Blog Image

Bara Bier

Nyheter, åsikter och allmänna tankar om allt som rör öllandet Tyskland.


Förra årets bästa tyska ölställen

Ölställen Posted on 2019-01-23 18:23

I går tittade vi på Ratebeers
lista över 2018 års bästa tyska öl och bryggerier. Nu ska vi se vilka ställen där
det är bäst att dricka och köpa öl. Även denna gång är listan uppdelad efter
förbundsland.

Mon Petit Café i Stuttgart har ett ölutbud som tilltalar Ratebeers användare (foto: kulinarisches-cannstatt.de).

Förbundsland

Bryggeripub

Restaurang

Taproom

Ölbutik

Bar

Baden-Württemberg

*

*

*

Heinrichs
Super Getränkemarkt 3000

(Kornwestheim)

Mon Petit
Café (Stuttgart)

Bayern

Brauerei Witzgall

(Hallerndorf)

Bierkeller
Roppelt

(Hallerndorf)

Camba Bavaria

(Seeon)

Landbierparadies

(Nürnberg)

Camba Tap House Munich

Berlin

Stone
Brewing World Bistro

Das
Meisterstück

Brlo
Brwhouse

Berlin Bier
Shop

Muted Horn

Brandenburg

Braumanufaktur Forsthaus Templin (Potsdam)

*

*

*

*

Hamburg

Alles Elbe

*

*

Beyond Beer

Pappenheimer
Wirtschaft

Hessen

*

*

*

Maruhn (Darmstadt)

Naiv (Frankfurt)

Niedersachsen

*

*

*

Craft Beer
Kontor

(Hannover)

*

Nordrhein-Westfalen

Braustelle (Köln)

*

*

P&M Getränke (Bonn)

Craftbeer Corner Coeln

Sachsen

Gasthaus und Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof (Leipzig)

*

*

Craft Beer Store Dresden

*

Definitionen
mellan de olika
formerna av ölställen är något
flytande och ändras beroende på vem man pratar med. Vilka definitioner som
Ratebeers användare ska hålla sig till har jag inte hittat. Generellt kan man
säga att en bryggeripub är en pub med tillhörande bryggeri. De serverar ofta
både sina egna öl och öl från andra bryggerier samt mat och annan alkohol. Taproom
kan syfta på en lokal i anslutning till ett bryggeri där dess öl kan
provsmakas, men där det inte serveras mat. Men det kan också vara en som är
kopplad till ett mindre bryggeri, som i regel endast serverar sina egna
produkter (även om undantag finns) och som ibland (men inte alltid) brygger öl
på plats i mindre skala.



Braufactum öppnar i Dresden

Ölställen Posted on 2018-08-28 18:37

Sachsens
huvudstad Dresden är kanske inte känd för att ha många ställen där det går att
dricka bra hantverksöl. Men nu ska det bli ändring på det. Braufactum startar
nu sin andra öl-hotspot tillsammans med matleverantören BMB Gruppe.

Det är vid den historiska Altmarkt i centrala Dresden som
Frankfurtbryggeriet Braufactum och gastronomispecialisterna
BMB Gruppe från Berlin tillsammans öppnar
en högborg för bra öl och god mat. Det blir därmed det andra öl- och matstället
som Braufactum öppnar. Det första ligger vid Alexanderplatz i den tyska
huvudstaden Berlin, där de två aktörerna visat att konceptet med karaktärsfulla
öl och grillad mat av hög kvalitet verkligen går hem hos tyskarna.

Välgjord hantverksöl och grillat av hög kvalitet erbjuds numera i Dresden (foto: Braufactum).

Braufactum Dresden
kommer precis
som systerstället i Berlin erbjuda experimentella öl
från bryggerier i såväl Tyskland som andra europeiska länder. Gästerna kan
välja öl från inte mindre än 32 kranar fördelade på två barer. Förutom
Braufactums egna öl, kommer det att finnas alternativ från bryggerier som Firestone Walker, Palm & Boon och Birrificio Italiano. Till detta serverar
man BMB:s läckra hamburgare och annat grillat i den 500 kvadratmeter stora, men
ändå mysiga restaurangen i två plan. Inomhus finns det 250 platser och utomhus ytterligare
200.

