Gurköl
från München
Att göra avsteg från Reinheitsgebot
i lagens hemstat Bayern är kanske som att svära i kyrkan. Men om man gör det
med en traditionell tysk ölstil då? Münchenbryggarna på Hopfmeister har i alla
fall slagit sig samman med Braumanufaktur Hertl i Schlüsselfeld och skapat en
ny gose. Men för att sätta en liten extra twist på denna gamla ölstil, som
innehåller såväl salt, som koriander och mjölksyra, har man även tillsatt gurka
från Franken. Denna blandning påminner kanske mer om en sallad än ett öl, och
för säkerhets skull kallar man det också för alkoholhaltig maltdryck.
Gurka och öl är grejen tycker gänget på Hopfmeister och Braumanufaktur Hertl (foto: Hopfmeister).
Kaffestout
med flera sädesslag från Gruthaus
Gruthaus-Brauerei i Münster har tagit fram en kaffestout
i samarbete med det lokala rosteriet Herr Hase Kaffeeröster. Imperial Cold Brew innehåller kallbryggt
Aramo-kaffe och har en alkoholhalt på 7 procent. Förutom rostad och orostad
kornmalt, innehåller det ofiltrerade och opastöriserade ölet även havre och
rostad rågmalt.
Kaffe och öl i skön kombination från Münster (foto: Gruthaus-Brauerei).
Geocacha
efter öl
Geocaching har blivit populärt bland dem som vill komma
ut i naturen med teknikens hjälp. I bayerska Erlangen blir det hela nu ännu mer
intressant. Där satsar nämligen Kitzmann Privatbrauerei på ölcaching. I samband
med speciella evenemang på orten, kommer bryggeriet att publicera en bild på en
ölback på sin Facebook-sida. Geocacharnas uppgift blir att lista ut var
någonstans i omgivningen bilden är tagen och bege sig dit. De två första som
tar en bild på sig själva på rätt plats får en back öl för besväret.
Geocaching blev plötsligt mycket mer intressant (foto: outdoorblogging.com).
Röd ale
i begränsad upplaga
Brauerei Püttner i Schlammersdorf, Oberbayern,
presenterar en Red Ale. Fruktiga
humlesorter kombineras med pale ale-malt i detta öl, som har en alkoholhalt på
5,6 procent. Ölet säljs i begränsad upplaga, och med varje såld back följer ett
jubileumsglas för Reinheitsgebot med.
Red Ale är det senaste från Schlammersdorf (foto: Brauerei Püttner).
Meinel satsar
på bilföraröl
Även den som kör bil ska kunna dricka bra öl. Det menar i
alla fall Meinel Bräu i bayerska Hof, som nu presenterar den alkoholfria IPA:n Le Chauffeur. Det utlovat både maltiga
och humliga ölet finns för närvarande bara att köpa direkt av bryggeriet.
