Bara Bier

Den 18 september skulle årets Oktoberfest ha invigts i München. Trots att även årets fest blev inställd höll stadens bryggare ändå en symbolisk fatöppning på Viktualienmarkt i centrala München.

Precis som 2020 fick årets Oktoberfest ställas in på grund av coronapandemin. För att ingjuta gott mod och hopp om att en ny fest snart kan anordnas, höll Münchens bryggeriförening på lördagen – den dag som årets festival egentligen skulle öppnat – en symbolisk invigning på marknadsplatsen Viktualienmarkt. Under mottot ”Våra hjärtan är med Oktoberfest” (”Unser Herz für die Wiesn”) gjorde man det med en traditionsenlig öppning (Anstisch) av de första ölfaten. Stämningen var på topp när bryggmästarna från Münchens sex stora bryggerier slog tappen i fat med sina respektive öl med det klassiska utropet ”O’zapft is”.

Känslan av en riktig Oktoberfestinvigning förstärktes av att en orkester spelade traditionell blåsmusik och att Münchens symbol Münchner Kindl fanns på plats – den här gången gestaltad av Viktoria Ostler. En speciell ölsejdel hade också tagits fram dagen till ära, utformad av kläddesignern Alexandra von Frankenberg. I sitt öppningstal utlovade Münchens bryggeriförbunds ordförande Andreas Steinfatt att den riktiga Oktoberfest återkommer nästa år och att man kommer att använda det kommande året till att förbereda sig på bästa sätt.

Oktoberfest har sitt ursprung i bröllopet mellan Bayerns kronprins Ludwig och prinsessan Therese av Sachsen-Hildburghausen den 12 oktober 1810. Fem dagar senare firades brudparet med en stor hästkapplöpning på området Theresienwiese (Wiesn), uppkallat efter bruden. Kapplöpningen blev en återkommande tradition och 1819 övertog staden München ansvaret. Med åren har nöjesutbudet gradvis ändrats mot dagens nöjesfält och marknad samt mat och dryck. Enligt traditionen är det bara äkta Münchenbryggerier som uppfyller vissa krav som får ha öltält under folkfesten. I dagsläget handlar det om de sex stora Paulaner, Löwenbräu, Spaten, Hacker-Pschorr, Augustiner och Hofbräu.

Många lider än i dag av de skador de fick när en bomb exploderade vid huvudentrén till Oktoberfest i september 1980. Efter drygt fyrtio år kommer nu ersättningar att börja betalas ut.

Offren för attacken mot Oktoberfest i september 1980 kommer att få ersättning. Det meddelandet gick ut till alla berörda förra veckan, enligt en talesperson för staden Münchens socialförvaltning. Pengarna kommer från en fond om totalt 1,2 miljoner euro och som upprättades förra året av staden München, förbundslandet Bayern samt den federala tyska regeringen. Den förstnämnda har bidragit med 200 000 euro och de två övriga med 500 000 euro vardera. Talespersonen vill dock ännu inte avslöja hur många det är som har sökt ersättning och hur många ansökningar som har beviljats, rapporterar Süddeutsche Zeitung.

Tolv personer dödades när en bomb exploderade utanför entrén till Oktoberfest den 26 september 1980. Bland de döda fanns gärningsmannen själv. Han identifieras som studenten Gundolf Köhler från Schwaben. Han har senare knutits till en nynazistisk terrororganisation och så sent som förra året klassades attentatet som en högerextrem attack. 221 personer skadades i attentatet, många av dem så allvarligt att de fortfarande lider av de skador de ådrog sig för mer än fyrtio år sedan.

Med sloganen ”Oktoberfest goes Dubai” vill en arrangör locka besökare till ökenstaden. Staden München menar att detta ger intrycket att den riktiga folkfesten flyttar till Förenade Arabemiraten och tar nu till juridiken för att stoppa marknadsföringen.

