Av de tyska öl som Systembolaget släppt hittills i år har några varit nya för oss medan andra varit med förut. Det som släpps på fredag tillhör den senare kategorin. Det handlar om ett säsongsbetonat rököl från ett populärt bryggeri.
Det är fastetider och vad passar väl då bättre än ett fasteöl? Det som kommer den 20 mars är bekant för svenska ölkonsumenter vid det här laget, särskilt dem som gillar det kraftfulla och rökiga. Till mångas glädje handlar det om 2026 års variant av Schlenkerlas ofiltrerade Aecht Schlenkerla Fastenbier från Bamberg. Eftersom det är ett rököl präglas så klart såväl smak som doft av en intensiv rökighet och tunga inslag av charkuterier, mörkt bröd och sirap. I eftersmaken anas karamell och pomerans, som avrundas med en lätt humlebeska. Ett öl som gör det lite lättare att hålla ut i väntan på påsken.
Schlenkerlas rötter går att spåra till 1300-talet, även om det var först 1678 som bryggeriet som sådant grundades. En av de viktigare ägarna var Johann Wolfgang Heller, som tog över i mitten av 1700-talet. Det är också han som gett bryggeriet dess egentliga, registrerade namn – Brauerei Heller. 1960 togs bryggeriet över av familjen Trum, som äger det i dag. Schlenkerla är ett av endast två bryggerier som gör äkta bambergskt rököl (det andra är Brauerei Spezial).
Fakta Aecht Schlenkerla Fastenbier
Stil: Rököl
Alkoholhalt: 5,9 %
Stamvörtstyrka: 16 %
Beska: 35 IBU
Producent: Schlenkerla (Brauerei Heller)
Leverantör: Galatea AB
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris 36,90 kr (73,80 kr/l)
