Inget
pristak på Oktoberfest
Det blir inget stopp för prishöjningar under Oktoberfest. Festgeneralen Josef
Schmids förslag röstades ner av Münchens stadsfullmäktige, trots att det hade
stöd av Schmids eget parti CSU. Det var i februari som Josef Schmid kom med tre
förslag för att förbättra Oktoberfest. Förutom ett pristak under tre år på 10,70
euro för en liter (Mass) öl, ville
han även förlänga festen med en dag samt införa en omsättningshyra som
bryggerierna får betala för att ha ett festtält. Endast det sista förslaget
vann gehör i stadsfullmäktige. En anledning till förslagen är att kostnaderna
för att genomföra Oktoberfest har ökat, inte minst när det gäller
säkerhetsarrangemangen. Förra året ökade till exempel kostnaderna med fem
miljoner euro jämfört med tidigare år.
Det blir inget pristak på öl under Oktoberfest (foto: Bayerische Brauerbund e.V.).
Ny
öldrottning utsedd i Bayern
Lena Hochstrasser från Höhenrain är Bayerns nya
öldrottning för det kommande året. Vid finalen i München i fredags besegrade hon sina sex
medtävlare med bred marginal och övertar nu kronan efter Sabine-Anna Ullrich. Den
22-åriga studenten övertygade juryn, som bland annat bestod av bayerska
bryggare, med sina kunskaper om bayersk Helles
och sina spontana svar under utfrågningen. Den nya öldrottningen talar utöver
tyska tre andra språk (engelska, spanska och italienska), vilket imponerade på
den exporttunga bayerska bryggerinäringen. Under ett år framöver ska nu Lena
Hochstrasser företräda Bayern och den bayerska ölkulturen i såväl Tyskland som
utomlands.
Lena Hochstrasser är Bayerns öldrottning under ett år framåt (foto: Bayerische Brauerbund e.V.).
Priser
för gyllene ölidéer
Bayerska bryggarförbundet (Bayerische Brauerbund e.V.)
och den bayerska hotell- och restaurangorganisationen (Bayerische Hotel- und Gaststättenverband e.V.)
har delat ut årets utmärkelser för Goldene
Bieridee 2017. Priset tilldelas individer eller organisationer som har
gjort något extra för att lyfta fram bayerskt öl. Årets vinnare blev Jeff
Maisel för Maisel’s
Bier-Erlebnis-Welt i Bayreuth,
turistorganisationen Tourismusverband
Neumarkt e.V. för mat-temaveckan Neumarkter Schmankerlwochen 2016
samt Johannes Lang, lokalhistoriker i Bad Reichenhall för sin upptäckt av
renhetslagen Reichenhaller Reinheitsgebot
från 1493.
Glada och stolta vinnare av årets Goldene Bieridee (foto: Bayerische Brauerbund e.V.).
Påveöl från Eichbaum
Till den pågående utställningen
om påvar på Reiss-Engelhorn-Museen har Privatbrauerei
Eichbaum i Mannheim tagit fram ett
särskilt utställningsöl. Cervisia är
ett gyllengult öl som är ofiltrerat och har balanserat fruktiga aromer.
Alkoholhalten ligger på drickbara 4,9 procent och stamvörtstyrkan på 11,8
procent. Ölet är bryggt i enlighet med den bayerska renhetslagen (Reinheitsgebot) och finns under
begränsad tid att köpa i Museum
Zeughaus och direkt från bryggeriet. Ölet
är uppkallat efter Ceres, den romerska gudinnan för grödor.
Nytt öl förgyller utställning om påvar i Mannheim (foto: Privatbrauerei Eichbaum).
Fira
midsommar i ölets tecken
Den som vill fira midsommarhelgen i Tyskland har ett
par alternativ att välja mellan. I bayerska Pyras anordnar Pyraser Landbrauerei
sin Brauereifest den 24-25 juni. Många roliga inslag utlovas, inklusive god öl och
mat och musikalisk underhållning. Aktiviteter
för barn finns och inträdet är gratis.
Den som hellre vill uppleva den
moderna tyska och internationella ölscenen kan bege sig till Freiburg den 24
juni. Där arrangeras den första av årets två Craftival (den andra är i september). Den tre år gamla festivalen
arrangeras av det lokala bryggeriet Decker
Bier och bjuder på såväl hantverksöl
som musik, foodtrucks och gemytlig atmosfär.
Bryggerifesten i Pyras brukar locka storpublik (foto: Pyraser Landbrauerei).
