En
leverans av det större slaget landade i Mönchengladbach i slutet av februari. Sexton
nya trycktankar i rostfritt stål ger Oettinger en rejäl teknikuppgradering. Den
totala kostnaden uppgår till ett tvåsiffrigt miljonbelopp i euro.
I Mönchengladbach finns Oettinger Brauereis näst
största bryggerianläggning. Hit kom i slutet av februari sexton splitternya lagringstankar.
Tankarna är gjorda i rostfritt stål i tre olika storlekar. Tillsammans innebär
de en investering för bryggeriet på tio miljoner euro. I augusti ska alla
installationer vara klara och tankarna vara redo att användas för samtliga öl i
Oettingers utbud.
Oettingers anläggning i Mönchengladbach får en stor uppgradering (foto: Oettinger Brauerei).
I de sexton tankarna ska det
filtrerade ölet lagras i väntan på buteljering. Tankarna har en diameter på
4,20 meter och väger upp till trettio ton tomma. De fyra minsta är sjutton
meter höga, de fyra mellanstora 21 meter och de åtta största har en höjd på
trettio meter. 3 400 hektoliter öl ryms i de
största tankarna, vilket motsvarar 26 lastbilar med ölbackar. Den
helautomatiska buteljeringsprocessen sker från trycktankarna via en rörledning
som förbinder dem med buteljeringsanläggningen.
Den stora investeringen är ett
sätt att möta kraven på en allt mer priskänslig och krävande tysk ölmarknad,
som kräver ständiga effektiviseringar utan att kvaliteten påverkas. Oettingers
anläggning i Mönchengladbach ligger på många sätt
redan i framkant när det gäller bryggeriteknik. Man har bland annat vunnit pris
för sin innovativa biogasanläggning, som genererar el och värme på ett
energieffektivt sätt. 2015 installerade man dessutom ett nytt filtersystem med
membranfilter, som gör att man kan filtrera ölet med lägre energiförbrukning.
Med
en produktion på cirka 8,5 miljoner hektoliter är Oettinger den tredje
största bryggerikoncernen i Tyskland. Varje år buteljeras cirka två miljarder
flaskor och burkar med öl, ölblandningar och läsk, för distribution över hela
världen. Det familjeägda bryggeriet grundades 1731 och har sin bas i bayerska
Oettingen. Totalt arbetar ungefär 1 050 personer i de fyra anläggningarna
i Oettingen, Braunschweig, Gotha och Mönchengladbach.
