Efter månader av spekulationer står det nu klart att Gräfliches Hofbrauhaus i Freising har sålts. Bryggeriet har rötter som går tillbaka till 1100-talet och anses vara det äldsta privatägda bryggeriet i världen.
Ny ägare till Gräfliches Hofbrauhaus Freising blir det Schweizbaserade konsortiet Argon Management AG, som köper verksamheten av Ignaz Graf zu Toerring-Jettenbach. Avtalet undertecknades efter många och långa förhandlingar. Någon köpesumma har inte offentliggjorts, men enligt uppgifter till branschmedia har bryggeriet skulder på flera miljoner euro och kan därför ha sålts för en symbolisk summa på endast en euro, skriver Inside Beer.
Målet för de nya ägarna är att utveckla Gräflisches Hofbrauhaus till ”ett modernt bryggeri med en unik historia”. För att uppnå detta kommer man att investera i olika moderniseringsåtgärder, förändra försäljningsstrukturen och stärka varumärket i såväl Tyskland som i andra länder. De understryker också vikten av kontinuitet i produktionen och sin strävan att bevara verksamheten i Freising.
Bryggeriet på Domberg i Freising utanför München omnämns första gången 1160, då det bryggde öl under överseende av biskop Albert I av Harthausen. Verksamheten drevs sedan av diverse biskopar fram till början av 1800-talet, då den togs över av kurfurstinnan Maria Leopoldine. I december 1998 övergick bryggeriet till den bayerska grevefamiljen Toerring-Jettenbach. I dag producerar bryggeriet 67 000 hektoliter öl fördelade på ett tjugotal sorter, som säljs under varumärkena Hofbrauhaus, Huber Weisses, Graf Toerring, Graf Ignaz och Moy Bier.
