Bara Bier

Världens äldsta, ännu
verksamma familjeägda bryggeri finns i Rettenberg i sydvästra delen av Bayern. Privat-Brauerei
Zötler startade 1447 och drivs i dag av den 20:e och 21:a generationens
bryggare.

Rettenberg ligger i regionen Allgäu. Det är också där som Zötler
säljer det mesta av sitt öl, även om en liten del också exporteras till
Italien, Österrike och Ryssland. Den 25 januari 1447 är det officiella
startdatumet för bryggeriet. Endast nio andra familjeägda bryggerier fanns
innan dess, men inget av dem är längre verksamt. I dag har Zötler nitton olika
öl på repertoaren, inklusive de alkoholfria sorterna samt ölblandningarna Radler och Russ (lager- respektive veteöl med citrusläsk). Dessutom gör man två
varianter av fruktdrycken Berglimo samt
en destillerad dryck kallad Bier-Brand,
en tysk specialitet som görs av de ljusa och mörka bockölen.

Fyra snabba frågor
till Niklas Zötler, junior bryggmästare:

Har ni någon speciell
filosofi?
Vi vill tillfredsställa människor och skänka dem glädje med
smaken av våra genuina och högkvalitativa öl. Våra kunder ska ha en sann
ölupplevelse och njuta av livet med våra produkter. Ölens höga kvalitet är det
vi främst fokuserar på. Därför lagrar vi ölen i flera veckor, använder bara
tysk malt och humle och har en egen jäststam. Dessutom är vi väldigt jordnära
människor som älskar vår region, där vi har bryggt i över 565 år. För oss är
det viktigt att bevara kulturen och traditionerna.

Vad är speciellt med
er öl?
Jag tror att man kan smaka den passion, kärlek och kunskap
som vår familj under många århundraden lagt ner i de öl vi brygger. Det är
väldigt viktigt att hålla dem rena och äkta. Vi använder bara vatten, malt,
humle och jäst; inga kemikalier eller annat skit. För att hålla kunderna nöjda
försöker vi hela tiden skapa nya öl, som till exempel vår baltiska porter Schwarzer Ritter von Rettenberg.

Vilket öl är er
bästsäljare eller specialitet?
Vår bästsäljare är Zötler
Gold och vi har många specialiteter, som den ofiltrerade 1447 Naturtrüb, våra alkoholfria öl och
vår Hefeweizen.

Vad har ni för planer
för framtiden?
Vi kommer att lansera två nya specialöl i år. Båda kommer
att vara väldigt kreativa, nya typer av öl och är tänkta att hedra vår familjs
nittonde generation, min farmor och farfar.

Bästsäljaren Zötler Gold (foto: Privat-Brauerei Zötler).

Öl i urval

Gold
Typ: Export
Alkoholhalt:
5,2 %
Stamvörtstyrka:
12,5 %
Beska: 20
IBU

Bayerisch Hell
Typ: Ljus
lager
Alkoholhalt:
4,9 %
Stamvörtstyrka:
11,5 %
Beska: 19
IBU

Pils
Typ: Pilsner
Alkoholhalt:
4,9 %
Stamvörtstyrka:
11,5 %
Beska: 31
IBU

1447 Naturtrüb
Typ:
Zwickel/Kellerbier
Alkoholhalt:
4,9 %
Stamvörtstyrka:
12,5 %
Beska: 25
IBU

Vollmond Bier
Typ:
Dortmunder
Alkoholhalt:
5,1 %
Stamvörtstyrka:
12,5 %
Beska: 17
IBU

Korbinian Dunkel
Typ: Mörk
lager
Alkoholhalt:
5,2 %
Stamvörtstyrka:
12,5 %
Beska: 19
IBU

Hefeweizen Hell
Typ: Veteöl
Alkoholhalt:
5,2 %
Stamvörtstyrka:
12,5 %
Beska: 11
IBU

Maibock
Typ: Ljust
bocköl
Alkoholhalt:
6,5 %
Stamvörtstyrka:
16,8 %
Beska: 22
IBU

St. Stephansbock
Typ:
Dubbelbock
Alkoholhalt:
7,1 %
Stamvörtstyrka:
18,8 %
Beska: 25
IBU

Den här gången möter vi bryggeriet som blev det första i
Bayern att bara ha ekologiska öl i sitt sortiment. Men familjen Krieger var
pionjärer tidigare än så.

