Blog Image

Bara Bier

Nyheter, åsikter och allmänna tankar om allt som rör öllandet Tyskland.


Bitburgers nya reklamkampanj lyfter vikten av att säga Bitte

Bryggerier Posted on 10 december 2024 17:58

Ett av tyskans viktigaste och mest användbara ord är ”Bitte”. Detta har inte minst Bitburger tagit fasta på med sin klassiska slogan ”Bitte ein Bit”. Nu tar man ytterligare ett steg med en humoristisk reklamkampanj.

Sedan någon vecka tillbaka rullar Bitburgers nya reklamfilmer i såväl tv som på diverse digitala plattformar. Med en stor gnutta humor tar filmerna avstamp i några av de största händelserna i mänsklighetens historia, som exempelvis månlandningen, med tvisten att det är bra att säga ”Bitte”. Kampanjen har tagits fram i samarbete med reklambyrån Serviceplan och är en fortsättning på den kampanj som rullade under sommarens fotbolls-EM, skriver Getränke News.

Bitburgers nya reklamkampanj förenar humor med värdet av att säga Bitte (foto: Bitburger Braugruppe).

I kampanjen lanseras frasen ”Ein Bitte macht alles möglich” (“Ett tack gör allt möjligt”), som kommer genomsyra all Bitburgers kommunikation framöver. Den utgår från att människor behöver och söker efter mer tillförsikt och hjärtlighet i den oroliga tid vi lever i, säger representanter för bryggerijätten. Den banar också väg för mer humor och skapar utrymme för nya möjligheter, heter det vidare.

Bitburger grundades av Johann Wallenborn 1817 som ett litet landsortsbryggeri i området Eifel i västra Tyskland. I dag är koncernen en av Tysklands största med märken som Bitburger, König Pilsener, Königsbacher, Köstritzer, Licher och Nette. Dessutom har man ett försäljningssamarbete med Benediktiner Weissbräu. Koncernen ägs och styrs av den sjunde generationen i familjen Simon, det namn släkten fick efter att Johann Wallenborns dotter och arvtagerskan av bryggeriet gifte sig med Ludwig Bertrand Simon.Det tyska ordet Bitte har många betydelser, till exempel tack, vänligen, var snäll och, snälla, varsågod, ingen orsak, väl bekomme, ursäkta och hur sa.



Krombacher storsatsar på buteljering

Bryggerier Posted on 22 november 2024 16:05

Krombacher lägger 100 miljoner euro på att förbättra sin flasklogistik. Det är den mest omfattande investeringen i bryggeriets historia.

Det första steget i Krombachers storsatsning är att installera ett nytt flasksorteringssystem, som ska effektivisera logistiken och ge ett bättre flöde i hanteringen av den stora mängden returglas. Sortering av flaskor som ska återanvändas är en omfattande process på grund av att flaskorna varierar i storlek och form. Det nya systemet kommer att göra denna process mycket mer effektiv och bättre anpassad för framtidens krav, skriver bryggeriet i ett pressmeddelande.  

Krombachers moderniseringsprojekt leds av Oliver Mette (chef för anläggningsutveckling), Manfred Schmidt (teknisk chef) och Ludger Hense (buteljeringsledare) (foto: Krombacher).

Från och med 2026 kommer även fyra buteljeringsanläggningar att uppgraderas. De första åtgärderna för detta har redan vidtagits och hela projektet beräknas vara klart 2030. När det nya buteljeringssystemet är i drift kommer det ge bättre kontroll över tillverkningsprocessen och öka flexibiliteten i produktionen, enligt Krombacher. Även om arbetet innebär stora utmaningar för den löpande produktionen, menar bryggeriet att man kommer kunna leverera 100 procent av sin kapacitet under hela projektets gång.

Krombacher Brauerei grundades officiellt 1803, även om ett bryggeri i stadsdelen Krombach i Kreutztal i Nordrhein-Westfalen omnämns redan på 1300-talet. I dag är bryggeriet ett av Tysklands största privatägda bryggerier. Krombacher äger också distributionsrättigheterna till Schweppes, Orangina och Dr Pepper i Tyskland och Österrike.



Einbecker satsar nytt för framtiden

Bryggerier Posted on 15 november 2024 16:38

Einbecker Brauhaus gör en strategisk nysatsning med nya produkter och ändrad design. Bryggeriet kommer även fokusera mer på det lokala samt att hitta nya målgrupper.

