En av Tysklands sista stora
ölpampar, Friedrich Schadeberg, har avlidit 98 år gammal. Han föddes i en
familj som ägde ett mälteri och hade på så sätt ölet i blodet redan från
början.
Efter att ha stridit och tillfångatagits i andra världskriget, utbildade
sig Friedrich Schadeberg till bryggeritekniker vid det berömda tekniska
universitetet i Weihenstephan. Efter att ha arbetat hos många bryggerier,
började han som fältförsäljningschef på det familjeägda Siegener Aktienbrauerei
1951. Bryggeriet hade dock totalförstörts under kriget och slogs därför samman
med närliggande Krombacher Brauerei, som
Friedrich Schadeberg tog över 1953.
Friedrich Schadeberg förvandlade Krombacher från ett litet regionalt bryggeri till Tysklands största (foto: Krombacher Brauerei).
Vid tiden för Schadebergs
övertagande producerade bryggeriet cirka 50 000 hektoliter öl om året.
Under de följande sex årtiondena förvandlade dock Schadeberg det till ett av
Tysklands ledande bryggerier, med en årlig produktion på cirka sex miljoner
hektoliter. 2001 lämnade Friedrich Schadeberg över verksamheten till nästa
generation, men var mycket aktiv i bryggeriet ända till de sista åren av sitt
liv. Hans två barn, Bernhard Schadeberg och Petra Schadeberg-Herrmann, har
framgångsrikt drivit bryggeriet vidare och fått det att växa än mer. Krombacher
har i många år varit det största och mest framgångsrika ölmärket i Tyskland.
Friedrich Schadeberg har fått
ta emot många hedersutmärkelser genom åren och är, tillsammans med Leo König som dog tidigare i år, en symbol
för återuppbyggnaden av den tyska bryggeriindustrin efter andra världskriget.
