Under
årets två första månader ökade ölförsäljningen i Baden-Württemberg med 4,6
procent jämfört med samma tid förra året. Det tyska snittet hamnar under samma
period på 2,7 procent.
I januari och februari såldes 651 590
hektoliter öl i förbundslandet, att jämföra med 622 679 hektoliter 2017. För
den största delen av ökningen står småskaligt och hantverksbryggda öl gjorda av
högkvalitativa råvaror. Bara i januari ökade försäljningen av dessa med 10,5
procent, meddelar branschorganisationen Baden-Württembergischen Brauerbundes. Siffrorna inkluderar inte alkoholfria öl eller andra
maltbaserade drycker.
Brauerei Rothaus är ett av bryggerierna i Baden-Württemberg (foto: hochschwarzwald.de).
Enligt förbundsordförande Hans-Walter
Janitz finns det dock ingen anledning för de 46 medlemsbryggerierna att slå sig
till ro. Tvärtom menar han att året fortfarande är ungt och att industrin som
helhet under lång tid har kämpat med fallande försäljningssiffror. Dessutom
pågår ett priskrig inom detaljhandeln, som ger en del utmaningar. Å andra sidan
väntar ett fotbolls-VM i sommar, något som brukar dra upp ölförsäljningen,
särskilt om vädret också är gynnsamt.
