Astra släpper currywurstöl
Hamburgbaserade och Carlsbergägda Astra är inte rädda för att experimentera när det gäller öl. Nu tar man galenskaperna till helt nya nivåer, när man tillsammans med ketchuptillverkaren Hela brygger ett öl med smak av den nordtyska specialiteten currywurst. Förutom de vanliga ingredienserna vatten, humle (Styrian Golding), malt och jäst, innehåller ölet en rejäl nypa curry. Det ger det en distinkt, kryddig smak med lätt rökighet. Alkoholhalten landar på 6,5 procent och stamvörtstyrkan på 14 procent. Ölet bryggs i begränsad mängd och har officiellt premiär på Astras öl- och tatueringsfestival ”Stechen & Zechen” i augusti. Redan nu går det dock att förbeställa i bryggeriets webbshop, skriver About Drinks.
Snart bryggs Efes i Warstein
Från och med i höst kommer Efes Pilsener bryggas i Warstein. Detta efter att Haus Cramers dotterbolag H.C. Drinks Solutions ingått ett strategiskt partnerskap med Efes Deutschland, dotterbolag till det turkiska storbryggeriet Anadolu Efes. Den turkiska pilsnern kommer bryggas efter originalreceptet och säljas i olika förpackningsstorlekar på den tyska marknaden, skriver Just Drinks. Tidigare har Efes bryggts av TCB Beverages-ägda Frankfurter Brauhaus i Tyskland. Att utöka sin kontraktsbryggning är ett sätt för Haus Cramer (Warsteiner) att utnyttja sin produktionskapacitet bättre, något vi skrivit om tidigare.
Einbecker lanserar öl med lokalt odlad malt
Som ett led i sitt hållbarhetsarbete lanserar Einbecker ölet Einhundert. Namnet kommer av att ölet till 100 procent är bryggt med malt från korn odlat av lokala bönder. Ölet är ofiltrerat, har en alkoholhalt på 5,5 procent och en stamvörtstyrka på 13 procent. I smak och doft återfinns en lätt honungsötma och toner av rostat bröd, tillsammans med lite citrus och en balanserad beska. Ölet säljs endast till lokala aktörer under begränsad tid. I början av juli börjar det levereras till restauranger inom en radie av tio mil från bryggeriet och i slutet av månaden når det hyllorna hos lokala återförsäljare på så kallade Steine-flaskor om 33-centiliter, enligt ett pressmeddelande publicerat på About Drinks.
Kauzen Bräu tar tillbaka originallogga för nytt öl
Med den nya Vogelfrei möter Ochensfurtbryggeriet Kauzen Bräu den ökande efterfrågan på alkoholfri öl. I samma veva återlanseras bryggeriets gamla ugglelogga, ”Original Kauz”, som även kommer synas på etiketterna till standardölen Pilsner, Helles Lager och Radler. Originalloggan fick ge plats åt en modernare variant när Kauzen lanserade en 33-centilitersflaska med bygelkork. Att bryggeriet nu tar tillbaka den gamla symbolen förklaras med att man vill öka igenkänningen och hylla traditionen, enligt Getränke News.
Hachenburger storinvesterar i lagerutrymme
Westerwald-Brauerei, även känt som Hachenburger, gör den största satsningen i bryggeriets 160-åriga historia. Investeringen uppgår till flera miljoner euro och innebär bland annat att en ny buteljeringsanläggning byggs och att bryggeriets logistiklokaler renoveras, rapporterar Getränke News. Målet är att få plats med mer öl på samma yta, bland annat genom att bygga ihop tre separata byggnader, där det längs en central ”väg” kommer finnas plats för 20 000 backar öl. I framtiden kommer byggnaden också kunna rymma ett halvautomatiskt löpande band som drivs med stöd av AI. Via ett extra stort kylrum kommer registrerade kunder också kunna förse sig själva med varor 24 timmar om dygnet.