Familjen Krieger började brygga öl redan 1756
och var då bland de första i sin region som fick brygga veteöl. 1866 startade
Michael Krieger Riedenburger Brauhaus i centrala Riedenburg, som ligger cirka
åtta mil norr om München. I dag finns bryggeriet dock i distriktet St. Anna. Länge
var Riedenburger mest känt för sin Ur-Weizen,
inte minst tack vare Michael III Krieger som bryggde klassiska bayerska veteöl
i början av 1950-talet. Dagens ägare Michael IV Krieger tog över verksamheten
1970. Han lyckades navigera företaget genom det tuffa 80-talet, då många mindre
bryggerier fick stänga. En av framgångsfaktorerna var att bryggeriet tidigt
hakade på hållbarhetstrenden och skapade smakrika öl med lokala och ekologiska ingredienser.
1989 började Riedenburger ställa om mot helt ekologisk produktion, en process
som slutfördes 1994. 1997 slutade man dessutom filtrera sina öl. I dag
exporterar Riedenburger till åtta länder, däribland Sverige genom Designbrew
Scandinavia.

Fyra snabba frågor till Maximilian Krieger, femte
generationens bryggare på Riedenburger Brauhaus:

Har ni någon speciell
filosofi?
Vår filosofi är att producera speciella och
karaktäristiska öl på ett traditionellt och ekologiskt sätt. Vi filtrerar inte
något av våra öl, eftersom vi anser att filtrering tar bort en del av smaken.

Vad är speciellt med er
öl?
Alla våra öl är som sagt ekologiska och ofiltrerade. Vi
använder också gamla sädesslag som emmervete och dinkel i vissa av våra öl.

Vilket öl är er specialitet eller bästsäljare?
Bästsäljare är vårt Emmerbier. Det bryggs med över femtio procent emmermalt samt vete-,
dinkel- och kornmalt. På senare tid har även vår IPA Dolden Sud sålt väldigt bra. Både Emmerbier och Dolden Sud
är tillgängliga i Sverige.

Vad har ni för planer för framtiden?
Självklart har vi planer. Just nu brygger vi mer än 25
sorters öl och vi har många fler idéer. Men vi tänker inte berätta om dem nu.

Emmerbier är en riktig storsäljare (foto: Riedenburger Brauhaus).

Ölen
I Sverige är Riedenburger kanske mest kända
för Martha Krieger Spitzenpilsner,
brygd för den svenska marknaden och uppkallad efter kvinnan bakom den
ekologiska omställningen. Här är ett urval av några av de andra framträdande
ölen.

Ur-Weizen
Typ:
Bayerskt veteöl
Alkoholhalt:
5,3 %
Stamvörtstyrka:
12,8 %

Emmerbier
Typ:
Historiskt veteöl
Alkoholhalt:
5,1 %
Stamvörtstyrka:
12,8 %

Ur-Helles
Typ:
Bayersk lager
Alkoholhalt:
4,6 %
Stamvörtstyrka:
11,8 %

Viva Bavaria
Typ:
Festbier
Alkoholhalt:
5,3 %
Stamvörtstyrka:
13,5 %

Dolden Sud
Typ:
India pale ale
Alkoholhalt:
6,5 %
Stamvörtstyrka:
15,5 %

Ett av de nyare tillskotten till den tyska ölscenen är
Brauvaria i Weiden. Sedan sommaren 2015 har fem vänner bryggt öl med
inspiration från olika delar av världen.

Brauvaria är en liten öltillverkare i
Oberpfalz i den nordvästra delen av Bayern, nära gränsen till Tjeckien. Vännerna
som startade verksamheten är för tillfället så kallade fantombryggare, vilket
innebär att de brygger sina öl hos andra bryggerier. Det finns dock planer på
att starta ett eget bryggeri. Bryggarna har inriktat sig på lokala
specialiteter från hela ölvärlden och säger själva att de rör sig i den tyska
renhetslagens (Reinheitsgebot)
gränsland. Spannet sträcker sig från stora bryggningar till speciella varianter
och små serier.

Tre snabba frågor till
Fabian Schöberl, en av Brauvarias delägare:

Har ni någon speciell
filosofi?
Vårt
mål är att brygga många olika ölstilar för att visa på ölens olika
smakvarianter. Så här långt har vi haft tre olika öl till försäljning: #001 Hopfenweisse,
en torrhumlad vetebock, #002 Wuidara, en pale ale med elva olika
humlesorter samt #003 Barbatus Rubidus, en bärnstensfärgad
lager, torrhumlad med Barbe Rouge, en ny humlesort från Alsace. #001 och #002
är redan slutsålda. #003 är vårt första säsongsöl. Den första satsen är på väg
att ta slut, men en andra ligger redan och mognar i ölkällaren.

