Från
och med den 1 mars säljs en ny ölstil under namnet König, något som inte har
hänt på närmare ett halvt sekel. Ölet är bryggt för att möta konsumenternas
efterfrågan på mildare öl.

König-Brauerei har haft som mål att ta fram ett mildare öl, men som
fortfarande har mycket kropp och karaktär. Resultatet är König Rotbier, som är bryggt med specialmalt och hundra procent
aromhumle. Anledningen till att man nu tar fram ett nytt öl är de tyska
konsumenternas spirande intresse för nya ölstilar. Det nya ölet kommer i ett
första skede endast finnas tillgängligt i norra och västra Tyskland.

König Rotbier är bryggeriets första nya ölstil på närmare femtio år (foto: König-Brauerei).

Att
valet föll
på just rotbier är att det är en historisk, men ändå relativt
okänd ölstil i Tyskland. Enligt König-Brauerei är rotbier (eller rött öl)
förmodligen världens äldsta ölstil, som omnämns i skrifter från så långt
tillbaka som 1 750 år före vår tidräkning. I Königs nya öl är det
karamell- och annan specialmalt som ger det dess röd-guldaktiga färg.

Eftersom
det nya
ölet inte är en pilsner har König även behövt lansera nya glas och
förpackningar, som bättre passar det röda ölets karaktär. Samtliga är märkta med
ordet ”König” och den karaktäristiska kronloggan. Enligt bryggeriet bidrar
glasets timglasform till att ölets smaker och dofter utvecklas på bästa sätt.