Braufactum
startades för nio år sedan i
Frankfurt. I dagsläget har man arton olika öl till försäljning i drygt 1 100
butiker och 200 restauranger runt om i Tyskland samt i cirka 100 barer på
rederiet Aidas kryssningsfartyg. Ägarna till
det Berlinbaserade BMB Gruppe lärde känna varandra för sjutton år sedan. I dag samarbetar
företaget med nitton restauranger och driver dessutom en fullservice cateringverksamhet
och egen tillverkning. Bland annat förser man alla sina restauranger med
egengjorda bakverk och glass.



Nürnbergs trevligaste ölträdgårdar

Ölställen Posted on 2018-07-31 16:12

Även
om sommaren obönhörligt lider mot sitt slut, har vi fortfarande många fina
dagar framför oss. För den som funderar på en sensommartripp till Nürnberg
kommer här några tips på bra ställen att avnjuta en öl i det fria.

Schanzenbräu Schankwirtschaft
Adress:
Adam-Klein-Strasse 27
Schanzenbräu i Gostenhof räknas som en av de
absolut bästa ölträdgårdarna i Nürnberg. Den ligger på restaurangens innergård
och rymmer cirka 100 personer. På menyn finns varmrätter såväl som mindre
tilltugg. När det gäller öl kan du välja bland Schanzenbräus breda sortiment.
Rotbier och ljus lager (Helles) hör
till basutbudet, men det finns också ett urval av säsongs- och specialöl som
roterar på kranarna.

Schanzenbräus ölträdgård rankas som en av de bästa i Nürnberg (foto: bier.by)


Restauration Kopernikus

Adress:
Hintere Insel Schütt 34
Restauration Kopernikus hyllar den
tysk-polska vänskapen. Ölträdgården i Krakauer Turm erbjuder traditionella
fränkiska maträtter, liksom polska specialiteter. Vid slottets murar kan ni här
avnjuta ett flertal landbier från Franken.


Lederer Kulturbrauerei

Adress: Sielstrasse 12
Brukar rankas högt på listor över Nürnbergs
vackraste ölträdgårdar. I bryggeriets restaurang och ölträdgård finns det gott
om plats under de stora, gamla träden. Medan den äldre generationen hugger in
på plocktallrikar och fränkiska specialiteter, kan barnen jobba upp aptiten i
lekparken.

För de barn som inte vill äta erbjuder Lederer Kulturbrauerei en lekpark (foto: diginights.com).

Landbierparadies
Adress: Sterzinger Strasse 4
En av de bättre och mysigare ölträdgårdarna
ligger mitt i ett bostadsområde nära Katzwanger och Frankenstrasse. Här finns
det plats för cirka 500 gäster från vår till sensommar. Den goda stämningen bidrar
minst lika mycket till helhetsintrycket som de ölsejdlar som levereras från
träbaren. Landbierparadies finns också på Wodanstrasse och Leipziger Strasse.


Balkon
Nürnberg

Adress: Königstor 2
Vid Handwerkerhof vid Königstor finns det
plats för några få törstiga gäster. Från din plats kan du se virrvarret av
människor som rör sig mot och i stadens centrum. En av de minsta, men finaste
ölträdgårdarna i Nürnberg.

En av de minsta, men också trevligaste ölträdgårdarna i Nürnberg (foto: nuernberg.de).


Gutmann am Dutzendteich

Adress: Bayernstrasse 150
För många Nürnbergbor är detta ställe kanske
mer känt som det gamla strandkaféet Wanner. Ägarna har därför velat bevara en
del av den gamla stämningen i kombination med en traditionell
ölträdgårdskänsla. Här finns det plats för alla, oavsett om det är under ett
träd, vid strandbaren eller på terrassen.


Biergarten Zollhaus

Adress: Am
Zollhaus 150
Det gamla tullhuset är inte bara en mysig
restaurang, utan har även ett antal gästrum för övernattning. Varma sommardagar
sätter man sig med fördel i ölträdgården, eller hittar en plats på soldäcket. För
barnen finns det lekpark och ett mindre zoo med djur att klappa. En av de mest
familjevänliga ölträdgårdarna i Nürnberg.

Zollhaus räknas som en av Nürnbergs mest familjevänliga ölträdgårdar (foto: Biergarten Zollhaus).


Zabo Linde

Adress: Zerzabelshofer Hauptstrasse 28
Här saknas nästan ingenting. Det går att få
varma måltider från frukost till middag. Det breda utbudet av fränkiska snacks,
hemmagjorda hamburgare, sallader och pizza borgar för att det finns något för
alla. Storbilds-TV och varierande temakvällar kompletterar ölträdgården.


