Medaljregn
över Alpirsbacher
Alpirsbacher
Klosterbräu belönas med fem medaljer för sin goda kvalitet av det tyska
hushållningssällskapet DLG.
Guld tilldelas Kloster Dunkel och Kloster Starkbier, silver går till Kloster Weisse och Alpirsbacher Pils och en bronspeng får Ambrosius. Detta gör bryggeriet från Schwarzwald till det mest
framgångsrika av totalt åttio hantverksbryggerier som kvalitetstestats av DLG. Tidigare
i år fick Alpirsbacher DLG:s Bundesehrenpreis, som delas ut till bryggerier som fem år i rad får minst tre
kvalitetsstämplar för att på ett hållbart sätt upprätthållit hög kvalitet.
Alpirsbachers vd Carl Glauner gläds åt framgångarna (foto: t-online.de).
Mer
plats för ölstuderande
I Gräfeling utanför München är det stora planer på
gång. Startskottet har gått för ”Doemens 2020”, ett bygge på en 5 000
kvadratmeter stor yta till ett värde av 3,3 miljoner euro. Doemens är en privat aktör som
har specialiserat sig på utbildning och konsultverksamhet inom bryggeri-,
dryckes- och livsmedelsbranschen. För att ge de studerande bättre möjligheter
att kombinera teori och praktik, måste det till mer utrymme för den tekniska
utrustningen och laboratorierna. En bit mark köptes därför i början av 2016 på
Lohenstrasse i Gräfeling. En preliminär byggplan ska vara klar till hösten, så
att de slutliga planerna kan slås fast under andra halvan av 2018.
Styrelseordförande Georg Schneider, Gräfelings borgmästare Uta Wüst och Doemens vd Werner Glossner
skålar för byggplanerna (foto: Die Freien Brauer).
Camba bjuder in till
öppet hus
Den 2 april öppnar Camba
Bavaria och Braukon dörrarna till sin nya anläggning
i Seeon. Mellan klockan 11 och 18 bjuds alla intresserade in bakom kulisserna
för att se hur ölbryggningen går till. Det blir gratis guidningar genom
Braukons verkstad och genom bryggeriet. Dessutom går det att testa öl- och
matkombinationer och få tips från ölsommelierer. Det finns också möjlighet att
prova på drömjobbet som bryggare. Musikunderhållning, sysselsättning för barnen
och mycket mer därtill utlovas.
Dessa tankar och mycket mer går att se under det öppna huset (foto: Camba Bavaria).
Hantverksfestival i Stuttgart
För andra året i rad bjuder Kraftpaule in till Craft Beer Festival i
Stuttgart. Den 21 och 22 april fylls Im
Wizemann med öl, mat och musik. Besökarna kan se fram emot ölspecialiteter från
lokala och internationella bryggerier, provningar med experter,
uppvisningsbryggning, livemusik och mycket mer. Endagsbiljetter finns att köpa
för tolv euro.
Förra årets festival var välbesökt och uppskattad (foto: Craft Beer Festival Stuttgart).
…liksom i Kiel
Den som hellre vill hålla sig i norra Tyskland den 21-22
april kan bege sig till Kiel. Under Kieler Craft
Beer Days i Halle 400 finns det
stora möjligheter att utöka antalet provade öl. Vid sidan av ölseminarier,
levande musik och spännande ”streetfood” går det att prova sig igenom ett stort
urval hantverksöl. Inträdet kostar sex euro och smakproven går på en euro för
tio centiliter och tre euro för trettio centiliter. Provningsglas finns att
låna mot en pant på fem euro. Dessutom delas det ut pris till festivalens bästa
öl enligt besökarna.
Hamburgbryggeriet
Elbpaul och Dirk Paul kommer till Kiel (foto: hopfenhelden.de).
