Bara Bier

Första gemensamma ölet för naturliga bryggare
Föreningen
Kreativbrauer bildades i januari 2016 med målet att brygga öl med naturliga
ingredienser över hela Tyskland. Den första gemensamma brygden blir en vetelager,
som kokades ihop i ett historiskt kommunalt brygghus på självaste tyska ölets
dag (23 april). Med stöd av en bayersk lag från 1616 innehåller ölet bland
annat enbär, kummin och salt. Föreningen förespråkar en gemensam öllagstiftning
för hela Tyskland, vilket skulle tillåta bryggare att använda naturliga
ingredienser i alla förbundsländer. De vill därmed att renhetslagen (Reinheitsgebot) ersätts med en
naturlighetslag – Natürlichkeitsgebot. Föreningen Kreativbrauer bildades av tio bryggerier med Andreas
Seufert från Pax Bräu och Oliver Wesseloh från Kehrwieder Kreativbrauerei i
spetsen.

Kreativbrauer vill ha mer naturliga ingredienser i ölet (foto: Rainer Wengel).

Bästa
ljusa veteölen korade
Veteöl (Weizenbier)
är en av de mest populära ölstilarna i Tyskland. Öltidningen Meiningers Craft har utsett de bästa tyska veteölen. Tidningen
har testat tio olika veteöl och poängsatt de efter olika kriterier. På topp 3
hamnade Maisel’s Weisse Original
(Brauerei Gebr. Maisel), Gutmann Hefeweizen (Brauerei Gutmann) och Bernstein-Weizen (Störtebeker Braumanufaktur). Weizenbier eller Weissbier har bryggts i flera hundra år, men blev lite omodernt i
mitten av 1700-talet. I dag säljs det cirka sex miljoner hektoliter veteöl i
Tyskland varje år. Med sin fruktiga friskhet är ölet särskilt populärt att
dricka under sommarmånaderna.

Tysklands bästa ljusa veteöl enligt Meiningers Craft (foto: disorder.dk).

Ny
hotspot för hantverksöl i Hamburg
Med Überquell i Hamburg startar de framgångsrika
krögarna Patrick Rüther och Axel Ohm ett nytt projekt – en blandning mellan ett
bryggeri och restaurang, där till och med gästerna kan få sina egna öl på
menyn. Det nya stället öppnar i juni i Hamburgs Riverkasematten och består av
tre delar: restaurangen – som bland annat har pizzaugnar från Neapel – en
bryggeripub och en terrass. Ölbaren är utrustad med 25 kranar, som alltid
kommer innehålla minst fem egenbryggda öl.

I juni öppnar Hamburgs nyaste ölställe Überquell (foto: Salt & Silver).

…som
också står värd för hantverksmässa
Den 16 till 18 juni står Hamburg värd för Craft Market för andra gången. I anslutning till Rindemarkthalle i stadsdelen St. Pauli kommer det
finnas otaliga specialiteter och nyheter från hantverksölets universum. Ungefär
25 nationella och internationella bryggerier finns på plats, vars skapelser kan
avnjutas tillsammans med den bästa street-maten och lokal musik. Provningsglas
fås mot en pant på fem euro vid entrén. Vill man inte ha tillbaka panten utan
ta hem glaset, går det också bra. För ett mindre testpris kan du sedan testa
dig igenom utbudet av allt från IPA till stout.

Förra årets Craft Market var välsbesökt trots regnet (foto Dario Dumancic).

Ny
president för de fria bryggarna
Axel Stauder från Privatbrauerei
Jacob Stauder är ny president för branschorganisationen Die Freien Brauer. Han
valdes enhälligt vid organisationens vårmöte och ersätter därmed den tidigare
presidenten Georg Schneider. Till vicepresident valdes Herbert Zötler från Privat-Brauerei Zötler. Axel
Stauder säger att han kommer att fokusera mycket på området gemensamma inköp,
eftersom han menar att medlemsbryggerierna har mycket att vinna på att göra
just gemensamma inköp. Die Freien Brauer omfattar fyrtio mellanstora bryggerier
i Tyskland, Österrike, Luxemburg och Holland, som alla är fristående och har varit
familjeägda i flera generationer.

Axel Stauder (mitten) tar över presidentskapet efter Georg Schneider (t.v.) (foto: Schneider Weisse).

