av året eftersom bäst före-datumen passerades på den osålda ölen. Under den senare delen av våren 2022 räknar dock de flesta med att pandemin är över och att ölförsäljningen börjat blomstra igen.

Radeberger Gruppe är Tysklands största bryggerikoncern och en del av Oetker Gruppe. Inom koncernen finns 39 ölmärken, såväl regionala som rikstäckande. Bland de märken som omfattas av de kommande prishöjningarna finns bland annat Berliner Kindl, Braufactum, DAB, Jever, Radeberger Pilsner, Schöfferhofer och Tucher. I Tyskland marknadsför man även internationella märken som Guinness, Krusovice och Kilkenny, som också kan omfattas av de justerade priserna.



Här är Tysklands rikaste bryggarfamiljer

Nyheter Posted on 2021-10-07 19:30

Trots att den tyska bryggerinäringen har kämpat mot coronpandemi och fallande ölförsäljning så har det inte gått någon nöd på landets bryggarfamiljer. Alla de stora öldynastierna har sett sina förmögenheter växa, enligt en lista över Tysklands 500 rikaste företagarfamiljer.

Det är tidningen Manager Magazin som har sammanställt årets rankinglista över Tysklands rikaste näringsidkare. Samtliga stora bryggarfamiljer har ökat sina förmögenheter, även om intäkterna till stor del kommer från andra verksamheter än just ölbryggning.

Trots tuffa tider har Tysklands bryggarfamiljer sett sina förmögenheter växa (foto: Istock/Nikada Alfexe).

Tysklands rikaste bryggarfamilj är den del av familjen Oetker som kretsar kring Richard och Philip Oetker samt Rudolf Louis Schweitzer, Markus von Luttitz och Ludwig Graf Douglas. De får dock finna sig att tappa drygt tjugo placeringar på den totala topplistan, från plats 20 förra året till plats 44 i år. Deras totala förmögenhet uppskattas till cirka 4,5 miljarder euro. I familjens ägo finns bland annat bryggerikoncernen Radeberger Gruppe med rikstäckande varumärken som Radeberger, Jever och Schöfferhofer, men även lokala bryggerier i exempelvis Dortmund och Berlin.

Den andra halvan av Oetker-familjen, med Alfred, Carl Ferdinand och Julia Oetker, återfinns först på plats 61 på Manager Magazins lista med en förmögenhet som uppskattas till 3,5 miljarder euro. Efter en tidigare delning av familjeföretaget kretsar deras dryckesverksamhet i dag främst kring tillverkaren av mousserande vin Henkell Freixenet samt Wodka Gorbatschow.

Trea bland ölbryggarna och på plats 66 totalt återfinns Alexandra Schörghuber, som ökade sin förmögenhet från 3 till 3,4 miljarder euro. I hennes ägo finns Münchenbaserade Paulaner Brauereigruppe med varumärken som Paulaner, Hacker-Pschorr och Fürstenberg samt delägarskap i Kulmbacher Gruppe. En stor del av förmögenheten kommer också från fastigheter och stora byggprojekt i München och på andra ställen.

Paulaners Alexandra Schörghuber hamnar på plats 66 på Manager Magazins lista (foto: Thomas Einberger/Handelsblatt).

Familjen Sedlmayr återfinns på plats 83 med en förmögenhet på 2,4 miljarder euro – 0,2 miljarder mer än 2020. De tidigare ägarna av Spaten Franziskaner har profiterat på lukrativa avtal med bryggeriernas nuvarande ägare AB Inbev, som bland annat hyr bryggeribyggnaderna på Marsstrasse av familjen Sedlmayr. Hyran tiodubblades förra året från 600 000 euro till sex miljoner.

Ägarna bakom Krombacher har genom att öka sin förmögenhet med tio procent till 2,2 miljarder euro lyckats hoppa upp fem placeringar på listan, från plats 95 till plats 90. Syskonen Petra och Bernhard Schadeberg har investerat sina intäkter från bryggeriverksamheten på flera olika sätt, bland annat i maskintillverkaren Krones. Men syskonen har också investerat i verksamheter långt från ölnäringen, bland annat i producenter av medicinsk cannabis

Till sist har familjerna bakom Bitburger Brauguppe, Simon och Niewodniczanski, också investerat tungt i branscher utanför bryggerisfären, bland annat återvinning av spillolja, leksaker och tandläkarutrustning. Resultaten har inte låtit vänta på sig. Trots att bryggeriverksamheten har tappat mark under pandemin, har familjernas förmögenhet vuxit från 0,8 till 1 miljard euro.



