Bara Bier

September inleds med
tre ölsläpp, som alla innebär tyska öl på Systembolagets hyllor. På torsdag
fylls det fasta sortimentet på med nyheter. Då lanseras dessutom årets
oktoberöl, med mycket tyskt som sig bör. Dagen efter släpps det också nytt i
små partier med en nygammal bekantskap.

Årets oktoberfestöl släpps den 1 september (foto: Bayerischer Brauerbund e. V.).

Vi börjar med det fasta sortimentet, som den här gången får
tillökning med tre nya tyskar:

Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
Stil: Rökmärzen
Producent: Schlenkerla (Brauerei Heller)
Leverantör: Galatea AB
Alkoholhalt: 5,1 %
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris: 26,90 kr (53,80 kr/l)
Kommentar: Den klassiska rökölen från Bamberg, bryggd med Schlenkerlas
originalrökmalt. Doft av rökta charkuterier, kol och rostad malt. Smaken är
rökig, kryddig, brödig och maltig. Ett fylligt öl med lång, rökig eftersmak.

Karmeliten Bio-Bier
Stil: Dortmuner/Helles
Producent: Karmeliten Brauerei Karl Sturm
Leverantör: Fondberg
Alkoholhalt: 5,2 %
Förpackning: Flaska, 33 cl
Pris: 14,90 kr (45,15 kr/l)
Kommentar: Även känd som Karmeliten
Sturmbio och ursprungligen bryggd för den franska marknaden. Doft av citrus,
malt och gräs. Smakar sötaktigt av malt och kryddiga humlesorter. Medelstor
beska.

Störtebeker Roggen-Weizen
Stil: Specialsädesslag
Producent: Störtebeker Braumanufaktur
Leverantör: Heba Food & Beverages AB
Alkoholhalt: 5,4 %
Förpackning: Flaska, 33 cl
Pris: 17,90 kr (54,24 kr/l)
Kommentar: Överjäst öl med råg-, vete-, rost- och karamellmalt, som ger en
kastanjebrun färg och krämig kropp. Perle- och Magnumhumle bidrar till smaker
av vanilj och röda frukter. Doft av banan, vanilj, röda frukter, choklad och
kryddnejlika.

Schlenkerlas klassiska rököl kommer i ordinarie sortimentet (foto: Wikipedia).

Bland oktoberölen
återkommer en del gamla bekantskaper, men vi hittar även lite nytt:

Zoller-Hof Festbier
Stil: Märzen/Oktoberfest
Producent: Brauerei Zoller-Hof
Leverantör: Amka Vinimport AB
Alkoholhalt: 5,3 %
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris: 22,50 kr (45 kr/l)
Kommentar: En ny bekantskap från Sigmaringen. Doft av malt, karamell och gräs.
I smaken återfinns sötaktig malt, karamell och jordiga toner. Aningen fruktig
med mild humlighet.

Karmeliten Festbier
Stil: Märzen/Oktoberfest
Producent: Karmeliten Brauerei Karl Sturm
Leverantör: Fondberg
Alkoholhalt: 5,5 %
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris: 21,90 kr (43,80 kr/l)
Kommentar: Har varit med tidigare på systemet. Doften domineras av malt, bröd
och en viss fruktighet. I smaken återfinns liknande aromer tillsammans med en
viss krispighet och lätt beska.

Hofbräu München Oktoberfestbier
Stil: Märzen/Oktoberfest
Producent: Staatliches Hofbräuhaus München
Leverantör: Galatea AB
Alkoholhalt: 6,3 %
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris: 20,90 kr (41,80 kr/l)
Kommentar: Ytterligare en gammal bekant och en av de bästa i gänget. Doft och
smak är stilenliga med malt, bröd, gräs och en milt besk avslutning. Döljer sina
6,3 procent väl.

Löwenbräu Oktoberfestbier
Stil: Märzen/Oktoberfest
Producent: Löwenbräu München
Leverantör: Carlsberg Sverige AB
Alkoholhalt: 6,1 %
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris: 21,90 kr (43,80 kr/l)
Kommentar: En annan klassiker i genren. Ordentlig skumkrona som dröjer sig kvar.
Malt, ljust bröd, karamell och gräs i doften. Smaken är medelbesk med viss
sötma och stannar länge i gommen. Avslutningen aningen pepprig och ”bittersöt”.