Vilket öl är er specialitet
eller bästsäljare?
Så
här långt har alla våra öl sålt väldigt bra, så det går inte att urskilja någon
bästsäljare.

Vad har ni för planer för framtiden?
Nästa
brygd kommer att bli Grosswuidara, en
IPA-liknande spinoff på vår Wuidara.
Vi deltog med en provbryggning av den i European Underdog IPA Award och blev
regionala vinnare för Tyskland. Vi kommer snart att brygga en större sats av
denna. Vi har också testat en del nya ölstilar under vintern och vill få ut
några av dem på marknaden i sommar.

Ölen

#003 Barbatus Rubidus
Typ:
Amber lager
Alkoholhalt:
5,0 %
Stamvörtstyrka:
12 %
Beska:
28 IBU
Humle:
Taurus, Topaz,
Barbe Rouge

#001 Hopfenweisse (slutsåld)
Typ:
Weizenbock
Alkoholhalt:
6,8 %
Stamvörtstyrka:
16 %
Beska:
18 IBU
Humle:
Hercules, Cascade,
Mandarina Bavaria

#002 Wuidara (slutsåld)
Typ:
Pale ale
Alkoholhalt:
5,2 %
Stamvörtstyrka:
12,5 %
Beska:
35 IBU
Humle:
Magnum, Bramling
Cross, Summit, Crystal, Spalter Select, Comet, Bouclier, Relax, Dr. Rudi,
Topaz, Wakatu

Historien börjar
1707, när furstebiskopen av Eichstätt inrättar ett bryggeri i sitt slott i byn
Titting. Bryggeriet hamnade i privat ägo 1821 och drivs sedan flera
generationer av familjen Gutmann.

Brauerei Gutmann finns mitt i hjärtat av Bayern i byn Titting, som ligger i
vackra Altmühltal
mellan Nürnberg och München. Bryggeriet har varit i familjen Gutmanns ägo sedan
1855, då det togs över av Michael Gutmann. Han är farfars farfar till den
nuvarande ägaren med samma namn. Kunskapen om hur man brygger bra öl har därmed
förts vidare från generation till generation. Utrustningen anpassas dock
ständigt efter tidens krav, för att man ska kunna leverera bästa möjliga
produkter till kunderna. Att ta väl hand om de anställda har alltid varit
viktigt, liksom att värna om miljön. Sex gånger har bryggeriet blivit
certifierade enligt EMAS
(Eco-Management and Audit Scheme) för
sitt aktiva miljöarbete.

I
dag är bryggeriet ett renodlat veteölsbryggeri, med flera specialiteter
i sitt utbud. Familjen Gutmann driver dessutom tre restauranger i Eichstätt,
Titting och Nürnberg.

Tre frågor till Michael Hertrich, marknadsassistent på
bryggeriet:

Har ni någon speciell filosofi?
Vi har helt koncentrerat oss på att brygga
veteöl. För att säkra framtiden arbetar vi mycket med att se till att såväl
kunder som anställda är nöjda. Vi är också måna om att ta hand om vår miljö.

Vad är speciellt med
era öl?
När det gäller råvarorna så kommer vattnet
från vår egen, sjuttio meter djupa brunn. Vetet och kornet kommer från vårt
eget lantbruk och från odlare runt om i Altmühltal. Vi har också ett eget mälteri i anslutning till
bryggeriet. Humlen kommer från Hallertau, inklusive odlingsområdena Kinding och
Spalt. Bryggeriets egen jäststam ger ölet en säregen och unik smak.

Bryggningen
görs enligt traditionella metoder. Jäsningen sker till exempel fortfarande i
öppna jäskar i våra gamla källare. Ölen får därefter efterjäsa i tre veckor på
flaska. Ölen är vare sig filtrerade eller pastöriserade, vilket gör dem mer
aromatiska. Men det innebär också att hållbarheten bara är fyra månader.

Vilket öl är er
specialitet eller bästsäljare?
Bästsäljare är vår Hefeweizen Hell. En specialitet är vårt starkare säsongsöl Gutmann Weizenbock.

Hefeweizen Hell är den som säljer bäst (foto: Brauerei Gutmann).