Karlsberg lurat på miljoner i fakturabluff

Nyheter Posted on 2021-10-06 17:46

Karlsberg Holding har under flera år lurats på miljonbelopp. Enligt den offentliga åklagaren i Kaiserslautern har cirka hundra poliser, skattehandläggare och åklagare utrett ett tjugotal företag som varit inblandade i oegentligheter i Rheinland-Pfalz, Saarland, distriktet Wetteraukreis i Hessen samt i staden Eschweiler i Nordrhein-Westfalen.

Totalt handlar det om fem personer som anklagas för att ha lurat bryggerikoncernen Karlsberg på affärsmässig basis. De fem är en före detta samt en nuvarande anställd inom ett av bryggerikoncernens dotterbolag samt tre personer från olika logistikföretag. Man misstänker att de anklagade sedan 2012 har använt falska fakturor för att ta betalt för transporter som antingen inte genomförts, eller som genomförts i mindre omfattning än vad som fakturerats.

Med falska fakturor har fem personer lurat Karlsberg Holding på flera miljoner euro (foto: Karlsberg Brauerei).

I sin jakt på bevis har myndigheterna även sökt igenom huvudkontoret till Karlsbergs dotterbolag Niehoffs Vaihinger i Lauterecken samt koncernens huvudkontor i Homburg. Enligt den offentliga åklagaren har också avgörande bevis säkrats. Ledningen för Karlsberg Holding har meddelat att man kommer att medverka fullt ut i utredningen. Enligt uppskattningar har koncernen förlorat flera miljoner euro på fakturabluffen, skriver åklagarkontoret (Staatsanwaltschaft) i ett pressmeddelande.

Karlsberg Brauerei grundades 1878 i staden Homburg i Saarland. Bryggeriet namngavs efter ett närliggande slott. Dagens ägare Richard Weber är barnbarnsbarn till bryggeriets grundare. Utanför Tyskland kallas bryggeriets öl för Karlsbräu, för att det inte ska blandas ihop med danska Carlsberg. Bland bryggeriets lokala ölmärken finns Becker’s Pils, Zischke och Trierer Löwenbräu. I koncernen ryms även företag som tillverkar mineralvatten och andra alkoholfria drycker.



Tysk ölförsäljning fortsatt på minus

Nyheter Posted on 2021-10-01 16:34

En svår sommar för de tyska bryggerierna fortsatte i augusti med sjunkande ölförsäljning. Regn, kyla och få soldagar bidrog tillsammans med inställda evenemang till att försäljningen minskade med sju procent jämfört med samma månad förra året.

Tyska bryggerier sålde cirka 8,5 miljoner hektoliter öl i augusti 2021, vilket är en minskning med 593 000 hektoliter jämfört med samma månad i fjol. Detta enligt Tysklands statistiska centralbyrå Destatis, vars siffror inte inkluderar alkoholfri öl, andra maltdrycker eller öl importerad från länder utanför EU. Att dåligt väder starkt påverkade ölförsäljningen syns inte minst i siffrorna för ölblandningar, som tappade hela 25,1 procent eller 146 000 hektoliter.

En redan svår sommar för de tyska bryggerierna fortsatte i augusti.

Den tyska ölexporten till andra EU-länder föll också rejält i augusti och hamnade på minus 19,5 procent (eller 171 000 hektoliter). Försäljningen till länder inom unionen landade på cirka 705 000 hektoliter. Exporten till länder utanför EU gick dock upp med nästan lika mycket (19,4 procent) och stannade på 689 000 hektoliter (112 000 hektoliter mer än i augusti 2020).