Spaten Oktoberfestbier
Stil: Märzen/Oktoberfest
Producent: Spaten-Franziskaner-Bräu
Leverantör: Carlsberg Sverige AB
Alkoholhalt: 5,9 %
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris: 21,90 kr (43,80 kr/l)
Kommentar: Tredje ölet från ett av de ”sex stora” bryggerierna i München. Doft
av ljus malt och humle, medan smaken är av bröd och karamell. Alkoholen slår
igenom en del. Liksom många andra oktoberöl är den sötaktig i smak och doft.

Paulaner Hefe-Weissbier Non Alcoholic
Stil: Hefeweizen
Producent: Paulaner Brauerei
Leverantör: Spendrups Bryggeri AB
Alkoholhalt: 0,5 %
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris: 13,90 kr (27,80 kr/l)
Kommentar: Enda alkoholfria ölet i oktoberölsläppet. Bryggs med två humlesorter
(Herkules och Taurus) och fyra maltsorter (ljus och mörk vetemalt samt pilsner-
och Münchenermalt). Ljust bröd, kryddpeppar och aprikos i doft och smak.

Zoller-Hofs Festbier en ny oktoberbekantskap (foto: Brauerei Zoller-Hof).

I små partier som
släpps den 2 september hittar vi ett säreget öl som varit med på
Systembolaget förut:

Original Ritterguts Gose
Stil: Gose
Producent: Ritterguts Gose
Leverantör: Constant Companion AB
Alkoholhalt: 4,7 %
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris: 38,60 kr (77,20 kr/l)
Kommentar: Gose är ett överjäst, suraktigt och lätt salt öl
och är en specialitet från Leipzig. Ritterguts variant har bryggts sedan 1824
och är det äldsta, ännu existerande gosemärket i världen. Numera bryggs ölet
dock på Brauerei Reichenbrand. Ölet bryggs enligt ett traditionellt recept med
koriander och salt och med historisk gosejäst i öppna jäskar. Den 2 september
släpper Systembolaget 4 400 flaskor av detta mycket speciella öl.

Snart erbjuds en ny möjlighet att prova en originell tysk ölstil (foto: the-salty-peach.com).

Systembolagets fasta sortiment innehåller ett par riktiga tyska höjdare, men också en hel del slätstruket. Den som vill prova hela bredden av vad Europas största ölland har att erbjuda, är hänvisad till beställningssortimentet eller det som ibland dyker upp i små partier. Eller så får man helt enkelt boka en resa söderut. Här listar jag fem favoriter i det ordinarie sortimentet.

Weihenstephaner Hefe Weissbier
Stil: Hefeweizen (ljust, ofiltrerat veteöl)
Producent: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Leverantör: Galatea AB
Alkoholhalt: 5,4 %
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris: 21,90 kr (43,80 kr/l)
Kommentar: Bästa tysken i ordinarie sortimentet och själva urtypen för en hefeweizen. Banan, citrus, kryddor, fyllighet – allt finns där. Nästan 99 poäng på Ratebeer, där ölet rankas som världens bästa hefeweizen.

Bästa tyska öl på Systembolaget (foto: theperfectlyhappyman.com).

Ayinger Celebrator
Stil: Dubbelbock
Producent: Privatbrauerei Ayinger
Leverantör: Brill & Co AB
Alkoholhalt: 6,7 %
Förpackning: Flaska, 33 cl
Pris: 22,90 kr (69,39 kr/l)
Kommentar: Får nästan full pott, 100 poäng, på Ratebeer och rankas där som den bästa dubbelbocken. Ett mycket mörkt öl med rostade aromer och smak av choklad, mörkt bröd, kryddor och farinsocker. Aningen torr avslutning. Till jul brukar den säljas som Ayinger Winterbock.

Ayinger Celebrator säljs även som Ayinger Winterbock (foto: Privatbrauerei Ayinger).

Hofbräu München Original
Stil: Helles/Dortmunder
Producent: Staatliches Hofbräuhaus München
Leverantör: Galatea AB
Alkoholhalt: 5,1 %
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris: 18,90 kr (37,80 kr/l)
Kommentar: En klassisk bayersk helles – en ölstil som sällan får något stort erkännande, men som är svårslagen när den görs på rätt sätt. Guldgul färg med kraftig vit skumkrona, smak och doft av bröd, aprikos, apelsin och halm. Främsta utmanare är Commerzienrat Riegele Privat.