Glaabsbräus flaskor får nytt utseende
Glaabsbräu är ett av
Tysklands modernaste bryggerier. Men traditionen är också viktig och den är nu
extra tydlig på bryggeriets flaskor. Den nuvarande ägaren Robert Glaabs
farfarsfar, som grundade bryggeriet, pryder nämligen numera de nydesignade flaskornas
halsar. De nya flaskorna är en del av en större förnyelseprocess, som började
redan 2015 med att man investerade 3,2 miljoner euro i bryggeriet i Seligenstadt.
Samtidigt lanserar Glaabsbräu två nya hantverksöl: Tropic Thunder, en kristallweizen med humlesorten Hüll Melon samt Reifeprüfung, en pilsner med en påtaglig
beska från Hallertauer Blanc-humle. Till sommaren kommer man dessutom med en ny
radler och en ljus lager (Helles).
Glaabsbräu grundades 1744 och är därmed det äldsta bryggeriet i Sydhessen.

Glaabsbräus flaskor har fått en ansiktslyftning (foto: Glaabsbräu).

Godsaker direkt i handen på öl- och matmarknad
Privatbrauerei
Moritz Fiege gör gemensam
sak med Food
Lovers Street Food Markt och
arrangerar en matmarknad
på Brauhof i Bochum. 26 kockar kommer att laga allehanda delikatesser från hela
världen i marknadsstånd, tält och food trucks. Detta serveras med
hantverksmässiga Fiege-öl till tonerna av lokala band och DJ:s. Den som vill fördjupa
sig i ölbryggandets ädla konst kan följa med på en bryggerivisning eller
ölprovning. Av årets tre marknadstillfällen återstår nu två, den 1-2 juli samt
en helg i oktober. Marknaden är öppen lördagar 12.00-22.00 och söndagar
12.00-19.00. Inträdet är gratis.

Öl och smaskig street food bjuds det under ett par helger i Bochum (foto: Die Freien Brauer).

Berlin
Beer Academy bygger om
Berlin Beer Academy
vill bli ett ännu bättre ställe för en mer förfinad ölkultur. Därför har det
blivit nödvändigt för dem att bygga om och förnya sina lokaler. När allt är
klart vet man inte säkert, men enligt planerna ska allt vara färdigt i slutet
av maj. Med anledning av ombyggnationen kommer inga Möt bryggaren-evenemang att
hållas under tiden. Däremot är det fortfarande möjligt att handla goda öl i
butiken och njuta på solterrassen, som håller öppet i väntan på att lokalernas
insida ska bli klar. Berlin Beer Academy är en internationell, oberoende
plattform för ölkompetens. Akademien erbjuder ölprovningar och seminarier,
kunskap om öl och mat och annat som är bra att veta för ölälskare och
yrkesverksamma inom öl- och matbranschen.

Berlin Beer Academy piffar upp sina lokaler (foto: Berlin Beer Academy).

…och
presenterar nytt husöl
Inte nog med att lokalerna fräschas upp. Berlin Beer Academy har
också fått ett nytt husöl i sin pub – Das
Helle från enmansbryggeriet Tilmans
Biere. Den Münchenbaserade bryggaren har hängivit sig åt ölens mångfald och
kultur och har skapat en kryddig, modern tolkning av en klassisk Münchner
Helles. Ölet är en bärnstensfärgad lager, som bryggts med särskilt utvalda,
regionala råvaror och som har humlats med amerikanska humlesorter. Det ger ett
intensivt humligt öl med en tydlig fruktkaraktär i smaken, lite som en
amerikansk pale ale. Ölet finns att få från fat på Berlin Beer Academy.

Das Helle kan fås direkt från fat hos Berlin Beer Academy (foto: Berlin Beer Academy).

Nya
skapelser från Freiburg
Braukollektiv i
Freiburg kommer nu med det sjätte ölet i Ziggy Pale Ale-serien, ni vet de där
ölen som har samma grundrecept, men där humlen byts ut. I Ziggy #6 har man använt de nya klassikerna Citra, Simcoe och Columbus
tillsammans med maltsorterna pilsner, Caramel pilsner och Caramel
Munich. Amerikansk alejäst används också i ölen, som har en alkoholhalt på 5,9
procent, en stamvörtstyrka på 14,7 procent och en beska på 36 IBU. I maj
lanserar bryggeriet också sin helt nya Xperimental Series, där alla öl kommer
vara helt olika från varandra. På så sätt får bryggarna en chans att låta
kreativiteten flöda och i samråd med kunderna avgöra om ölen ska bli en del av
det fasta sortimentet eller inte.

Ziggy-serien består numera av sex stycken öl (foto: hiveminer.com).

