Systembolagets fasta sortiment innehåller ett par riktiga tyska höjdare, men också en hel del slätstruket. Den som vill prova hela bredden av vad Europas största ölland har att erbjuda, är hänvisad till beställningssortimentet eller det som ibland dyker upp i små partier. Eller så får man helt enkelt boka en resa söderut. Här listar jag fem favoriter i det ordinarie sortimentet.
Weihenstephaner Hefe Weissbier
Stil: Hefeweizen (ljust, ofiltrerat veteöl)
Producent: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Leverantör: Galatea AB
Alkoholhalt: 5,4 %
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris: 21,90 kr (43,80 kr/l)
Kommentar: Bästa tysken i ordinarie sortimentet och själva urtypen för en hefeweizen. Banan, citrus, kryddor, fyllighet – allt finns där. Nästan 99 poäng på Ratebeer, där ölet rankas som världens bästa hefeweizen.
Bästa tyska öl på Systembolaget (foto: theperfectlyhappyman.com).
Ayinger Celebrator
Stil: Dubbelbock
Producent: Privatbrauerei Ayinger
Leverantör: Brill & Co AB
Alkoholhalt: 6,7 %
Förpackning: Flaska, 33 cl
Pris: 22,90 kr (69,39 kr/l)
Kommentar: Får nästan full pott, 100 poäng, på Ratebeer och rankas där som den bästa dubbelbocken. Ett mycket mörkt öl med rostade aromer och smak av choklad, mörkt bröd, kryddor och farinsocker. Aningen torr avslutning. Till jul brukar den säljas som Ayinger Winterbock.
Ayinger Celebrator säljs även som Ayinger Winterbock (foto: Privatbrauerei Ayinger).
Hofbräu München Original
Stil: Helles/Dortmunder
Producent: Staatliches Hofbräuhaus München
Leverantör: Galatea AB
Alkoholhalt: 5,1 %
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris: 18,90 kr (37,80 kr/l)
Kommentar: En klassisk bayersk helles – en ölstil som sällan får något stort erkännande, men som är svårslagen när den görs på rätt sätt. Guldgul färg med kraftig vit skumkrona, smak och doft av bröd, aprikos, apelsin och halm. Främsta utmanare är Commerzienrat Riegele Privat.
Hofbräu Original – en klassisk helles (foto: Hofbräu).
Augsburger Herrenpils
Stil: Pilsner
Producent: Brauhaus Riegele
Leverantör: Galatea AB
Alkoholhalt: 4,7 %
Förpackning: Flaska, 33 cl
Pris: 13,90 kr (42,12 kr/l)
Kommentar: Pilsner av den tyska, torrare stilen. Konkurrerar närmast med supertorra Jever Pilsener. Toner av ljust bröd, apelsinskal, gräs och honung i smaken i kombination med en frisk maltdoft. ”Session”-aktig alkoholhalt.
Augsburger Herrenpils konkurrerar främst med Jever (foto: Systembolaget).
Gaffel Kölsch
Stil: Kölsch
Producent: Privatbrauerei Gaffel
Leverantör: TOMP Beer Wine & Spirits AB
Alkoholhalt: 4,8 %
Förpackning: Flaska, 33 cl
Pris: 16,90 kr (51,21 kr/l)
Kommentar: Enda representanten i hela sortimentet för denna unika ölstil, som endast får bryggas i Köln med omnejd. Ölet är överjäst, vilket gör det till en ale. Men efter jäsningen lagras den kallt som en lager. Det ger ett friskt och lättdrucket öl med viss karaktär. Viss kryddighet i kombination med ljust bröd, citrus och malt. Aningen syrlig eftersmak.
Kölsch får bara bryggas i Köln med omnejd (foto: Wikipedia).