Hofbräu Original – en klassisk helles (foto: Hofbräu).

Augsburger Herrenpils
Stil: Pilsner
Producent: Brauhaus Riegele
Leverantör: Galatea AB
Alkoholhalt: 4,7 %
Förpackning: Flaska, 33 cl
Pris: 13,90 kr (42,12 kr/l)
Kommentar: Pilsner av den tyska, torrare stilen. Konkurrerar närmast med supertorra Jever Pilsener. Toner av ljust bröd, apelsinskal, gräs och honung i smaken i kombination med en frisk maltdoft. ”Session”-aktig alkoholhalt.

Augsburger Herrenpils konkurrerar främst med Jever (foto: Systembolaget).

Gaffel Kölsch
Stil: Kölsch
Producent: Privatbrauerei Gaffel
Leverantör: TOMP Beer Wine & Spirits AB
Alkoholhalt: 4,8 %
Förpackning: Flaska, 33 cl
Pris: 16,90 kr (51,21 kr/l)
Kommentar: Enda representanten i hela sortimentet för denna unika ölstil, som endast får bryggas i Köln med omnejd. Ölet är överjäst, vilket gör det till en ale. Men efter jäsningen lagras den kallt som en lager. Det ger ett friskt och lättdrucket öl med viss karaktär. Viss kryddighet i kombination med ljust bröd, citrus och malt. Aningen syrlig eftersmak.

Kölsch får bara bryggas i Köln med omnejd (foto: Wikipedia).

Nästa fredag, den 19
augusti, är det åter dags för Systembolaget att släppa öl i små partier. Även
den här gången finns Tyskland representerat, nu i form av en ljus lager från en
av landets absoluta ölhuvudstäder.

Schlenkerla i Bamberg har anor från 1300-talet (foto: Schlenkerla).

Bamberg är hem för inte mindre än nio bryggerier fördelade
på cirka 70 000 invånare. Ett av dessa är Schlenkerla, som för många är
mest känt för sina rököl. Det som nu släpps på Systembolaget är deras Helles Lagerbier, som även den har lätt
rökiga toner. Detta trots att den inte är avsedd att vara ett rököl.

Schlenkerlas lageröl kokas
i samma kopparkärl och jäses med samma jäst som de historiska rökölen. Det är
detta som ger ölet sin lätta rökighet, trots att ingen rökmalt används i
bryggningen. Humlen som används är bayersk aromahumle från området runt
Nürnberg. För att mogna ordentligt, lagras ölet i urgamla grottor under
bryggeriet. På Ratebeer får det hela 80 i totalpoäng, vilket måste betraktas som högt för en lager. Totalt släpper Systembolaget 20 000 halvlitersflaskor, som
kostar 23,90 kronor styck.

Schlenkerlas rötter hänger ihop med Bambergs dominikanerkloster och
går att spåra tillbaka till 1300-talet. Den första ägaren till själva brygghuset
registreras dock 1405, och det var först 1678 som bryggeriet som sådant
grundades. Sedan dess har bryggeriet bytt ägare många gånger. En av de
viktigare är Johann Wolfgang Heller, som tog över i mitten av 1700-talet. Det
är också han som gett bryggeriet dess egentliga, registrerade namn – Brauerei
Heller. 1960 togs bryggeriet över av familjen Trum, som äger det än i dag.

Schlenkerlas Helles Lagerbier släpps den 19 augusti (foto: Systembolaget).

Fakta Helles Schlenkerla
Lagerbier
Alkoholhalt:
4,3 %
Stamvörtstyrka: 11,5 %
Beska: 30 IBU
Färg: Gul
Producent:
Schlenkerla (Brauerei Heller)
Leverantör:
Galatea AB
Jämförpris
på Systembolaget: 47,80 kr/l

På onsdag den 1 juni
kommer det lite nyheter i Systembolagets fasta sortiment. Bland annat kan vi se
fram emot två nya tyska bekantskaper – varav en kommer på burk.