Ett första steg i Einbecker Brauhaus nysatsning är de fyra nya öl som bryggeriet släppt under 2024: Lager, Helles, Lager Alkoholfrei 0,0 och Barrel Bock. Det andra steget blir att under 2025 lansera en ny design, som ska signalera lika delar modernitet och tradition, ursprung och framtid. Bryggeriets uppdrag och kärnvärden har också omdefinierats för att omfatta värden som hembygd, beslutsamhet, uppskattning och hållbarhet, enligt ett pressmeddelande.

Einbecker tar sikte på nya målgrupper för framtiden (foto: Einbecker Brauhaus).

Einbecker har främst blivit känt genom sina bocköl. Dessa kommer fortsatt vara en viktig del av bryggeriets identitet, men man kommer även satsa på att erbjuda nya målgrupper drycker som är anpassade efter deras konsumtionsmönster. Bryggeriet kommer även fokusera mer på det lokala och regionala, bland annat genom att stärka samarbetet med jordbrukare från södra Niedersachsen som en del av programmet ”Regionale Braugerste” (Regional bryggmalt).

I dag är Einbecker det enda bryggeriet i Einbeck (foto: Michael Mehle).

Ölbryggning i Einbeck har anor från medeltiden, då det fanns 700 bryggmästare i staden och alla medborgare hade rätt att brygga öl. Einbecker själva anger 1378 som sitt startår. Det baseras på ett kvitto man hittat från den 28 april det året, då två ton Einbeckeröl såldes till staden Celle. Det är dock först 1794 som Einbecker Brauhaus grundas, som ett gemensamt brygghus i staden. Dagens aktiebolag bildades 1967 och man är i dag det enda bryggeriet i Einbeck.



Krombacher planterar träd för framtiden

Bryggerier Posted on 6 november 2024 18:39

Tillsammans med Nordrhein-Westfalens skogsmyndighet ska Krombacher plantera närmare 400 000 träd på en yta motsvarande 220 hektar i regionerna Siegerland och Sauerland. Särskild vikt kommer läggas vid trädsorter som bidrar till att stabilisera ekosystemet på lång sikt.

Sedan 2022 har Krombacher ägnat sig åt omfattande regionala skogsplanteringsprojekt i samarbete med lokala skogskooperativ och Nordrhein-Westfalens skogsmyndighet Wald und Holz. Mer klimattåliga blandskogar har skapats på mer än 200 hektar mark runt bryggeriet, som spelar en viktig roll i det framtida skyddet av skogen, skriver Getränke News.

Sedan 2022 har Krombacher bidragit till skapandet av nya blandskogar runt Kindelsberg nära Kreuztal (foto: Krombacher).

För ett bryggeri som Krombacher är rent vatten en av de viktigaste tillgångarna. Det är också därför man aktivt engagerar sig i att bevara och skydda regionens skogar. Enligt Krombachers hållbarhetschef Wolfgang Schötz är skogarna inte bara oersättliga som vattenreservoarer, de är också värdefulla ekosystem som måste skyddas för framtida generationer. Krombachers engagemang är dock inte begränsat till hembygden; bryggeriet har i dagsläget planterat drygt 700 000 träd världen över.



König nytolkar klassisk reklamslogan

Bryggerier Posted on 25 oktober 2024 16:45

Med en ny marknadsföringskampanj för König Pilsener vill bryggeriet göra en mer lättsam ölreklam. Som en del i detta har man tagit ett nytt grepp om sin klassiska slogan ”Heute ein König”.

Den nya reklamkampanjen från König-Brauerei handlar enligt bryggeriet om inställning, mod och självbestämmande. Man menar att ”Heute ein König” (”I dag en König/kung”) är mer än en marknadsföringsslogan, det är ett sätt att leva. Den handlar om att hylla de människor som går sin egen väg och formar sina liv efter egna idéer, utan hänsyn till konventioner eller socialt tryck, skriver bryggeriet i ett pressmeddelande publicerat på About Drinks.

Reklaminslagen visar människor i vardagliga, men kanske överraskande, situationer (foto: König-Brauerei).

Som en del av kampanjen har tre reklamfilmer och lika många affischmotiv tagits fram. De visar människor i situationer som är vardag för dem, men som kanske överraskar andra. Den första reklamfilmen hade tysk tv-premiär den 21 oktober. Filmerna och affischerna kommer även synas på olika webbplatser och i sociala medier samt på digitala och analoga reklamtavlor och -pelare.