Elkes Bierstadl
im Kettensteg

Adress:
Maxplatz 35
En av de äldsta ölträdgårdarna i Nürnberg.
Redan 1823 fanns det en restaurang vid den gamla kedjebron. Här kan du njuta av
fränkiska specialiteter med lokala öl, samtidigt som du har en magnifik utsikt
över floden Pegnitz.

Kettensteg har anor från 1823 och har en av Nürnbergs äldsta ölträdgårdar (foto: Tripadvisor).


Palais Schaumburg

Adress: Kernstrasse 46
I hjärtat av Gostenhof erbjuds nya maträtter
varje dag, såväl lokala specialiteter som vegetariska varianter. Den stora
ölträdgården är en plats där människor naturligt kan mötas över generationsgränserna.
Det sägs att den som varit där gärna återkommer gång på gång.



Andechser blir kvar i centrala München

Ölställen Posted on 2018-07-11 18:54

Den
gamla Andechser am Dom i München finns inte längre. För knappt två veckor sedan stängdes
den traditionella bayerska restaurangen, eftersom byggnaden ska
rivas. Men redan till hösten återuppstår maktelitens favoritställe på ny plats.

I januari kom nyheten om att den traditionella
bayerska restaurangen Andechser am
Dom
måste stänga. Ägaren till fastigheten på Weinstrasse ska riva den gamla
byggnaden och ersätta den med en ny, som bland annat ska inrymma ett upplevelsecentrum
för alla fans till Münchens stora fotbollsklubb FC Bayern. Inom kort kommer
dock den populära restaurangen att få nytt liv – bara knappt 100 meter från den
gamla, till glädje för såväl restaurangägaren Sepp Krätz som hans femtio
anställda och alla matgäster.

Sepp Krätz tror att den nya Andechser am Dom kommer att öppna i september (foto: DPA).

Sepp
Krätz har arbetat med flytten
sedan beskedet om stängning kom. Han ville gärna behålla det fina läget i
närheten av Münchens kända landmärke Frauenkirche, som också gett restaurangen
dess namn. Krätz tecknade därför ett avtal med stekhuskedjan Maredo om att ta över deras lokaler på
Frauenplatz. Efter mindre ombyggnationer tror han att den nya Andechser am Dom
kan öppna redan i september. ”Köket är helt ombyggt efter en tidigare brand, så
vi behöver inte göra något där. Det enda är att vi ska ändra inredningen i
matsalen, så att den liknar den gamla Andechs”, säger han till Süddeutsche Zeitung.

De
nya lokalerna blir till och med
lite större än de tidigare, som hade 140 platser inne och 70 ute. Nu kommer det
finnas plats för 200 gäster inomhus och 120 utomhus. Givetvis kommer ölen även
i fortsättningen att levereras av Klosterbrauerei Andechs, som Sepp Krätz haft ett mycket bra samarbete med sedan han
öppnade restaurangen 1994. Krögaren själv uppskattar att han sålt ungefär tio
miljoner halvliterssejdlar med Andechs-öl genom åren. Att stället varit
populärt har inte minst visat sig i alla kända gäster som kommit på besök,
bland andra förre förbundskanslern Helmut Kohl, den då blivande påven Joseph Ratzinger
och Rysslands utrikesminister Sergej Lavrov.



Stone öppnar i Prenzlauer Berg

Ölställen Posted on 2018-05-28 18:38

Stone Brewings andra ölställe i Berlin är nu öppet. Stone Brewing
Tap Room ligger på Oderberger Strasse i Prenzlauer Berg och erbjuder 27 öl på
fat, internationell street food och frukost hela dagen.

Stone
Brewing blev i september 2016 det första amerikanska hantverksbryggeriet
som byggde ett eget bryggeri i Europa. Stone World Bistro
& Gardens
i Mariendorf blev snabbt populär bland den tyska huvudstadens
ölälskare, men upplevs ligga lite avsides och svårtillgängligt. Det nya stället
Stone Tap Room i Prenzlauer Berg
är mer centralt beläget och erbjuder en mer intim känsla.

Lokalbryggd Stone-öl och rejäla pastramimackor finns på menyn (foto: Stone Brewing).


