Snart börjar Schlossbrauerei
Kaltenberg brygga öl i Kroatien. Det bekräftas av bryggeriets vd, som också
råkar vara prins av Bayern.
Prins Luitpold av Bayern bygger nytt i Kroatien (foto: banjaluckapivara.com).
Inom kort startar König
Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg ett nytt bryggeri i Kukuljanovo, som
ligger tolv kilometer öster om Kroatiens tredje största stad Rijeka.
– Arbetet går framåt varje dag. Vi kommer att testa all utrustning
intensivt tills vi når samma kvalitet som vi har i Bayern innan vi släpper ölet
på marknaden. De flesta av de femtio anställda är på plats och vi har ett helt
år av förberedelser bakom oss, säger bryggeriets vd prins Luitpold av Bayern
till den kroatiska tidningen Novi List.
Kaltenberg Adria, som
bryggeriet heter, täcker en yta av 10 000 kvadratmeter och är byggt i
moduler. Den första etappen har kostat 10 miljoner euro och har en kapacitet på
30 000 hektoliter. För ytterligare 15 miljoner euro kan bryggeriet byggas
ut till att klara 100 000 hektoliter om året. I början kommer bryggeriet fokusera
på att brygga Kaltenberg Pils och Kaltenberg Hefeweissbier. Det mesta som
produceras kommer att säljas lokalt, mycket på grund av att Rijeka inte har
något eget bryggeri. Kaltenberg kommer också att driva en restaurang och en
ölträdgård i anslutning till bryggeriet.
Kaltenberg Hefeweissbier är ett av ölen som ska bryggas (foto: banjaluckapivara.com).
Kaltenberg har funnits på
den kroatiska marknaden sedan 1994, då man ingick ett licensavtal med Jadranska
Pivovara i Split. 2001 köpte det slovenska bryggeriet Pivovarna Laško upp majoriteten i Jadranska,
men blev i sin tur uppköpta av Heineken
2015. Heineken, som även äger Karlovačka
Pivovara (Karlovačko) och två bryggerier i Serbien, valde då att säga upp
licensavtalet med Kaltenberg.
Förutom Kroatien brygger Kaltenberg
även på licens hos bland annat Krönleins Bryggeri
i Sverige och Marston’s i
Storbritannien. Man finns även i Mongoliet, Kazakstan, Bosnien, Bulgarien,
Indien, Vitryssland, Ukraina, Iran, Indonesien, Kina och Turkmenistan. I juni
nästa år inleder Kaltenberg också ett samarbete i Ryssland.
Schloss Kaltenberg är ett riktigt bayerskt sagoslott (foto: festicket.com).
Prins Luitpold av Bayern
tillhör huset Wittelsbach, som styrde Bayern fram till 1918. Schlossbrauerei
Kaltenberg startade 1871 och var från början ett litet bryggeri vid prins
Luitpolds släktgods Schloss Kaltenberg. Prins Luitpold tog över slottet 1976 och
återupplivade då en 750-årig familjetradition med att brygga öl. Sedan 2001
ingår Schlossbrauerei Kaltenberg i Warsteiner
Gruppe.