Om vi bryter ner siffrorna per förbundsland ser vi att de som klarade sig ”bäst” var Schleswig-Holstein/Hamburg (-0,3 procent), Mecklenburg-Vorpommern (-3,4 procent), Bayern och Sachsen (båda -3,7 procent) samt Sachsen-Anhalt (-4,5 procent) och Nordrhein-Westfalen (-4,9 procent). Något större förluster hittar vi i Thüringen (-8,6 procent), Baden-Württemberg (-10,7 procent) och Rheinland-Pfalz/Saarland (-11,4 procent). Allra sämst gick det för bryggerierna från Berlin/Brandenburg (-13,1 procent), Niedersachsen/Bremen (-16,1 procent) och Hessen (-22,2 procent).



Kölschbryggerier frias i kartellmål

Nyheter Posted on 2021-09-24 16:21

Düsseldorfs högsta regionala domstol frikänner kölschbryggerierna Früh och Gaffel samt pilsnerbryggeriet Erzquell, som av konkurrensmyndigheten anklagats för att ha ingått i en olaglig priskartell.

Konkurrensmyndighetens anklagelser om att kölschbryggerierna Früh och Gaffel samt pilsnerbryggeriet Erzquell har kommit överens med andra bryggerier om ölpriser, avfärdas som falska av domstolen. Konkurrensmyndighetens beskyllningar grundar sig på ensidiga uppgifter från vittnen som ska ha tagit emot miljonbelopp för att avge sina ”bekännelser”.

Kölschbryggeriet Früh frias tillsammans med Gaffel från anklagelser om att ha ingått en kartell om ölpriser (foto: cbs.de).

Düsseldorfs regionala domstol säger att det inte går att slå fast att denna prisöverenskommelse skett, då bara två av fjorton vittnen minns händelsen. Ett av vittnenas minnen var för suddiga för att kunna användas som bevis och flera av de andra vittnesmålen betraktas som ”kaotiska och karaktäriseras av en bisarr blandning av missförstånd och felaktiga uttalanden”. I ett fall gick det inte ens att avgöra om vittnet i fråga ens deltagit i mötet 2007. Domslutet kan överklagas till Tysklands högsta federala domstol.

Det var i början av 2014 som Tysklands federala konkurrensmyndighet utdömde böter om totalt 338 miljoner euro till flera tyska bryggerier, bryggarorganisationer och andra som anklagats för att ha gjort upp om ölpriser. Detta skulle ha skett vid ett möte med Nordrhein-Westfalens bryggeriförbund i september 2007, rapporterar Getränke News. Flera andra, ibland stora, bryggerier har också varit föremål för juridiska processer i sina respektive förbundsländer.



Tyska bryggeriförbundet upplyser om alkoholfritt via webbkampanj

Nyheter Posted on 2021-09-17 16:38

Under hösten riktar det tyska bryggeriförbundet uppmärksamheten mot alkoholfria öl via en omfattande kampanj på nätet. Allt fler tyskar väljer öl utan alkohol och produktionen har mer än fördubblats sedan 2007.

Förra året producerades det drygt 660 miljoner hektoliter alkoholfri öl i Tyskland, där det i dag finns mer än 700 olika sorter att välja mellan. Snart kommer var tionde öl som säljs i landet vara alkoholfri, menar det tyska bryggeriförbundet Deutscher Brauer-Bund, som nu vill göra det alkoholfria alternativet ännu mer känt. Det gör man bland annat genom webbplatsen www.unserbier.de, som är fylld med information och historik. Där finns också en intervju med den i dag 85-årige Ulrich Wappler, en av de verkliga pionjärerna när det gäller alkoholfri öl i Tyskland.

Allt fler tyskar väljer att skåla i alkoholfri öl (foto: Deutscher Brauer-Bund).

Under parollen ”Feel Free” marknadsför bryggeriförbundet även alkoholfria öl på Instagram, Youtube, Facebook och Twitter. Budskapet verkar också gå fram – under kampanjens fyra första veckor har inläggen i sociala medier nått över sexton miljoner mottagare. Kampanjen har tagits fram i samarbete med byrån Rumblefish i Düsseldorf, som även stod bakom det tyska bryggeriförbundets framgångsrika anti-rattonykterhetskampanj Don’t drink and drive.

Det tyska bryggeriförbundet har under många år sett hur intresset för och konsumtionen av alkoholfri öl har ökat i Tyskland. I dag är det inte bara den som ska köra bil som väljer ett alkoholfritt alternativ. En undersökning som förbundet gjort visar att konsumenterna framför allt uppskattar smaken, det lägre kaloriinnehållet och användandet av naturliga råvaror. Även det ökande utbudet lockar. Numera går det att välja alkoholfria varianter av allt från pilsner och radler till kölsch och IPA.