Det första ölet att hålla utkik efter kommer från Augsburg
och Brauhaus Riegele. Commerzienrat
Privat (nr 1334) är en ljus lager (Helles
eller Dortmunder) som säljs på
33-centilitersflaskor á 14,90 kronor. På Ratebeer får ölet 34 i totalpoäng,
vilket nästan får betraktas som ett högt betyg i det IPA-tunga sammanhanget.
Sin milda smak får Commerzienrat genom
en gammal mältningsmetod, där de tanninrika skalen separeras från kornet innan
det blandas med vattnet.

Brauhaus Riegele
bildades i Augsburg 1884, då Sebastian Riegele köpte bryggeriet Zum
Goldenen Ross, med anor från 1386. Med sina 200 000 hektoliter är Riegele i
dag det största privatägda bryggeriet i Augsburg. Bryggeriet är helt
familjeägt, har ett hundratal anställda och omsätter cirka arton miljoner euro.

Fakta Riegele
Commerzienrat Privat
Alkoholhalt: 5,2 %
Stamvörtstyrka: 12,8 %
Färg: Gul färg
Producent: Brauhaus Riegele
Leverantör: Galatea AB
Jämförpris på Systembolaget: 45,15 kr/liter

Brauhaus Riegeles Commerzienrat
Privat kommer till fasta sortimentet (foto: Systembolaget).

Den andra nyheten är en pilsner från Dresden. Feldschlösschen Pilsner (nr 1324)
görs av bryggeri Feldschlösschen och säljs i burkar om 33 centiliter. Priset är
11,90 kronor + pant.

Detta öl har mycket
gemensamt med Becker’s Pils, som kom
in i fasta sortimentet i marssläppet. På Ratebeer har Feldschlösschen Pilsner dock skrapat ihop en något högre totalpoäng
(12). Pilsner och annan ljus lager brukar dock vara aningen styvmoderligt
behandlade på denna sida, hur friska och behagligt lättdruckna de än är.

Bryggeri Feldschlösschen i Dresden
startade 1858 och brygger i dag cirka två miljoner hektoliter öl varje år.
Numera ingår bryggeriet i TCB Beverages med säte i Frankfurt an der Oder i
östra Tyskland.

Fakta Feldschlösschen
Pilsner
Alkoholhalt: 4,9 %
Stamvörtstyrka: 11,2 %
Färg: Gul färg
Producent: Feldschlösschen AG
Leverantör: Kiviks Musteri AB
Jämförpris på Systembolaget: 36,06 kr/liter

Feldschlösschen Pilsner kommer på burk den 1 juni (foto: Systembolaget).

I samma veva som dessa två öl kommer in i fasta sortimentet,
försvinner Martha Krieger Spitzenpilsner
till beställningssortimentet.

Nästa fredag är det
åter dags för nyhetssläpp i små partier på Systembolaget. Bland annat får vi
stifta bekantskap med ett våröl från bockarnas hemstad.

Einbecker Brauhaus har anor från medeltiden (foto: Einbecker Brauhaus).

Bockölen har sitt ursprung i staden Einbeck i närheten av
Hannover. Därifrån kommer också Einbecker
Mai-Ur-Bock, ett öl med en kraftig smak, bra beska och en uppfriskande
vårfräschör. Fredagen den 6 maj släpper Systembolaget 15 552 stycken 33-centilitersflaskor
av denna säsongsbrygd. Priset är 18,90 kronor styck.

I Tyskland bryggs Maibock för att välkomna våren
och dricks ofta i samband med de vårfestivaler som anordnas runt om i landet.
Maibock är något ljusare än andra bocköl och bryggs i regel med aningen mer
humle. Precis som andra bocköl har Maibock en mer påtaglig alkoholton.

Ett vanligt bocköl har en stamvörtstyrka på minst sexton procent,
vilket även gäller Maibock. Men varför heter det egentligen bocköl? Jo, det
lär komma från en bryggmästare från Einbeck, som lockades till München för att
brygga ölet där. Ölet var känt under namnet ”Ainpöckische Bier”, vilket
på bayersk dialekt uttalades ”Oanpock”, som senare blev ”Bockbier”.

Einbecker Mai-Ur-Bock dyker upp på Systemet den 6 maj (foto: Einbecker Brauhaus).