Ölen

Gutmann
Hefeweizen Hell
Alkoholhalt: 5,2 %
Stamvörtstyrka:
12 %

Gutmann
Hefeweizen Dunkel
Alkoholhalt: 5,2 %
Stamvörtstyrka:
12 %

Gutmann Hefeweizen Leicht
Alkoholhalt: 3,1 %
Stamvörtstyrka:
7 %

Gutmann
Hefeweizen Dunkel
Alkoholhalt: 5,2 %
Stamvörtstyrka:
12 %

Gutmann
Weizenbock
Alkoholhalt: 7,2 %
Stamvörtstyrka:
17 %

Gutmann
Alkoholfreies Hefeweizen
Alkoholhalt: under 0,5 %
Stamvörtstyrka:
7 %

Ett tyskt bryggeri, startat av ett
amerikanskt bryggeri, som i sin tur startats av en tysk bryggare. Låter det
rörigt? Låt mig då presentera Urban Chestnut Hallertauer Brauerei!

I
början av 2015 köper det amerikanska bryggeriet Urban Chestnut Brewing Co upp
ett litet tyskt bryggeri i Bayern. Därifrån kommer nämligen Urban Chestnuts
medgrundare och tillika bryggmästare, Florian Kuplent. Så blev den lilla staden
Wolnzach hem för Urban Chestnut Hallertauer Brauerei. Starten av den tyska
verksamheten innebär inte bara att Urban Chestnut får tillgång till den
europeiska marknaden, utan även att tysk öl nu kan exporteras till USA. Under
de närmaste veckorna kommer Urban Chestnut skicka sin lager Hopfenperle från Hallertauer Brauerei
till USA. Det blir då det första ölet som bryggts utanför USA i ett
amerikanskägt bryggeri, som importeras till USA på flaska.

Fyra snabba frågor till Joe Taylor,
kommunikationsansvarig på Urban Chestnut Brewing:

Har ni någon speciell filosofi?
Urban
Chestnut är ett okonventionellt tänkande, men samtidigt traditionsorienterat
hantverksbryggeri. Vi kallar vår unika bryggarfilosofi för ”Beer Divergency” – en ”nya världen möter
gamla världen”-inställning till bryggande. Vi bidrar till ”ölrevolutionen” med
hantverksmässiga, moderna amerikanska öl, samtidigt som vi visar respekt för de
klassiskt utformade europeiska ölstilarna.

Vad är speciellt med er öl?
Vi
brygger tre öl i Hallertauer Brauerei: Zwickel,
Zuagroast Pale Ale och Hopfenperle. Dessa öl ingår i Hallertauer-serien, jämsides våra
tidigare serier Revolution och Reverence. Hallertauer-serien exemplifierar vår filosofi. Vi använder
regionala ingredienser från Bayern och kombinerar dessa med vissa moderna amerikanska
bryggarideal.

Vilket öl är er
specialitet eller bästsäljare?
Vår
bästsäljare i Tyskland är Hopfenperle,
en humlig ljus lager som bryggs enligt ett recept från det gamla bayerska
bryggeriet Alterbräu
Wolnzach. Den balanserar kryddiga och
blommiga humlesmaker med dämpad, kexliknande maltighet. I USA är det vår Zwickel som säljer bäst. Det är en
ofiltrerad och opastöriserad tysk klassiker, lättdrucken med mycket vitaminer
från jästen.

Vad har ni för
planer för framtiden?
Vi
brygger nya öl hela tiden! Ett nytt säsongsöl som vi är mycket glada över är Grünhopfen. Det är en frisk och humlig
lager som innehåller humle från vår bryggmästare Georg Seitz gård, som ligger
cirka tio minuter från bryggeriet.

Hopfenperle är bryggeriets bästsäljare i Tyskland (foto: Urban Chestnut).

Ölen:

Hallertauer
Hopfenperle
Ljus
lager
Stamvörtstyrka:
12,5 %
Alkoholhalt:
5,2 %

Hallertauer
Zwickel
Klassisk
tysk ölsort
Stamvörtstyrka:
12 %
Alkoholhalt:
5,0 %

Hallertauer
Zoagroast
Pale
ale
Stamvörtstyrka:
14 %
Alkoholhalt:
5,7 %

Home of drinks är importören som har tagit Pfungstädter Brauerei till Sverige. I dag säljer man hela Pfungstädters sortiment till olika restauranger, huvudsakligen på den svenska västkusten.