Tre olika motiv har tagits fram för reklamkampanjen (foto: König-Brauerei).

König-Brauerei grundades i Duisburg1858 av Theodor König. Efter att ha ägts av samma familj i fem generationer, såldes bryggeriet 1990 till Holsten Gruppe, som i sin tur köptes upp av danska Carlsberg. Som en del i den affären gick dock ägandet av König-Brauerei vidare till Bitburger Braugruppe, som äger bryggeriet än i dag.



Waldhaus miljoninvesterar i ny buteljerinsanläggning

Bryggerier Posted on 24 oktober 2024 18:23

Privatbrauerei Waldhaus investerar cirka fyra miljoner euro i en ny buteljeringsanläggning. Målet med satsningen är att öka såväl effektivitet som kvalitet och att använda bryggeriets resurser på ett ekonomiskt hållbart sätt.

Stora förbättringar har gjorts i Privatbrauerei Waldhaus produktion. Maskinerna för flasktvätt, flaskfyllning och för att lasta backar på pallar har ersatts med ny och modern utrustning. Systemet används inte bara för att buteljera öl i 30- och 50-centilitersflaskor, utan även för den nya cola- och apelsinläsken Waldi. Genom det nya systemet har Waldhaus fördubblat sin buteljeringskapacitet. Från att ha fyllt 12 000 flaskor i timmen med den gamla anläggningen, klarar man nu upp till 24 000 flaskor i timmen, skriver bryggeriet i ett pressmeddelande.

Den nya buteljeringsanläggningen välkomnas av bryggerichefen Dieter Schmid (t.h.), den tekniske chefen Steffen Müller (t.v.) och produktionsledaren Mathias Matt (mitten) (foto: Privatbrauerei Waldhaus).

Privatbrauerei Waldhaus grundades 1833 när Altvogt Dietsche anlade ett bryggeri i Forsthaus Waldhaus i Schwarzwald. 1894 köptes verksamheten av Johann Schmid, som 1939 överlät den till sin äldsta son Friedrich. 1969 togs bryggeriet över av den tredje generationen Schmid, Helmar. Sedan 1997 är det hans son Dieter Schmid som står vid rodret. I dag har Waldhaus ett sextiotal anställda och producerar cirka 100 000 hektoliter öl årligen. En av bryggeriets specialiteter är att brygga öl med hela humlekottar istället för pellets eller humleextrakt, en metod som bara två procent av Tysklands bryggerier använder i dag.



Maisel tror på frankiska ölspecialiteter

Bryggerier Posted on 16 oktober 2024 18:42

På Brauerei Maisel i Bayreuth tror man på fortsatt goda tider för ljus bayersk lageröl men har heller inte gett upp hoppet för veteölen. I en intervju lägger cheferna Kristof Schimmele och Marc Goebel ut texten om bryggeriets framtid och hur man avser fortsätta integrationen av Weismainer Brauerei.

När Brauerei Gebr. Maisel tog över Weismainer Brauerei (även känt som Püls-Bräu) 2022 fick man ytterligare ett varumärke att vårda, utöver de tre som redan fanns i företaget. Den ökade komplexiteten har bland annat lett till en ny försäljningsorganisation, där man förutom att lägga till ytterligare en nivå, även inrättat två nya nyckelpositioner. Dessa fungerar som en länk mellan den strategiska och den operationella sidan av verksamheten, berättar försäljningschefen Kristof Schimmele i en intervju med Getränke News.

Brauerei Meisel tror starkt på de frankiska ölens framtid (foto: Brauerei Gebr. Maisel).

Genom att gradvis integrera Weismainer i verksamheten har man uppnått goda synergieffekter kring sådant som gemensamma inköp, marknadsföring och försäljning. Maisel har också valt att ta bort ett antal av Weismainers produkter från marknaden, bland annat en pilsner av tre. Bryggeriet erbjuder även fortsättningsvis en helles och ett veteöl samt ett antal stilar som kompletterar Maisels sortiment, exempelvis ett mörkt bocköl som inte minst går bra på export. Satsningen på dessa stilar speglar också Maisels starka tro på de frankiska ölspecialiteternas potential, menar Schimmele.

