Få tyska bryggerier är så produktiva som Fuerst Wiacek. På fredag släpper Systembolaget ännu ett Berlinbryggt öl i sitt tillfälliga sortiment – ett öl som importören kallar för en ”klibbig, sirapslik, humlesaft”.
Det har bara gått en dryg månad sedan det senast kom ett öl från Berlinbryggarna Fuerst Wiacek till Systembolaget. Den 17 april kommer nästa humlestinna brygd, som även denna gång är en New England IPA. Ölet heter Roaring Forties och som så många gånger förut handlar det om ett torrhumlat öl. Den här gången är det humlesorterna Mosaic, Ekuanot och Simcoe som hamnat i koket. Resultatet är ett blommigt öl, som fullkomligt svämmar över av smaker från exotiska frukter som grapefrukt, apelsin och aprikos med en påtaglig beska i avslutningen.
Fuerst Wiacek grundades i Berlin 2016 och har fått namn efter grundarna och bryggarna Georg Fürst och Lukasz Wiacek. De beskriver sig själva som äventyrare, som tycker om att experimentera och lära sig om nya ingredienser och tillverkningssätt.
Fakta Fuerst Wiacek Roaring Forties
Stil: New England IPA
Alkoholhalt: 6,2 %
Producent: Fuerst Wiacek
Leverantör: Brill & Co AB
Förpackning: Burk, 44 cl
Pris: 39,90 kr (90,68 kr/l)