Ljust
samarbetsöl från Spalt
Spalter Bier har slagit
samman sina påsar med mikrobryggarna New
Beer Generation från Nürnberg för att skapa ett ljust, kallhumlat öl. Heller Hans är bryggt med pilsnermalt
och de lokala humlesorterna Spalt-Spalter och Spalt-Ariana, vilket ger det aromer
av citrus, blommor och bär. Det ofiltrerade ölet är naturligt grumligt med en
halmgul färg. Alkoholhalten hamnar på 5,0 procent för ölet, som är bryggt i
enlighet med den tyska renhetslagen (Reinheitsgebot)
från 1516. Heller Hans finns bland annat att köpa på museet Hopfen Bier Gut i Spalt och i Spalter Biers
webbshop.

Heller Hans görs i samarbete mellan två bayerska bryggerier (foto: Spalter Bier).

Saltgruva
firas med nytt öl
I år firar saltgruvan Salzbergwerk i Berchtesgaden 500 år. Det firar Hofbrauhaus Berchtesgaden på det bästa sätt de kan – genom att
ta fram ett nytt öl. Salzgold heter
det och kommer endast att släppas i begränsad upplaga med start den 2 maj. Salzbergwerk
är Tysklands äldsta ännu aktiva saltgruva. På platsen finns också museum och ett
upplevelsecentrum. Gruvan används även för konserter och andra evenemang.

Salzgold tas fram för att fira saltgruvans 500-årsjubileum (foto: Hofbrauhaus Berchtesgaden).

Bryggerifest i Dorfen
Den 4 juni bjuder Bräu z’Loh
i bayerska Dorfen in till Brauereifest. Mellan klockan 11.00 och 18.00 blir det
allehanda aktiviteter och upptåg i ölets namn. Den traditionella pingstfesten
omfattar allt från lokal musik till bryggerivisningar och god mat i härlig
bayersk Biergarten-tradition. Även
för barnen finns det något att göra med ansiktsmålning och ballonger.

Bräu z’Loh bjuder in till traditionell bryggerifest (foto: ed-live.de).

Den lilla byn Aufsess i Frankiska Schweiz räknas som den bryggeritätaste orten i världen med sina fyra bryggerier på 1 400 invånare. Detta har till och med bekräftats av Guiness Rekordbok. Men det är inte det enda ställe där det bryggs öl i regionen.

Frankiska Schweiz, eller Fränkische Schweiz på tyska, är ett område i Franken i norra Bayern. Grovt indelat kan man säga att området inramas av en triangel, där städerna Bamberg, Bayreuth och Nürnberg utgör hörnen. Med sina 73 bryggerier brukar detta kallas för världens bryggeritätaste region. De boende i regionen är riktiga ölälskare och passionerade och sällskapliga finsmakare. De dricker gärna sitt ”flytande bröd” i en trevlig ölkällare (Bierkeller) eller under någon av de över 300 högtider och festligheter som firas i regionen under året.

Brauerei Reichold är ett av fyra bryggerier i Aufsess (foto: Brauerei Reichold).

Frankiska Schweiz är ett mycket populärt resmål i Tyskland, särskilt bland vandrare. Det finns också många vandrings- och cykelturer på temat öl. Här ges möjlighet att prova regionens goda öl samtidigt som man njuter av det fantastiska landskapet, som hyllades som särskilt romantiskt av tyska reseskildrare redan under 1800-talet. Idylliska byar med små timrade hus kantar vägarna som tar vandrare genom Frankiska Schweiz, där man också kan se många slott, herrgårdar och historiska ruiner.

Det finns många vandrings- och cykelleder på temat öl (foto: franken-tour.de).

Ta reda på mer om semestermålet Frankiska Schweiz, klicka här.

I takt med att vädret blir varmare fylls också Tysklands ölträdgårdar (Biergärten). Bayern i allmänhet och München i synnerhet är själva högborgen för mysiga ölstunder under trädens svalkande lövverk. För den som vill ha en trevlig stund tillsammans med familjen följer här några tips på ölträdgårdar där även barnen kan roa sig i den bayerska huvudstaden.