Ölbryggning i Einbeck har anor från medeltiden,
då det fanns 700 bryggmästare i staden och alla medborgare hade rätt att brygga
öl. Einbecker själva anger 1378 som sitt startår. Det baseras på ett kvitto man
hittat från den 28 april det året, då två ton Einbeckeröl såldes till staden
Celle. Det är dock först 1794 som Einbecker Brauhaus grundas, som ett gemensamt
brygghus i staden. Dagens aktiebolag bildades 1967 och man är i dag det enda
bryggeriet i Einbeck.

Fakta Einbecker
Mai-Ur-Bock
Alkoholhalt:
6,5
%
Stamvörtstyrka: 16,2 %
Beska: 29 IBU
Färg: Brungul
Producent:
Einbecker Brauhaus
Leverantör:
Wicked Wine Sweden
Jämförpris
på Systembolaget: 57,27 kr/l

På fredag är det åter dags för
Systembolaget att släppa nyheter i små partier. För ovanlighetens skull hittar
vi denna gång ett tyskt öl – ett öl som kommer från världens äldsta bryggeri.

Den som följer denna blogg har knappast missat att det i år är 500 år
sedan den tyska (eller bayerska) renhetslagen, Reinheitsgebot, nedtecknades. Många är de bryggerier som tagit fram
ett jubileumsöl inför denna stora händelse. Weihenstephaner, som ofta kallas
världens äldsta bryggeri, är så klart inget undantag. Nu på fredag den 22 april,
dagen innan självaste jubileumsdagen, släpps deras 1516 på många systembolag runt om i Sverige.

Så, vad hittar man då på om man är världens äldsta bryggeri och ska fira
en 500 år gammal lag? Jo, självklart tar man upp en av de gamla klassiska tyska
ölstilarna och gör en kellerbier. Detta lageröl fick helt enkelt sitt namn av
att det lagrades i källare, innan det fanns moderna kylmöjligheter. Det faktum att
kellerbier är ofiltrerade bidrar mycket till deras smak. Men i fallet med
Weihenstephaners 1516 är det inte
hela sanningen. Här har en del av jästen centrifugerats bort, vilket gör att ölet
endast är svagt grumligt. Ölets säregna smak kommer istället huvudsakligen från
valet av humle, som kombinerar Hallertauer Mittelfrüh med den historiska och
sällsynta sorten Hallertauer Record.

Weihenstephaner firar Reinheitsgebot med en kellerbier (foto: Weihenstephaner).

Hur gammalt Weihenstephaner egentligen är kan diskuteras. Officiellt startade bryggningen år 1040, då
bryggeriet fick licens av biskop Otto I av Freising att brygga och sälja öl.
Anor finns dock tillbaka till 700-talet, då ett benediktinkloster grundades. En
av klostrets verksamheter var just att brygga öl.

Weihenstephaners 1516 är så
klart namngivet efter året då Reinheitsgebot
nedtecknades. Ölet släpps i 30 000 stycken 33-centlitersflaskor som kostar
19,90 kronor styck. Räkna med att undertecknad kommer att lägga vantarna på en
eller två.

Fakta Weihenstephaner 1516
Alkoholhalt:
5,6
%
Stamvörtstyrka: 12,6 %
Beska: 25 IBU
Färg: Bärnsten (ofiltrerat)
Producent:
Bayerische
Staatsbrauerei Weihenstephan
Leverantör:
Galatea
AB

Jämförpris
på Systembolaget: 60,30 kr/liter

På tisdag den 1
mars släpper Systembolaget lite nytt i det fasta sortimentet. Vi
Tysklandsvänner har två öl att bevaka lite extra.

Först
ut är Becker’s Pils (nr 1618), en ljus lager från Karlsberg Brauerei i Homburg,
Saarland. Den kommer i 33-centilitersburk och kostar 11,90 kronor + pant.

På
Ratebeer har ölet endast lyckats få ihop åtta (8) i totalpoäng. Nu säger inte
alltid dessa poäng så mycket. Men jag har lite svårt att se att denna lager
tillför så mycket till det befintliga sortimentet. Med det sagt måste jag
erkänna att jag inte har provat ölet, så jag låter resten vara osagt tills jag
har gjort det.