Varken Schimmele eller den tekniske chefen Marc Goebel tror att toppen för de ljusa bayerska ölens popularitet är nådd. I dagarna lanserar man dessutom det nya ölet Bayreuther Urstoff, en starkare och mer smakrik variant av bryggeriets Bayreuther Hell. Ölet har framgångsrikt testats på utvalda kundgrupper sedan maj och under oktober börjar det säljas bredare till restauranger. Nästa år blir det även en nationell satsning mot specialbutiker. Samtidigt finns det även utrymme att växa i veteölssegmentet, även om den marknaden i dag är under press. Under märket Maisel & Friends kommer man även fortsatt släppa mer experimentella öl, som det nya Hoplander – ett öl som tas fram i samarbete med humleföretaget Barth Haas.

Maisel & Friends kommer fortsatt erbjuda mer experimentella öl (foto: Brauerei Gebr. Maisel/Michael Bauer).

Maisel har alltså många spännande idéer i pipeline och bryggeriet tror på fortsatt tillväxt, trots att den tyska ölmarknaden som helhet hackar betänkligt. Bryggeriet har sedan tidigare beviljats bygglov i centrala Bayreuth, där det mesta redan är förberett för att bygga ett nytt bryggeri. Fortfarande återstår dock några överklaganden som ska hanteras av rätten inom några veckor, men Marc Goebel tror att man i slutändan kommer få bygga sitt bryggeri. Om byggstart kan ske som önskat under våren 2025, kan de första skarpa testerna göras i slutet av 2026, avslutar han.

Bakom namnet Brauerei Gebr. Maisel finns sedan tidigare tre varumärken: Maisel’s Weisse, Maisel & Friends och Bayreuther Bierbrauerei. Bryggeriet grundades i bayerska Bayreuth 1887 av bröderna Hans och Eberhardt Maisel. 1951 tog tredje generationen Maisel, Hans, över styret. 1955 fick han sällskap av sin bror Oscar och tillsammans gjorde de bryggeriet internationellt känt. 1996 gick stafettpinnen vidare till kusinerna Andreas och Jeff, som fjärde generation Maisel. Det var den sistnämnda som 2012 startade Maisel & Friends, som ett svar på den växande hantverkstrenden.



Erdinger lanserar alkoholfri helles

Bryggerier Posted on 9 oktober 2024 17:49

I början av nästa år släpper Erdinger ett nytt öl i sin serie med ljus bayersk lager, helles. Med en alkoholfri variant hakar man på två tydliga trender i den tyska ölvärlden.

I februari 2025 utökas Erdingers lagerölsfamilj med en ny medlem – Erdinger Brauhaus Helles Alkoholfrei. Genom att lansera ett alkoholfritt alternativ hakar Erdinger på två tydliga trender bland tyska öldrickare: ett ökande intresse för alkoholfri öl samt en stigande efterfrågan på ljus bayersk lager. Ölet kommer att säljas över hela Tyskland som enskilda halvlitersflaskor, i sexpack samt i backar om tjugo flaskor. Det var i mars 2022 som veteölsspecialisterna Erdinger lanserade lagerölsmärket Erdinger Brauhaus, som ett sätt att möta tyskarnas nyfunna passion för ölstilen bayersk helles.

Erdingers lagerölsfamilj har utökats med en alkholfri variant (foto: Erdinger Weissbräu).

Erdinger släppte nyheten om det nya ölet i samband med en presskonferens, där man även berättade att bryggeriets resultat till och med den 30 september 2024 är något bättre än samma period förra året. Det innebär också att Erdingers försäljning utvecklas bättre än den allmänna trenden på den tyska ölmarknaden. Enligt Erdingers vd Stefan Kreisz är man nöjda med resultatet, inte minst i ljuset av de utmaningar som bryggerinäringen står inför i dag.

Erdinger Weissbräu grundades 1886 och har genom åren fokuserat på att brygga och förfina elva olika veteölsvarianter. Att brygga lager är dock inget nytt för bryggeriet som 1992 köpte Stiftungsbräu, som bryggt underjästa öl sedan 1691. Erdinger exporterar sin öl till mer än nittio länder, men all bryggning sker i Erding. Staden har en lång bryggerihistoria. En gång i tiden fanns här sjutton bryggerier, men i dag är det bara Erdinger kvar.

Källa: About Drinks



Nästa »