Trots en orolig omvärld och stora problem för såväl bryggerier som restauranger lyckades Fürstenberg Brauerei stärka sin marknadsposition under 2024. Tre produkter sticker ut i sammanhanget.
2024 var (ännu) ett tufft år för den tyska bryggerinäringen, som för närvarande genomgår stora förändringar. För Fürstenberg Brauerei innebar ändrade konsumentbeteenden, inflation, dåligt väder under den viktiga festivalsäsongen, tillsammans med mycket annat, en liten minskning i den totala försäljningen. Trots detta lyckades bryggeriet ändå utöka sin ledning som det marknadsledande bryggeriet i södra Baden-Württemberg och i sitt hemmadistrikt Freiburg, där man är klar etta, skriver bryggeriet i ett pressmeddelande.
Försäljningen i handeln slutade dock på den positiva sidan; bland annat ökade flaggskeppsölet Fürstenberg Pilsener med 4,1 procent. Snabbast var dock ökningen för Fürstenberg Naturtrübes Helles, som det i handeln såldes 19,1 procent mer av än under 2023. Fürstenberg var även framgångsrika på den växande marknaden för alkoholfri öl, där försäljningen av Fürstenberg Pilsener 0,0% Alkoholfrei ökade med cirka sex procent. Bryggeriet lyckades dessutom få 500 nya kunder i den hårt kämpande restaurangbranschen.
Fürstenbergs bryggerihistoria börjar 1283, då greve Heinrich I av Fürstenberg får bryggerirättigheter av kung Rudolf I av Habsburg. Redan 1575 bryggs det två sorters öl i bryggeriet i Fürstenberg. 1723 flyttar prins Joseph Wilhelm Ernst zu Fürstenberg sitt hov till Donaueschingen, där det nya Fürstenberg Brauerei börjar byggas 1739 på den plats där det ligger än i dag. 1895 blev bryggeriet ett av de första i Tyskland att brygga pilsner i den då nya böhmiska stilen, vilket blev det öl som är förlagan till dagens Fürstenberg Pilsener. Sedan 2005 ingår bryggeriet i den koncern som numera heter Paulaner Brauerei Gruppe.