Dryckeslistan
omfattar inte
mindre än 27 olika öl på fat, bland annat de sorter som Stone
brygger i Berlin:

·
Stone IPA
·
Stone Go To
IPA
·
Stone Ripper
Pale Ale
·
One Stone
Ruination Double IPA
·
Stone White
Ghost Berliner Weisse
·
Arrogant
Bastard Ale
·
Stone Brewing
– Berlin Pilot Series Beers

Dessutom finns utvalda öl från Stones
bryggerier i San Diego, Napa och Richmond. Utöver detta tillkommer en gästlista
med öl från lokala och internationella hantverksbryggerier. Gäster som hellre vill
dricka de Berlin-bryggda ölen hemma eller i en närbelägna Mauerpark, kan ta med
sig en nyfylld growler.

I den 100 kvadratmeter stora lokalen
finns det ett sextiotal sittplatser inomhus och mer än sjuttio platser i gatubaren
och på terrassen. På menyn finns internationella street food-specialiteter som
pastramimackor, lök- och jalapeno-quiche, pulled pork, soppor och tacos. För morgontrötta
gäster serveras det frukost hela dagen.

Fakta
Stone Tap Room

Adress: Oderberger Strasse 15
Ta sig dit: Tunnelbana U2 (station Eberswalder
Strasse) och spårvagn M10 till Friedrich Ludwig Jahn Sports Park eller spårvagn
12/M1 till Schwedter Strasse.
Öppettider: Söndag-onsdag
10:00-24:00, fredag-lördag 10:00-01:00



Satsar på kyckling och öl i klassisk miljö

Ölställen Posted on 2018-05-22 18:33

I juni
öppnar Berlinbryggeriet Brlo sin andra restaurang i den tyska huvudstaden. Den
kommer att ligga i det berömda varuhuset KaDeWe och kommer förutom öl erbjuda mat
som smakar fågel.

Brlo Chicken & Beer är namnet på den andra
restaurangen som Brlos grundare Katharina
Kurz, Christian Laase och Michael Lembke öppnar tillsammans med kocken Ben
Pommer. I början av juni öppnar den nya restaurangen på sjätte våningen i det
stora varuhuset KaDeWe (Kaufhaus des
Westens) i hjärtat av västra Berlin. Bryggeriets första restaurang, Brlo Brwhouse vid Gleisdreieck, öppnade i
januari 2017.

Åtta olika Brlo-öl kommer att finnas på fat i KaDeWe (foto: Brlo Brwhouse).


Platsen
för det nya
matstället är vald med omsorg.
För drygt tjugo år sedan fanns här en populär kycklinggrill, vars nygrillade
fjäderfän var populära hos kunderna. Brlo återupptar en gammal tradition genom
att servera hela och halva grillade kycklingar med pommes frites och caesarsallad.
Konceptet utvecklades med platsens historia i åtanke och skiljer sig från Brlo
Brwhouses mer vegetariska fokus. Kycklingarna som serveras är naturligt uppfödda,
har bara matats med vete och majs och är helt fria från antibiotika och
genteknik.

I
restaurangen kommer det
att finnas
åtta olika Brlo-öl på fat. Dessutom kommer bryggeriet börja brygga ett
speciellt KaDeWe-öl, som passar extra bra till restaurangens fågelrätter. Det
blir en naturligt grumlig pilsner, som säljs i flaskor med design som anknyter
till det ikoniska varuhuset. Bryggarna själva hävdar att västra Berlin nu begåvas
med ett verkligt alternativ till champagne och ostron.



Münchens bästa traditionella ölställen

Ölställen Posted on 2018-03-02 16:40

München – bara namnet andas öl,
tradition och historia. Den bayerska huvudstaden är inte bara hemvist för en rad kända öl, det finns också gott om platser att avnjuta dem på. Glöm Hofbräuhaus, här är tio andra ställen för den som gillar det traditionella och genuina.

Augustiner Bräustuben
Adress: Landsberger Strasse 19
Öppettider: Dagligen 10.00-24.00
Öl: Hela Augustiner Bräus
sortiment. Priser från 2,75 euro för en halvliter.
Kommentar: Det finns många Augustiner-restauranger i München, men mer
bayerskt rustikt än i Bräustuben blir det nog inte. Gästerna sitter vid
långbord och hamnar lätt i samtal med nya bekantskaper. Det finns gott om
sittplatser, så det behövs sällan någon bordsreservation. Bland den genuina
maten rekommenderas bratwurst med surkål eller schweinshaxe med knödel och
vitkålssallad med fläsk.

