För
tredje gången har Maisel & Friends bryggt sin speciella dubbel-ipa Hopfenreiter. Ölet är ett samarbete
mellan flera bryggerier – ett samarbete som är närmast unikt i sitt slag.

Normalt brukar bryggmästarna göra saker
tillsammans på plats när de tar fram samarbetsöl. Bayreuth-bryggarna Maisel & Friends gör dock saker på sitt eget sätt. De ber istället sina
vänner i bryggerivärlden att skänka olika humlesorter till den unika brygden. Ofta
består gåvan av en ovanlig eller ny humlesort, som ger varje öl en spännande
smaksättning. Bland givarna finns bryggerier från såväl Tyskland som andra
delar av världen.

Årets Hopfenreiter kan provsmakas i början av mars (foto: Maisel & Friends).


Det
är hela sex
bryggerier som bidrar till 2018
års Hopfenreiter. Tyska Superfreunde
skänker humlesorten Calypso, danska Mikkeller bidrar med Citra (Cryo hops), belgiska Duvel
skickar Styrian Golding och tyska Frau Gruber sorten Enigma. Från österrikarna Bevog kommer den
helt nya humlesorten Styrian Fox. Maisel & Friends själva stoppar Mandarina
Bavaria i mixen.

Förutom Maisel själva är det fem bryggerier som bidrar med humle (foto: Maisel & Friends).

Hopfenreiter bryggs
alltid i
en begränsad mängd och finns
bara så länge lagret räcker. Många är därför de ölfantaster som ser fram emot
den första provsmakningen. I år äger den rum i samband med Maisels Hoppy
birthday festival
den 2 mars
på deras eget ställe Liebsebier i Bayreuth. Då närvarar också alla bryggerier som har
bidragit med humle. Under de två dagar som firandet pågår går det också att
provsmaka andra öl från de inblandade bryggerierna.