Företaget har också fått in tre öl från Pfungstädter i Systembolagets beställningssortiment. I dagsläget är Home of drinks även leverantörer för de två Göteborgsbryggerierna West coast bryggeri och Två feta grisar.

Home of drinks importerar Pfungstädters alla öl (foto: Pfungstädter Brauerei).

Bara Bier har ställt några frågor till Martin Guldbrandsen, en av grundarna bakom Home of drinks.

Vilka står bakom Home of drinks och hur startade det hela?
Vi som driver Home of drinks AB är Johan Lindahl och jag, Martin Guldbrandsen. Vi är helt nya i ölbranschen, men vi vet hur man driver bolag och kan en hel del om marknadsföring och försäljning. Vi är båda entreprenörer – Johan från IT-branschen och jag själv kommer till största delen från turist- och reseindustrin.

Hur hittade ni Pfungstädter och vad fick er att börja importera deras öl?
Det hela började med att vi fick ett tips från en tredje person om att Pfungstädter ville in på den svenska marknaden. De hade försökt tidigare, men då gick det inte så bra på grund av andra omständigheter. Efter kontakt via mejl, besökte Johan bryggeriet i Pfungstadt i juli 2015. Ölen var god och bryggeriet verkade stabilt. Vi tänkte att detta kan vara en kul bransch och efter vår egen research pekar mycket på att tyska öl kommer stort i framtiden. Fyra månader senare kom den första lastbilen till vårt lager från Pfungstädter.

Hur många ställen levererar ni till och var?
Vi har levererat till cirka 65 restauranger från Halmstad i söder till Kungälv norr. Av dessa är ungefär hälften återkommande kunder. Vi söker aktivt efter möjligheter att förstärka vår organisation i Stockholmsområdet.

Kommer fler öl från Pfungstädter att hamna på Systembolaget?
I dag har vi Weizen Hefe Dunkel (nr 89228), Schwarzbier (nr 89772) och Hell (nr 89893) på Systembolaget. Det är tveksamt om vi satsar på fler sorter för beställningssortimentet. Men vi försöker givetvis matcha Systembolagets förfrågningar, som eventuellt passar in på någon av Pfungstädters ölsorter. Närmast i tiden ligger oktoberölen (Festbier) och eventuellt julöl.

Kommer ni att satsa på andra tyska öl?
Vi har inga planer på att satsa på andra tyska bryggerier. Vi breddar vår produktportfölj med svenska ölsorter just nu.

Läs mer om Pfungstädter Brauerei här.

1831 flyttade bryggmästaren Justus Hildebrand tillbaka till sin hemstad Hahn i Hessen. Där startade han en bryggeripub och började göra sitt eget öl. Det blev starten på det bryggeri som i dag rankas bland Tysklands största.

1846 flyttades bryggeriet till Pfungstadt mellan Heidelberg och Frankfurt am Main. Orsaken var att Hahns höga grundvatten hindrade byggandet av tillräckligt djupa lagringskällare. Att bryggeriet tidigt låg i teknikens framkant visade sig 1872, när Justus köpte den andra industriella ismaskinen som någonsin tillverkats. Det dröjde inte länge innan bryggeriet var känt över hela Tyskland, och under de följande åren ökade tillverkningsvolymerna stadigt. I dag räknas Pfungstädter Brauerei till ett av Tysklands åttio största bryggerier sett till volym, med en årlig tillverkning på 300 000 hektoliter. När det gäller export tillhör man de 25 största bryggerierna.

Även om mycket har förändrats genom åren, är det en sak som fortfarande är detsamma: receptet till bryggeriets ursprungliga pilsner (Pfungstädter Edel-Pils), som har förts vidare från generation till generation.

Fyra snabba frågor till Sebastian Ellies, exportchef:

Har ni någon speciell filosofi?
Vår verksamhet vilar på sju strategiska pelare: tradition, kvalitet, samarbete, innovation, kommunikation, effektivitet och export. Att hela tiden utvecklas och att nå högsta möjliga kundnöjdhet är målet för alla som arbetar i bryggeriet.

Vad är speciellt med era öl?
Vår främsta prioritet är kvalitet, särskilt när det gäller ingredienserna. Alla råvaror kommer från Hessen, med undantag av humlen som är från Hallertau. Vårt vatten kommer från en UNESCO-skyddad vattenreservoar och malten kommer från lokala bönder. När vissa bryggerier i dag har problem med glyfosat, eftersom de köper malt från andra länder, är vi trygga med att våra råvaror kommer från lokala leverantörer med samma kvalitetskrav som vi själva. För att garantera detta är vi certifierade enligt GQH (Geprüfte Qualität Hessen).