Hirschgarten
Var: Hirschgarten 1, Neuhausen-Nymphenburg, ett stenkast från
Nymphenburger Schloss.
Hur komma dit: Enklast är det med S-Bahn (hållplats Leim), med spårvagn
16 eller 17 eller med buss 51 eller 151.
Aktiviteter för barn: Se och mata någon av de cirka trettio hjortar som
bor i omgivningarna. Det finns också lekplats med klättervägg, vattenlek,
karusell och massor av utrymme att springa runt på. Sockervadd, ballonger och
choklad väcker ha-begäret hos de minsta.
För föräldrarna: Hirschgarten är med sina 8 000 platser Münchens
största ölträdgård. En liter öl (Mass)
fås till ett rimligt pris direkt från träfat. Den hungrige kan njuta av såväl
färska kringlor (Bretzel), goda
smörgåspålägg och makrill.

Hirschgarten är Münchens
största ölträdgård (foto: muenchen.de).

Michaeligarten
Var: I den nordligaste delen av Ostpark, Feichstrasse 10.
Hur komma dit: Tunnelbanan U5 (hållplats Michaelibad, utgång Ostpark)
eller buss 195 (hållplats Michaelibad). För den som kommer med bil finns det
gratis parkering.
Aktiviteter för barn: Fin lekplats med rutschkanor och klätterväggar
för barn i åldrarna 3 till 14 år. Barnen kan titta på gäss, svanar och änder i
den lilla sjön. I juli är det bayersk barnfest.
För föräldrarna: Bänkarna står uppradade ner mot sjöstranden och maten
kan avnjutas med utsikt över fontäner, som lyses upp på kvällen. Lekplatsen är
centralt belägen, så småttingarna är alltid inom synhåll. Särskilt trevligt är
det på kvällen efter solnedgången, då grodornas kväkande konsert börjar.

Biergarten am Chinesischen Turm
Var: Mitt i Englischen Garten (Englischer Garten 3).
Hur komma dit: Från Marienplatz är det en halvtimmes promenad. Bäst är
dock att komma på cykel. Spårvagn 38, U-Bahn Giselastrasse eller buss 54
fungerar också.
Aktiviteter för barn: Lekplats med karusell, träd och massor av
utrymme. I den ganska högljudda ölträdgården är det ingen som störs av barnens
tjoande.
För föräldrarna: Ölträdgården är belägen mitt i parken, så det finns
ingen farlig trafik i närheten. Avkopplad atmosfär i skuggan under träden med
makrilldoft i näsan. På kvällar och helger spelar en klassisk bayersk
blåsorkester från tornet.

Chinesischen Turm, klassisk byggnad i klassisk ölträdgård (foto: muenchen.de).

Aumeister
Var: I den nordligaste delen av Englischen
Garten, Sondermeierstrasse 1.
Hur komma dit: Tunnelbana U6 till Studentenstadt, men bäst via cykel.
Aktiviteter för barn: Barnen kan leka på den stora lekplatsen, gunga i
barnkarusellen eller utforska omgivningarna. De minsta kan hållas under uppsikt
från föräldrasittplatserna mitt i lekparken.
För föräldrarna: Varma dagar hittar man alltid en skuggig och sval
plats under träden. Ett idealiskt stopp under en cykeltur genom Englischen Garten.

Hirschau
Var: Mitt i Englischen Garten,
Gysslingstrasse 1, i höjd med Isarrings.
Hur komma dit: Tunnelbana till Münchner Freiheit och en kort promenad.
Bäst är dock att komma på cykel.
Aktiviteter för barn: Väldigt vacker belägen och fint designad
äventyrslekplats med linbana och piratskepp. Här kan både små och större barn
ha roligt och leka av sig.
För föräldrarna: Skön Biergarten-atmosfär
under kastanjeträden med god mat. Vid vackert väder är det livemusik på
torsdagar och helger. En av de mest omtyckta ölträdgårdarna bland barnfamiljer.

En fint designad lekplats i en av de mest populära ölträdgårdarna (foto: muenchen.de).

Waldwirtschaft
Var: I södra München vid Grosshesselohe,
Georg-Kalb-Strasse 3.
Hur komma dit: Bäst med S-Bahn 7 riktning Wolfratshausen (station
Grosshesselohe) och tio minuters promenad. Eller via cykel. Som hos många andra
ölträdgårdar är det brist på parkeringsplatser.
Aktiviteter för barn: Skeppsgunga, en liten lekplats, en barnkarusell
och gott om utrymme att springa runt på.
För föräldrarna: ”Wawi” är mångas favorit för dess familjevänlighet.
Många unga föräldrar som var här med sina föräldrar tar nu med sina barn hit. Har
blivit känt som den jazziga ölträdgården för sina konserter med lättare jazz.

