BRLO får vingar
Kraftbryggarna BRLO från Berlin tar
sig upp i luften tillsammans med flygbolaget Air Berlin. Från och med april går
det att köpa deras Pale Ale på burk under bolagets flygningar. Därmed följer
man det danska fantombryggeriet Mikkeller i spåren efter deras samarbete med
SAS.
BRLO Pale Ale finns snart i luften också (foto: BRLO).
Hildesheimer gör nyskapande pilsner
Hildesheimer Braumanufaktur har
nyligen startat, men spottar redan ur sig nya öl på löpande band. Senaste i
raden är en upphottad variant av Tysklands populäraste ölsort, pilsnern.
Hildesheimer kallar sin version för Keller
Pils, ett ofiltrerat öl med mycket smak. Malten kommer från tvåradigt
sommarkorn och ölet bryggs på naturligt mjukt vatten. Tre stora portioner
tjeckisk humle i form av Saaz, Agnus och Premiant bidrar till en rejäl, men
ändå balanserad beska. Den 23 april öppnar bryggeriet officiellt under festliga
former med den första fatöppningen.
Mörkt veteöl från Zwiefalter
Zwiefalter Klosterbräu utökar sin
veteölsfamilj med Urweizen – en
fruktig, mörk weissbier som fått jäsa i öppna jäskar. En gammal och numera
ovanlig bryggmetod, där bryggmästaren skummar av den stigande jästen för hand
direkt från jäskaret. Rostad malt ger ölet en fin, mörk färg. Alkoholhalten
landar på 5,6 procent och stamvörtstyrkan på 13,3 procent.
Urweizen – nytt, mörkt veteöl från Zwiefalter (foto: Zwiefalter Klosterbräu).
Binding välkomnar våren
Lagom till vårdagjämningen
presenterade Frankfurtbryggeriet Binding ett nytt öl – Binding Naturtyp. Det är ett ofiltrerat, lätt syrligt öl som passar
bra under de lite varmare dagar som kommer. Ölet finns redan på fat, men släpps
även på flaska under begränsad tid i butik. Binding Brauerei ingår i
Radeberger-gruppen, tillsammans med märken som Jever, DAB, Schöfferhofer,
Berliner Kindl med flera.
Prisas för sin goda kvalitet
Rother Bräu får pris för sin
mångåriga produktkvalitet av det tyska hushållningssällskapet, Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG). Det är tjugonde gången som bryggeriet prisas för sin goda kvalitet. Priset delades ut vid en ceremoni i Würzburg tidigare i veckan.
DLG:s vicepresident Achim Stiebing (t.h.) lämnar över priset till Xaver Weydringer (foto: Rother Bräu).
