Det
bayerska bryggeriförbundet Bayerische Brauerbund e.V. har tillsammans med
hotell- och restaurangorganisationen Dehoga
Bayern delat ut priser till de bästa
idéerna för att lyfta fram bayersk ölkultur.
Priset Goldene Bieridee (”Gyllene ölidé”)
tilldelas personer eller initiativ som på något speciellt sätt bidrar till att
lyfta fram Bayern och dess ölkultur. Årets tre priser delades ut av Bayerische Brauerbunds ordförande Georg Schneider och Dehoga Bayerns dito Angela Inselkammer. Utdelningen skedde i samband
med kröningen av Bayerns
nya öldrottning i Alte Kongresshalle i München i
början av maj.
Årets vinnare och prisutdelare samlade i Alte Kongresshalle (foto: Bayerische Brauerbund).
Årets
pristagare är:
– Staden Zwiesel för Brauereiwagen-Geschicklichkeitsfahren – En tävling om vem
som är bäst på att köra en bryggerivagn dragen av fyra kallblodshästar. Ekipage
från Bayern och Österrike tävlar i samband med den välkända folkfesten Zwieseler Grenzlandfest, som i år äger rum mellan den 14 och 22 juli.
– Fünf-Seidla-Steig – En vandringsled som tar vandrarna till fem bryggerier
i trakten runt Gräfenberg i Franken. Leden är väl utmärkt, men har även
alternativa rutter. Samtliga bryggerier längs vägen serverar bra fränkisk mat
och – så klart – sitt eget öl. Den som samlar stämplar från alla fem bryggerier
får köpa en keramiksejdel (Steinkrug)
till rabatterat pris.
– Markt Eslarn för Biererlebnis Kommunbrauhaus Eslarn – Ett
upplevelsemuseum där besökarna får se hur man bryggde öl förr i tiden. Här får
man bland annat lära sig historien bakom den traditionella tyska ölstilen Zoigl och om bryggeriprocessen, från
råvara till ölkran.
I
sitt tal underströk Georg
Schneider vikten av att bevara och föra vidare den bayerska ölkulturen. Han
menar att det utgör grunden för att stärka det bayerska ölets speciella status
och produkternas trovärdighet även i framtiden. Framför allt hyllar han den
stora hängivenhet och entusiasm med vilken vinnarna tar sig an sitt arbete, något
som i förlängningen gynnar hela den bayerska bryggeribranschen.