Gutshof Menterschwaige
Var: Vid östra Isarhochhufer, mellan
Harlaching och Grünwald, Menterschwaigstrasse 4.
Hur komma dit: Med cykel längs Isarhochhufer
söderut eller med spårvagn 25 (riktning Grünwald).
Aktiviteter för barn: Skuggig lekplats med ett stort piratskepp. Varje
söndag finns det barnpassning för gästerna i restaurangdelen. På sommaren
arrangeras en barnfestival med hoppborg och kreativa aktiviteter.
För föräldrarna: Här har man alltid koll. Från ölträdgårdens bord ser
man väl hur barnen leker. Platsen har en härlig stämning och är ett vackert
utflyktsmål för hela familjen.

I skuggan av träden finns mycket att göra för barnen (foto: muenchen.de).

Maj bjuder inte bara på (förhoppningsvis) sol och fågelsång. Det finns också en hel del ölfestligheter att besöka i Tyskland. Här är ett axplock av vad som väntar.

Fira med Holsten i Hamburg
Den 12-14 maj bjuder ett av de största bryggerierna in till fest. Under mottot ”Holsten är Hamburg och Hamburg är Holsten” arrangerar Holsten Brauerei sin sjunde Brauereifest. Alla som bor i och besöker Hamburg är välkomna att ta del av den varierade musikunderhållningen med allt från punk till indiepop och rock. Dessutom bjuds det på riddarspel, liksom en hantverksmarknad på söndagen. Självklart kommer det finnas färsk Holsten-öl i massor och även möjlighet att ta en guidad rundvandring i bryggeriet. Lördag och söndag är det gratis inträde. På fredagen är det konserter och då kostar det mellan 26 och 29 euro att komma in.

Holsten bjuder in till spektakulär fest i maj (foto: Holsten Brauerei).

80-talsnostalgi i Bayreuth
Den som vill återuppleva det ljuva(?) 80-talet och dessutom dricka god öl ska bege sig till Bayreuth den 18-21 maj. Då står Maisel & Friends värd för sin Weissbierfest, som av tradition äger rum helgen innan Kristi himmelsfärd. Förutom att hylla veteölet innehåller festen en mix av högklassig musik, kulinariska höjdpunkter, sport och massor av roliga upplevelser för hela familjen. Bland de musikaliska höjdpunkterna i år finns de tyska 80-talsikonerna Nena (99 Luftballons) och Alphaville (Forever Young).

Nena är en av artisterna som rockar loss i Bayreuth (foto: Heiko Laschitzki).

Hantverksöl i Berlin
Vill man hellre spendera helgen i huvudstaden så arrangeras Handgemacht Berlins vårupplaga i Kulturbrauerei den 19-21 maj. Evenemanget som dyker upp ett par gånger om året, brukar mönstra cirka 25 hantverksbryggerier från såväl Tyskland som andra länder. I år finns det en liten extra svensk knorr, eftersom både Poppels Bryggeri och Beerbliotek medverkar. Annars blir det som vanligt en härlig blandning av god öl, smaskig streetfood och glada hantverksbryggare.

Handgemacht Berlin arrangeras som vanligt i Kulturbrauerei (foto: Handgemacht Berlin).

…liksom i Regensburg
Den 24-25 maj är det dags för alla älskare av tysk hantverksöl att bege sig till Regensburg. Där blir det nämligen Craft Bier Festival för tredje gången i ordningen. De tre festivaldagarna brukar locka cirka 18 000 besökare, vilket för evenemanget till ett av Tysklands största för hantverksöl. Bland utställarna i år märks till exempel 650-årsjubilerande Karmeliten Brauerei, Hohenthanner Schlossbrauerei och Broy, ett mikrobryggeri från München. Mat, musik och annat skoj utlovas också på festivalen, där inträdet är gratis.

Pittoreska Regensburg står värd för en av de största hantverksölsfestivalerna (foto: Craft Bier Festival).

Traditionsenligt är det
de stora bryggerierna i München som sponsrar resandet av majstången på stadens
marknadstorg Viktualienmarkt. Men det finns andra traditioner som ställer till
problem.

2012 skedde det senast, men den 1 maj är det dags igen. Enligt gammal
tradition ska Münchens bryggerier sätta upp en ny majstång – Maibaum – på Viktualienmarkt,
marknadstorget mitt i München. Därefter överlämnas den till stadens
överborgmästare Dieter Reiter och Münchner Kindl, figuren som är en symbol för
den bayerska huvudstaden.

Majstången pryder sin plats på Münchens marknadstorg Viktualienmarkt (foto: muenchen.de).

