Fredagen den 7 mars blir lite som lilla julafton för den som gillar välgjord tysk öl. Då släpper Systembolaget inte mindre än tre öl från Tyskland i det tillfälliga sortimentet. Två av dem känner vi igen sedan tidigare.
Vi börjar med det öl som inte varit med på systemhyllorna förr. Det kommer från den lilla byn Schammelsdorf utanför Bamberg i Franken. Där hittar vi Brauerei Knoblach, som grundades 1880 och som fortfarande är familjeägt. Ölet som landar den 7 mars är deras Urlager, ett ofiltrerat mellanmörkt öl som doftar av malt, gräs, gräddkola och en del humle. Detta återkommer också i smaken, som avslutas i en behaglig beska. Den ganska påtagliga humligheten är kanske lite ovanlig för stilen, men stör inte alls och låter fortfarande de mer fruktiga sidorna av smaken att slå igenom.
Fakta Knoblach Urlager
Stil: Mellanmörk lager
Alkoholhalt: 5,4 %
Stamvörtstyrka: 12 %
Producent: Brauerei Knoblach Schammelsdorf
Leverantör: O/O Brewing AB
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris 39,90 kr (79,80 kr/l)
Släppets andra öl har varit med flera gånger tidigare vid det här laget och har hunnit bli en stor favorit hos många – inklusive undertecknad. Det handlar om Mahrs Ungespundet Kellerbier från Mahrs Bräu i Bamberg. Ölet är bryggt med pilsner- och münchnermalt samt humlesorten Hallertauer Perle, vilket ger det en frisk smak av gräs, citrus, bröd och en aning frukt. Avslutningen är något torr. Ölet passar bra till lite kraftigare tyska kötträtter, som korv och fläsklägg. Grunden till Mahrs Bräu är bryggeriet Zum Brenner, som omnämns för första gången 1670. Detta brukar också räknas som året för Mahrs grundande.
Fakta Mahrs Ungespundet Kellerbier
Stil: Kellerbier
Alkoholhalt: 5,2 %
Stamvörtstyrka: 12,7 %
Producent: Mahrs Bräu
Leverantör: Pomologik Aktiebolag
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris: 34,90 kr (69,80 kr/l)
För det sista ölet i fredagens släpp lämnar vi Bayern och beger oss till Brandenburg och familjeägda Klosterbrauerei Neuzelle. Nu får vi återstifta bekantskapen med deras Schwarzbier, ett öl vi senast kunde köpa i mars förra året. Vi har här att göra med ett mörkbrunt öl med doft av rostad malt, kavring, kaffe, choklad och torkad frukt. I smaken återkommer mycket av detta, tillsammans med en gnutta apelsinskal och en lätt beska på slutet. Klosterbrauerei Neuzelles rötter går tillbaka till 1589, då klostret i Neuzelle fick rätt att brygga öl för försäljning. Bryggeriet privatiserades 1992 och är i dag familjeägt.
Fakta Neuzeller Schwarzbier
Stil: Schwarzbier
Alkoholhalt: 4,9 %
Producent: Klosterbrauerei Neuzelle
Leverantör: Amka Vinimport AB
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris: 29,90 kr (59,80 kr/l)
