Bästa ölkonceptet i Bayreuth
Restaurangen
och hantverksölsbaren Liebesbier i Bayreuth vinner årets Fizzz Award i
kategorin ”Bästa ölkoncept”. Motiveringen är att Jeff Maisel och Thomas Wenk
har skapat ett pilgrimsmål för ölälskare över hela Tyskland. Juryn menar att allt är skapat och inrett med ett öga
för trender och med material av hög kvalitet. Liebesbier har 21
öl på fat och över åttio på flaska. Inomhus har restaurangen 260 sittplatser
och utomhus cirka 300. Priset delas ut av tidskriften
Fizzz, som vänder sig till alla som arbetar med gastronomi i Tyskland.
Liebesbiers personal firar priset för Bästa ölkoncept (foto: Liebesbier).
Handgjort även på hösten
Den populära kraftölfestivalen
Handgemacht i Berlin återkommer med en höstupplaga. Den 1-2 oktober öppnas
dörrarna till Kulturbrauerei på Schönhauser Allee. Precis som på sommaren
kommer det att bli provsmakningar, street food och diverse underhållning. Bland
de cirka tjugo utställande bryggerierna märks Vagabund Brauerei, Brlo, Fräulein
Brauer, Stone Brewing Berlin och svenskbekanta Pirate Brew.
Kulturbrauerei är platsen för Handgemacht Herbst (foto: Handgemacht Berlin).
Imperial
stout från Hanscraft
I dagarna lanserar Hanscraft & Co i
Aschaffenburg
sin nya Black Nizza Imperial Stout. Ölet
har fått mogna på bayerska whiskyfat från Feinbrennerei Simon’s. Resultatet
är en intensivt smakande stout på 10,5 procent alkohol.
Black Nizza släpps i dagarna (foto: Hanscraft & Co).
Wigger bästa hobbybryggare i Gundelfingen
I helgen gick
Camba Bierfestival av stapeln i Camba-Old-Factory i Gundelfingen. Ett av
inslagen var hobbybryggartävlingen, som vanns av Stefan Wigger. En överväldigad jury
gav honom förstaplatsen med hans North
East IPA, som han kommer att få brygga i större skala i Camba Bavarias
bryggeri i Truchtlaching.
Stefan Wigger rodde hem förstapriset (foto: Camba Bavaria).
Oktoberfest på Bishops
I lördags
började den stora Oktoberfest i München. I dag är det pubkedjan The Bishops
Arms tur att dra igång sitt festande. Fram till och med söndag går det att ta
del av lite tysk ölkultur på någon av kedjans fyrtio restauranger. Hela veckan
serveras wienerschnitzel som specialrätt. Givetvis kommer öl från flera
klassiska tyska bryggerier att finnas tillgängligt. Räkna även med att trevlig
livemusik kommer att förgylla festligheterna på många ställen.