Men inte ens Münchens
majstång kommer undan en annan gammal bayersk tradition. Natten till måndag
stals nämligen stången av ungdomsföreningarna, Burschenvereine, i Neufinsing och Ismaning. De lämnar bara tillbaka
den mot en lösensumma, vars storlek ännu inte är känd.

När majstången väl är utlöst
och befriad kommer överlämnandet göras av Andreas Steinfatt, ordförande för
Münchens bryggareförening, Verein Münchener
Brauereien. Stången levereras till torget tidigt på morgonen den 1 maj. Därefter
monterar hantverkare fast flera metallsköldar föreställande allt från bryggerihästspann
till bryggarnas skyddshelgon, St. Bonifaz och St. Florian. Toppen dekoreras med
en krans och en metallspets med Münchens stadsflagga. Sedan reses majstången
med hjälp av Münchens brandkår.

Den förra majstången under resningen 2012 (foto: Verein Münchner Brauereien).

Klockan 13 börjar sedan
själva majstångsfesten, då bland annat Münchens sex stora bryggerier serverar
öl till nedsatt pris. Hela överskottet kommer att doneras till ett socialt projekt
för pensionärer.

Årets majstång är den
trettonde som placeras på Viktualienmarkt. Den förra togs ner i oktober 2016
efter att ha prytt sin plats i fyra år. Münchens bryggerier har stått för
majstången sedan 1962 och firade alltså femtioårsjubileum vid den senaste
majstångsfesten 2012.

Vid 525-årsfirandet av
Münchens renhetslag, Münchner
Reinheitsgebot, placerades en stor panel på stången. Den avbildar hertig
Albrecht IV till vänster, bryggarnas vapensköld i mitten och till höger en hänvisning
till renhetslagen från 1487.

Panelen som fästes på majstången i samband med 525-årsfirandet av Münchens renhetslag (foto: Stadtmagasin München).

Majbock
åter till Systembolaget
Bland de öl som släpps i små partier på Systembolaget den 5 maj
återfinns en gammal bekant. Einbecker
Brauhaus Mai-Ur-Bock släpptes
även i början av maj förra året, vilket jag då skrev om i bloggen. Nu
kommer den alltså igen. I dagsläget vet jag dock inte hur många flaskor som
släpps eller hur mycket dessa kommer att kosta.

Einbeckers Mai-Ur-Bock gör comeback på Systembolaget (foto: Einbecker Brauhaus).

Fira
vårens bocköl i Loifling
29 april till 1 maj står Hofmark Brauerei i
bayerska Loifling värd för en fest till majbockens ära. I bryggeriets lokaler bjuds det
under årets Maibockfest på allehanda festligheter med traditionell musik, lekar, god mat och visningar
av bryggeriet. Dessutom reses årets majstång (Maibaum) med hjälp av Loiflings brandkår.

Våren firas in med en rejäl majbocksfest i Loifling (foto: Hofmark Brauerei).

Fira det
tyska ölets dag
Den 23 april firas traditionsenligt det tyska ölet under Tag des deutschen Bieres. Dagen infaller
på samma datum som den bayerska (eller tyska) renhetslagen – Reinheitsgebot – nedtecknandes 1516. Runt
om i Tyskland firar bryggerier, restauranger och andra ölrelaterade
verksamheter dagen med olika evenemang. Extra mycket firas så klart i Bayern. I
Bamberg samlas exempelvis stadens alla nio bryggerier på Maxplatz för att visa
upp bredden på sina produkter. Firandet av det tyska ölets dag startades 1994 av
det tyska bryggarförbundet, Deutschen
Brauer-Bund.

Det tyska ölet uppmärksammas traditionsenligt den 23 april (foto: Deutschen Brauer-Bund).

Kraftölsfest
i München
München är världsberömt för sina klassiska, stora bryggerier. Den
5-6 maj är det dock de mindre öltillverkarna som står i centrum. Då anordnas
nämligen Craft Bier Fest i Tonhalle, vilket är den första
hantverksfestivalen i den bayerska huvudstaden. Arrangörerna lovar att det inte
blir några uppträdanden, ingen musik, utan bara öl. Bland de deltagande
bryggerierna märks de lokala Isar Kindl, Munich Brew Mafia, Giesinger
Bräu och Crew Republic. Inträdet
kostar fem euro och för ytterligare fem euro i pant får man ett provningsglas.

Giesinger Bräu är ett av bryggerierna som kommer till festivalen i München (foto: Craft Bier Fest München).