Systembolagets
noteringar
Alkoholhalt: 4,9 %
Färg: Gul färg
Doft: Maltig doft med inslag av ljust
bröd, citron, apelsin, halm och örter.
Producent: Karlsberg Brauerei
Leverantör: Great Brands AB
Jämförpris: 36,06 kr/liter

Becker’s Pils kommer i fasta sortimentet den 1 mars (foto: Systembolaget).

Den andra
nyheten
är lite roligare. Det är nämligen Gaffel Kölsch (nr 1320) som kvalat in från
beställningssortimentet. Det är i dagsläget den enda kölsch som finns att
tillgå på Systembolaget. Ölet säljs i 33-centiliters glasflaska och kostar
16,90 kronor.

Kölsch är en intressant öltyp,
som bara får bryggas i Köln i Nordrhein-Westfalen. Den är överjäst, vilket gör den
till en ale. Men efter jäsningen lagras den kallt som en lager. Det ger ett friskt
och lättdrucket öl med viss karaktär. På Ratebeer får Gaffel Kölsch en
totalpoäng på blygsamma 33. Men låt inte det avskräcka er, detta är en öltyp som
är väl värd att prova!

Systembolagets
noteringar

Alkoholhalt: 4,8 %

Färg: Gul färg

Doft: Maltig, något kryddig doft
med inslag av honung, ljust bröd, färska örter och citrus.

Råvaror: Kornmalt och humle.

Producent: Privatbrauerei Gaffel,
Köln

Leverantör: TOMP Beer Wine &
Spirits AB

Jämförpris: 51,21 kr/liter

Gaffel Kölsch har också kvalat in i det fasta sortimentet (foto: Systembolaget).

Den 19 februari är det åter dags för Systembolaget att
släppa öl i små partier. En ny tysk bekantskap finns med denna gång, nämligen
Zoiglbier från Gänstaller Bräu i Hallerndorf.

Zoiglöl har
sitt ursprung i den östbayerska regionen Oberpfalz och går att spåra många
hundra år tillbaka i tiden. Förr i tiden ägdes bryggerier där ofta gemensamt av
flera hembryggare, som fick använda det efter ett speciellt schema. Zoigl var
det öl som bryggdes i dessa bryggerier.

– Det är ett typiskt tyskt lageröl, som är
lite starkare, ofiltrerat och lätt att dricka. Precis som zwickel tas det
direkt från lagringstanken, så det är väldigt färskt. Vi har bryggt vår
Zoiglbier sedan 2007, säger Andreas Gänstaller, ägare och bryggare på
Gänstaller Bräu.

Andreas Gänstaller och hans dotter Daniela (bilden används med tillstånd av Andreas Gänstaller).

Även om det finns många traditioner kring
bryggningen, så är alla zoiglöl i Oberpfalz olika. Andreas Gänstaller menar
dock att deras variant ligger väldigt nära det äkta zoiglölet, om än med en
egen twist.

– Vårt öl har mer humle och är fint
balanserat. Istället för whirlpool använder vi ett traditionellt kylskepp (Kühlschiff), vilket är en av grunderna i
zoiglbryggning. Andra traditioner är att ölet tas direkt från lagringstanken,
utan filtrering eller pastörisering. Det enda icke-traditionella är att vi inte
eldar med ved under vörtpannan, utan med en oljebrännare.

För många svenskar är nog Gänstaller annars mest kända för sina samarbeten med Närke
Kulturbryggeri och Oppigårds. Till exempel har de gjort specialbryggda öl till
krogen Akkurat i Stockholm. Några nya samarbeten är dock inte inplanerade, i
alla fall inte för stunden.

– Inte just nu. Men var så säkra på att vi kommer att göra något med Närke eller Oppigårds i framtiden! Vi gör ofta öl tillsammans, avslutar Andreas.

En Zoigl är egentligen en skylt för ett
offentligt brygghus eller en pub/restaurang. Vissa skyltar är i form av en pil,
som genom att peka uppåt eller neråt visar om stället är öppet eller stängt. Andra
visar samma sak bara genom att vara upphängd eller inte. Ordet kommer följaktligen
också från det tyska ordet för skylt eller visare, Zeiger, som på oberpfalzisk dialekt blev Zeigl och senare Zoigl.

(Foto: Systembolaget)