Den tyska humleskörden sjönk från 46 536 ton 2024 till 41 235 ton i år. Det motsvarar en minskning på 11,4 procent enligt siffror från det tyska humleodlarförbundet.
Den totala tyska odlingsarealen för humle uppgick till 18 962 hektar 2025, vilket är en minskning med 1 326 hektar från året innan. Absolut mest humle skördas i vanlig ordning i Hallertau, där man på 15 680 hektar odlingsmark fick ut 35 500 ton. Detta är dock en minskning med 6,7 procent från i fjol. Även övriga stora humleregioner redovisar minskade skördar, där det största tappet finns i Elbe-Saale med en total skörd på 2 498 ton (-10 procent). I Tettnang skördades det 2 598 ton humle, i Spalt 598 ton och i Bitburg 42 ton. Enligt det tyska humleodlarförbundet, Verband Deutscher Hopfenpflanzer, står Tyskland därmed för cirka 35 procent av världens odlingsareal för humle, enligt ett pressmeddelande.
Årets tyska humleskörd påverkas av extremväder och skadeinsekter. Den torka som varade till mitten av juli försvårade plantornas utveckling, vilken kunde sätta fart först när det efterlängtade regnet drog in. Växtsjukdomar och skadeinsekter som bladmögel, spinnkvalster och bladlusangrepp har dock krävt stora bekämpningsåtgärder. Trots detta är tysk humle av fortsatt hög kvalitet och lär fortsätta vara så. Innehållet av de för ölbryggning viktiga alfasyrorna förväntas nå åtminstone genomsnittlig nivå i år, även om det verkliga utfallet fortfarande är oklart.