Vilket öl är er specialitet eller bästsäljare?
Bästsäljare är vår Edel-Pils. Pfungstädter Brauerei har en lång pilsnertradition, men vi erbjuder även många andra specialöl. Ett av de mest populära säsongsölen är vår Winterbock.

Vad har ni för planer för framtiden?
Om några veckor kommer vi att släppa ett jubileumsöl för att fira 500-årsjubileet av den tyska renhetslagen (Reinheitsgebot). Alla våra öl bryggs så klart enligt denna lag.

Foto: Pfungstädter Brauerei.

Ölen
Sedan 1 mars finns det tre öl från Pfungstädter Brauerei i Systembolagets beställningssortiment (importör är Home of drinks AB):

Hell
Stamvörtstyrka: 11,5 %
Alkoholhalt: 4,9 %
Humle: Hallertau

Schwarzbier
Stamvörtstyrka: 12,3 %
Alkoholhalt: 5,3 %
Humle: Hallertau

Weizen Hefe Dunkel
Stamvörtstyrka: 12,3 %
Alkoholhalt: 5,3 %
Humle: Hallertau

Andra framträdande öl är:

Edel-Pils
Stamvörtstyrka: 11,4 %
Alkoholhalt: 4,9 %
Humle: Hallertau

Export
Stamvörtstyrka: 12,3 %
Alkoholhalt: 5,3 %
Humle: Hallertau

Weizen Hefe Hell
Stamvörtstyrka: 12,3 %
Alkoholhalt: 5,3 %
Humle: Hallertau

Weizen Kristall
Stamvörtstyrka: 12,3 %
Alkoholhalt: 5,3 %
Humle: Hallertau

Bryggeriet tillverkar även ett antal säsongsöl samt två alkoholfria öl. I sortimentet finns också fyra Radler, det vill säga öl blandat med citronläsk.

Familjen Karl
har bedrivit lantbruk i trakterna kring Mainz sedan 1820. Dagens verksamhet
startades av farfar Edmund Karl efter andra världskriget och omfattar såväl
vintillverkning som ett bryggeri.

Bryggeriet
Rheinhessen-Bräu är den nyaste grenen i familjeföretaget Karl. Det grundades
2007 av Peter och Christian, andra
och tredje generationen Karl. Från början var det enbart ett mälteri för det egenodlade kornet, men så småningom utökades verksamheten med ett eget
bryggeri. 2010 bryggdes det första egna ölet; i dag ingår en ljus
och en mörk lager samt ett veteöl i deras standardsortiment. Ölet säljs direkt
från bryggeriet och på marknader samt av dryckesdistributörer och restauranger.

Rheinhessen-Bräu finns i Ebersheim som ligger i den södra delen av Mainz,
som är huvudstad i Rheinland-Pfalz.

Fyra
snabba frågor till Jutta Binder-Schürmann, assistent
på bryggeriet:

Har ni någon
speciell filosofi?
Vår
filosofi är ”från korn till öl”. Det betyder att vi odlar vårt eget korn och
brygger öl av det.

Vad är speciellt
med era öl?
Alla
öl bryggs i enlighet med den tyska renhetslagen (Reinheitsgebot). De är vare sig filtrerade, pastöriserade eller
konserverade på något sätt. Det innebär att ölet har kvar alla smaker och
näringsämnen från jäst, proteiner, vitaminer och mineraler.

Vilket öl är er specialitet
eller bästsäljare?
Vårt
ljusa öl (Rheinhessen-Bräu Hell) är det som säljer mest.

Vad har ni för
planer för framtiden?
Vi
tänker ut och brygger speciella säsongsöl, som kan vara olika från år till år.

Rheinhessen-Bräus standardutbud (foto från bryggeriet).

Ölen:

Rheinhessen-Bräu
Hell
Stamvörtstyrka:
11,9 %
Alkoholhalt: 4,9 %
Humle:
Hallertau

Rheinhessen-Bräu
Dunkel
Stamvörtstyrka:
11,8 %
Alkoholhalt: 4,6 %
Humle:
Hallertau

Rheinhessen-Bräu
Weizen
Stamvörtstyrka:
12,6 %
Alkoholhalt: 5,2 %
Andel vetemalt: över 60 %
Humle:
Hallertau

Bryggeriet
gör även säsongsöl som Pils, Maibock, Festbier,
Winterbock med flera.