Mer genuint än på Augustiner Bräustuben blir det nästan inte (foto: sz.de/Stephan Rumpf).

Wirtshaus im Frauenhofer
Adress: Frauenhoferstrasse 9
Öppettider: Dagligen 16.30-1.00, 15 oktober-15 april: lördag
11.00-1.00, söndag 10.00-1.00
Öl: Spaten-Franziskaner-Bräu står
för ölen och priserna ligger på cirka fyra euro för en halvliter.
Kommentar: En av de äldsta bayerska restaurangerna i München är inrymd
i Frauenhofentheater i Isarvorstadt. Restaurangens historia går att spåra bakåt
till 1774. På menyn finns bayerska klassiker som schweinsbraten, bratensülze
(sylta) och pannkakssoppa (Pfannkuchensuppe).
Om gästerna har tur spelar en folkmusikgrupp medan mat och öl intas från de
gedigna träborden.

Weisses Bräuhaus im Tal
Adress: Tal 7
Öppettider: Dagligen 8.00-00.30
Öl: Det blir nästan inte bättre än så här, Schneider Weisses fulla sortiment med
några av Tysklands bästa veteöl på dryckeslistan. Fatöl från 3,24 euro för 33
centiliter.
Kommentar: En sann Münchenklassiker. Inredningen ser ut som den gjorde
för hundra år sedan, med paneler på väggarna och gedigna träbord. Maten följer
samma tema och är något som många bayrares gammelfarmor skulle kunnat laga.
Grillade tjurtestiklar och kalvhuvud är ett par av de mer exotiska inslagen på
menyn, som också innehåller mer välbekanta rätter. Ett populärt ställe där det
kan vara bra att boka bord i förväg.

Weisses Bräuhaus – en institution bland Münchens restauranger (foto: innenstadtwirte.de).

Osterwaldgarten
Adress: Keferstrasse 12
Öppettider: Dagligen 10.00-1.00
Öl: Utbudet kommer främst från Spaten-Franziskaner-Bräu.
Halvliterpriset för en Helles är 3,20
euro.
Kommentar: Ligger i utkanten av den stora parken Englischer Garten och
är lugnare än många andra ställen i närheten. På sommaren kan gästerna sitta i
en vacker ölträdgård, vid sämre väder i ölhallen. Menyn är typiskt bayersk, men
erbjuder också lättare och vegetariska alternativ. Särskilt populär är den
rustika frukosten, som bland annat inkluderar hjortstek med stekt ägg på rostat
schwarzbrot.

Gaststätte Grossmarkthalle
Adress: Kochelseestrasse 13
Öppettider: Måndag-fredag 7.00-16.00, lördag 7.00-13.00
Öl: Olika Paulaneröl på fat
från 3,95 euro halvlitern.
Kommentar: Familjärt och jordnära. Serverar genuin bayersk mat, utan
att göra en stor sak av dess bayerska ursprung. Tillverkar sin egen weisswurst,
som lär vara den bästa i München. Öppettiderna är anpassade efter de som
arbetar i Grossmarkthalle, en livsmedels- och blomstermarknad.

Gaststätte Grossmarkthalle lär göra Münchens bästa weisswurst (foto: abendzeitung-munchen.de/Sigi Müller).

Ratskeller
Adress: Marienplatz 8
Öppettider: Dagligen 10.00-1.00, söndagar 10.00-24.00
Öl: Löwenbräu och Franziskaner på fat samt en
rad flasköl. En halvliter Helles
kostar 5,10 euro.
Kommentar: Ligger i Münchens rådhus, mitt i de ”värsta” turiststråken.
Ändå är det få turister som hittar hit. Restaurangen består av en mängd rum i
olika storlekar. Menyn är omfattande och varierande, men priserna visar att man
befinner sig mitt i centrum.

Wirtshaus in der Au
Adress: Lilienstrasse 51
Öppettider: Måndag-fredag 17.00-24.00, lördag-söndag 10.00-24.00
Öl: Paulaner och andra öl från
koncernen kommer ur kranarna, en halvliter ljus lager kostar 4,40 euro.
Kommentar: Inrymt i en vacker sekelskiftesbyggnad i stadsdelen Au. Här
var bland annat skådespelaren Karl Valentin en ofta sedd gäst i början av
1900-talet. Menyn erbjuder många olika varianter av den gedigna bayerska maten.
Bland höjdpunkterna finns tjurstek, stekt anka och paradrätten Knödeltrio.

