Heidelberger Brauerei tas över av Weldebräu från närliggande Plankstadt. Bryggeriet drivs vidare av den nya ägaren vilket innebär att Heidelbergs enda kvarvarande bryggeri räddas kvar på orten.

Förutom att Weldechefen Max Spielmann nu även tar över styret av Heidelberger Brauerei, blir det för närvarande inga större förändringar. Den övriga personalen behåller sina jobb och Heidelbergers tidigare ägare och vd Michael Mack finns kvar i bakgrunden som rådgivare. När det gäller ölen är dock Weldes plan att ändra alla recept och satsa på öl med rejält smakrika humlesorter i det 25 000 hektoliter stora bryggeriet, skriver Getränke News.

Max Spielmann och Michael Mack skålar för fortsatt ölbryggning i Heidelberg (foto: Thomas Troester).

Heidelberger Brauerei grundades 1753 i centrala Heidelberg, som förutom att vara vår drottnings födelseort även är känt för sitt vackra slott och Tysklands äldsta universitet. 1999 flyttade bryggeriet till sin nuvarande plats i Pfaffengrund i stadens utkanter. 2005 köptes bryggeriet av Michael Mack. Av den öl som bryggs säljs cirka sjuttio procent i närområdet. Weldebräu grundades 1752, när bryggmästaren Heinrich Joos fick bryggerirättigheter av kurfursten Carl Theodor i Schwetzingen. 1981 flyttade verksamheten till grannstaden Plankstadt, där den utvecklades till ett modernt bryggeri som tillverkar en mängd olika öl.