Ölmuseum i Saarland
Den 23 april nyöppnar Museum
für saarländische Brauereikultur i Eppelborn. I museet samlas mängder av
intressant minnessaker och ovanliga föremål från Karlsberg Brauereis historia.
Besökarna kommer även att kunna njuta av det saarländska ölet framför andra – Karlsberg Urpils.
I museet ryms många bryggeriminnen (foto: Museum
für saarländische Brauereikultur).
Fatlagrat från
Stonewood
Chemnitzbaserade Stonewood Braumanufaktur släppte nytt förra
veckan. Efter lång väntan kom då deras Barrel
Aged Strong Ale Sour. Ölet säljs bara genom bryggeriet och endast 500
flaskor har tagits fram. Risken är alltså stor att det redan är slut.
Hirschau inviger nytt
brygghus
23 april är det tyska ölets dag. I år firas det extra i
Hirschau när Schlossbrauerei Hirschau inviger sitt nya brygghus. Brygghuset
togs visserligen i drift redan förra året, men den officiella invigningen har
fått vänta tills allt är ordentligt inkört. Kvaliteten har förbättrats till
stor glädje för bryggerichefen Franz Dorfner och bryggmästaren Johann Wild. Det
nya brygghuset är mer flexibelt, för att på ett bra sätt möta upp
den ständigt föränderliga ölmarknaden. Ny teknik bidrar också till lägre
energiförbrukning. Den 4 juni arrangerar bryggeriet öppet hus där besökarna
inte bara får se hur öl bryggs, utan även smaka på resultatet.
Bryggmästare Johann Wild (t.v.) och bryggeriägare Franz Dorfner ser fram emot öppningen (foto: Schlossbrauerei Hirschau).
Handgjort i Berlin
Den 20-22 maj står hantverksmässig öl och mat i fokus i det gamla
Schultheissbryggeriet i Berlin. Under evenemanget Handgemacht möts unga bryggerier
och ”street food” i Kulturbrauerei i Prenzlauer Berg. Under tre dagar bjuder
cirka 25 entusiastiska hantverksbryggare från såväl Berlin som andra delar av
Tyskland på läckra, ovanliga och fräscha ölkreationer. För den som är hungrig
kommer det även finnas ett femtiotal ”food trucks”, som serverar allsköns
läckerheter. All mat och dryck innehåller regionala och säsongsbundna
ingredienser, tillsammans med en rejäl dos passion och berlinsk kreativitet. Dessutom
blir det musik, uppvisningsbryggning och provsmakningar.
Bok om bayerskt öl
För att fira 500-årsjubileet av den tyska renhetslagen
(Reinheitsgebot) har König Ludwig Schlossbrauerei tagit fram en bok med titeln ”Ohne Bayern kein Bier. Ohne Bier kein
Bayern.” (”Utan Bayern inget öl. Utan öl inget Bayern.”). Boken är skriven
av Günter Albrecht tillsammans med ingen mindre än prins Luitpold av Bayern,
barnbarn till Bayerns sista kung Ludwig III. Boken delas ut gratis i Tyskland till
alla som köper en låda König Ludwig
Weissbier, König Ludwig Hell
eller König Ludwig Dunkel. Den kommer
också att finnas till försäljning för fem euro under firandet i Kaltenberg den 24
april.
Prins Luitpold av Bayern gillar ölet som hans förfader gett namn åt (foto: Myheimat.de).