Tysklands bästa hobbybryggare korad

Nyheter Posted on 2021-09-15 17:28

Vetebock med smak av passionsfrukt var det vinnande receptet när Tysklands bästa hobbybryggare 2021 utsågs i Stralsund den gångna helgen.

Efter flera veckors uttagningar stod det i lördags klart vem som är årets bästa tyska hobbybryggare. Vid helgens final hos Störtebeker Braumanufaktur i Stralsund avgick 38-årige Nils Lichtenberg från Aachen med segern. Hans vinnande öl, en humlig vetebock med smak av passionsfrukt, fikon och mango, föll juryn rejält på läppen. En del i vinsten blir att brygga ölet i större skala tillsammans med bryggarna på Störtebeker i december.

Nils Lichtenberg tar hem priset som årets bästa tyska hobbybryggare (foto: Störtebeker Braumanufaktur).

Från början var det 173 tävlande som aspirerade på titeln som årets tyska hobbybryggare. Till finalen i Stralsund hade alla utom sex av dem sållats bort. På andra plats i tävlingen kom 2018 års vinnare Markus Krenkler från Seevetal i Niedersachsen, medan bronset gick till Dieter Albrich från Mühlacker i Baden-Württemberg.

Det finns i dag tiotusentals hobbybryggare i Tyskland. De tyska mästerskapen skapades 2017 av Störtebeker Braumanufaktur för att ge dessa en plattform och ett sammanhang. Årets tävlingstema var ”humliga veteöl”, rapporterar Redaktionsnetzwerk Deutschland.



Kehrwieder och Brewdog har ett öl ihop

Nyheter Posted on 2021-09-10 16:31

Den 10 september släpper Hamburgbryggeriet Kehrwieder ett samarbetsöl med skotska Brewdog. Det heter Prototrüb och är en tropiskt smakande session-lager med en egen historia.

Såväl Kehrwieder Kreativbrauerei som Brewdog har tidigare lanserat öl under namnet Prototyp – de senare i en hel serie så sent som i april i år. Så helt oväntat var det kanske inte att de samarbetsvilliga skottarna skulle slå sina påsar ihop med gänget på Hamburgbryggeriet. Bryggningen av det gemensamma ölet Prototrüb skedde redan i juli, men det är först nu som resultatet avslöjas.

Adrian Klie, vd Brewdog Deutschland, och Kehrwieders grundare Julia Wesseloh skålar för det nya samarbetet (foto: Brewdog).

Prototrüb är en session-lager med tropiska smaker av lime, melon, citrus och passionsfrukt. Ölet baseras på Kehrwieders åtta år gamla Prototyp, men är betydligt grumligare (Trüb på tyska) och med aningen lägre alkoholhalt (4,8 procent). Humlemängden bör dock tillfredsställa de flesta älskare av humliga öl. Ölet säljs i 44-centilitersburkar och finns att köpa i såväl Kehrwieders som Brewdogs webbshoppar. Stor lansering sker på Brewdogs bar i Hamburgstadsdelen St. Pauli den 10 september, skriver Brewdog i ett pressmeddelande som publiceras på About Drinks.

Prototrüb baseras på Kehrwieders Prototyp och lanseras under storslagna former den 10 september (foto: Brewdog).

Kehrwieder Kreativbrauerei grundades i Hamburg 2011 av Julia och Oliver Wesseloh. Sedan dess har bryggeriet lanserat ett hundratal öl och vunnit över fyrtio internationella priser. I standardsortimentet ingår åtta öl, som med jämna mellanrum kompletteras med kreativa brygder och samarbetsöl i begränsad upplaga.

Brewdog grundades 2007 och har varit etablerat i Tyskland sedan 2017, då deras första bar öppnade i Berlin. Förutom bryggeriet i skotska Ellon har Brewdog även bryggerier i Columbus (USA), Brisbane (Australien) och i Berlinstadsdelen Mariendorf, där man brygger sitt standardsortiment för den tyska marknaden. I dag exporterar Brewdog öl till drygt sextio länder och driver ett hundratal barer världen över.



Nästa »