Från
och med i höst kommer det att serveras altbier från Brauerei Schumacher på
Merkur Spiel-Arena i Düsseldorf. Det blir därmed den första Bundesligaarenan
som serverar öl från ett restaurangbryggeri.
I september börjar Merkur Spiel-Arena (tidigare Esprit Arena)
i Düsseldorf servera altbier från Brauerei
Schumacher under alla sina evenemang, inklusive Bundesligalaget Fortuna Düsseldorfs hemmamatcher. Det
nyskrivna kontraktet gäller i första hand ett år och är ett sätt för arenan att
uppfylla sitt mål om att arbeta mer med lokala partnerföretag. Fram till
september är det dock Warsteiners Frankenheim Alt som serveras på arenan.
Dessutom kommer Warsteiner Pils att
finnas kvar som ett alternativ tills vidare.
Nina Thea Ungermann, vd för Brauerei Schumacher, och arenachef Michael Brill skålar för det nya samarbetet (foto: Anke Hesse).
När
Brauerei Schumacher gör entré i höst blir det första gången som ett litet restaurangbryggeri
– eller Hausbrauerei – får servera öl
på en stor arena. Ett Hausbrauerei
(eller Gasthausbrauerei) är ett hantverks-
eller mikrobryggeri som brygger öl som i första hand serveras på en restaurang
(Gasthaus) i anslutning till
bryggeriet. De bedriver alltså inte någon storskalig, industriell produktion.
Brauerei
Schumacher är ett av få ännu oberoende altbryggerier, grundat 1838 av Johannes
Matthias Schumacher. Än i dag bryggs ölen efter traditionella recept i enlighet
med den tyska renhetslagen (Reinheitsgebot).
Förutom på den egna restaurangen, finns Schumacher
Alt bara tillgänglig hos ett fåtal återförsäljare i och runt Düsseldorf. I
sortimentet ingår även Latzenbier,
som bara bryggs tre gånger om året, samt Schumacher
1838er, som skapades till 175-årsjubileet 2013. Bryggeriet ägs i dag av den
sjätte generationen Schumacher.