Wirtshaus in der Au är inrymt i en vacker sekelskiftesbyggnad (foto: Wirtshaus in der Au).

Spatenhaus an der Oper
Adress: Residenzstrasse 12
Öppettider: Bottenvåningen 9.30-00.30, övervåningen 11.30-1.00
Öl: Spaten och Beck’s på fat samt flasköl från Löwenbräu och Franziskaner. För en halvliter
Spaten Hell får man punga ut 4,90
euro.
Kommentar: Bayersk mat av högsta klass, även vad gäller priset. Du får
gräva djupt i fickorna, men får också service därefter. All mat är mycket
vällagad, från kalvfärsbiffarna till specialiteten tafelspitz. En idealisk
plats för födelsedagar eller affärsluncher.

Donisl am Marienplatz
Adress: Weinstrasse 1
Öppettider: Dagligen 10.00-24.00
Öl: Sju olika varianter av Hacker-Pschorr
och Paulaner på fat samt en rad flasköl.
Priserna börjar på 4,65 euro för en halvliter.
Kommentar: Har en lång tradition och kan därför kallas en typisk
München-taverna. Har dock fått något av turistfällestämpel på sig på grund av
många besökare från andra delar av världen. Kallas ibland för en ölkatedral
genom lokalernas kyrkoliknande utseende. Berömt för den klassiska kötträtten Münchner Siedeküche, där nötkött kokas
med rotfrukter och kraftig buljong och serveras i soppskålar från en
värmeplatta.

Donisls arkitektur har fått många att kalla stället för en ölkatedral (foto: total-munich.com).


Wirtshaus
Hohenwart
Adress: Gietlstrasse 15
Öppettider: Måndag-fredag från 17.00, lördag-söndag från 11.30
Öl: Sedan 1896 levereras ölen från det familjeägda bryggeriet Maierbräu
i Altomünster.
Kommentar: Ligger i Obergiesing, långt ifrån turiststråken. På menyn
finns klassiska bayerska rätter som wienerschnitzel och en saftig stek med
krispig yta. Vegetarianer kan med fördel prova brödknödelsallad eller
sellerischnitzel. Som om detta inte är nog så finns det en kägelbana i lokalen.



Löwenbräukeller utan Löwenbräu?

Ölställen Posted on 2018-02-13 17:28

Den klassiska
München-restaurangen Löwenbräukeller har serverat ölet vars namn den bär sedan början
av 1880-talet. Men snart kan det vara slut med det.

Den 1 april tar Edi Reinbold över som ny
ägare av Löwenbräukeller i hörnet av Dachauer
Strasse och Nymphenburger Strasse i München. Men det är kanske inte den största
förändringen vi har att vänta. I år går nämligen också avtalet ut med Spaten-Franziskaner-Bräu (AB Inbev), som äger varunamnet Löwenbräu och som levererar öl
till restaurangen. Enligt uppgifter till tidningen Merkur sägs
nu Reinbold förhandla med tre andra bryggerier om ölrättigheterna: Augustiner Bräu, König
Ludwig Brauerei
och Tegernsee.

I april får Löwenbräukeller ny ägare – och kanske ett nytt öl (foto: Merkur.de/Haag).

Den något
överraskande situationen
lär ha
uppstått eftersom det ska ha blivit svårare att förhandla med
Spaten-Franziskaner sedan AB Inbev tog över ägandet 2004. Andra menar att de
ekonomiska villkoren från främst Augustiner är mer fördelaktiga och att
Reinbold nu spelar ett spel för att få fram ett bättre bud från
Löwenbräu-folket. Själv förnekar han att han pratar med andra bryggerier, men
att han inte kan ge definitiva besked förrän efter ägarbytet. Spaten-Franziskaner
vill inte uttala sig alls om vad som händer med Löwenbräukeller och eventuella
ölleveranser i framtiden.

Med
sitt karaktäristiska torn
är
Löwenbräukeller ett verkligt landmärke vid Stiglmaierplatz. Byggnaden stod klar
1883 och ägdes från början av Ludwig Brey, som också ägde Löwenbrauerei. Det
första som de nya ägarna lär göra i april är att stänga restaurangen några
dagar för renovering av bland annat köket. Tanken är sedan att den ska drivas
av Edi Reinbolds yngste son Ludwig, som i dag sköter familjens hotell Drei Löwen
Schillerstrasse.



Next »