Münchens finansförvaltning tar till juridisk hjälp mot arrangörerna av en ”Oktoberfest” som planeras i Dubai. Man menar att sloganen ”Oktoberfest goes Dubai” ger det felaktiga intrycket att den riktiga Oktoberfest kommer att äga rum i Förenade Arabemiraten, när den inte heller i år kunde arrangeras i hemstaden. Münchens företrädare menar att det är ett mycket medvetet val av arrangörerna att använda ordet ”Oktoberfest” i sin marknadsföring och kräver att de skriver under ett löfte om att de inte kommer att använda begreppet mer, skriver arrangörsstaden München på sin webbplats.

Festarrangörens kontroversiella val att rida på folkfestens goda rykte verkar dock ha betalat sig, inte minst genom en omfattande mediebevakning. Där framstår det nästan som att 2021 års riktiga Oktoberfest kommer att hållas i Dubai istället för i München, eller att Förenade Arabemiraten helt enkelt har tagit över hela konceptet. Münchens finansråd, tillika Oktoberfestgeneral, Clemens Baumgärtner (CSU) säger att det är skrämmande att tredje part tar tillfället i akt att använda den inställda Oktoberfest och dess goda rykte som ett sätt att sko sig själva. Han säger vidare att staden Münchens agerande syftar till att skydda den riktiga Oktoberfest och dess autenticitet.

Sedan oktober 2020 är Oktoberfest ett skyddat varumärke i hela EU. Det innebär att namnet ”Oktoberfest” är skyddat på en rad licensierade souvenirer och att staden München kan kräva att tillverkarna betalar för att använda namnet, eller helt förbjuda att det används om det anses opassande. Man har även skyddat begrepp som ”Münchener Oktoberfest”, ”Oktoberfest München”, ”Wiesn” och ”Oide Wiesn”, liksom varumärken innehållande dessa ord.

Coronapandemin sätter stopp för Oktoberfest i München även i år. Beskedet kom vid en presskonferens i den bayerska huvudstaden under måndagen.

Dagens besked lämnades av Bayerns ministerpresident Markus Söder (CSU) och Münchens borgmästare Dieter Reiter (SPD) och var på många sätt väntat. Det hade bland annat föregåtts av rekommendationer från Bayerns delstatsregering och andra bayerska kommuner som arrangerar stora folkfester. Även om det är en bit kvar till september och att en stor del av befolkningen då beräknas vara vaccinerad, lär den globala coronapandemin inte vara över. Risken med att samla miljontals besökare i München under festdagarna är helt enkelt för stor, rapporterar sajten Muenchen.de.

Att arrangera en mindre variant av Oktoberfest har heller inte varit upp för diskussion, utan man har istället valt att vara tydliga gentemot de krögare som brukar vara med på Oktoberfest. Däremot öppnar såväl Dieter Reiter som Markus Söder och Oktoberfestgeneralen Clemens Baumgärtner för andra alternativ, som en repris på förra årets satsning ”Sommer in der Stadt” (”Sommar i staden”). Markus Söder underströk också att Bayerns förbundsledning gärna stödjer alternativa, kreativa lösningar i mindre skala. Årets Oktoberfest var planerad att äga rum 18 september till 3 oktober.

I dagsläget vet vi inte om det blir någon Oktoberfest i år. Men nu finns det i alla fall ett motiv som ska synas på affischer, souvenirer och i en uppsjö andra sammanhang. Att det vinnande bidraget är skapat av en Münchenbo ger en extra lokal förankring.

Ett blåkantat pepparkakshjärta mot en lätt orange bakgrund, inramat av skummande ölsejdlar, gröna humlekottar och andra typiska Oktoberfestsymboler. Med detta motiv tog designern Maria Elisabeth Dick hem segern i årets affischtävling. Förutom äran att få se sitt motiv på en mängd produkter, får vinnaren också 2 500 euro i prispengar. Maria Elisabeth Dick är född i München 1994 och har en examen från stadens designskola. Sedan 2018 är hon frilansande illustratör under företagsnamnet Citas Paintbox. Hon är också en hängiven cosplay-entusiast och fick 2019 pris för bästa kostym vid World Cosplay Summit i Tokyo.

Totalt 164 bidrag lämnades in till årets affischtävling. Av dessa valdes 47 ut till en onlineomröstning, där 7 250 personer tillsammans la 20 560 röster. De trettio populäraste motiven gick sedan vidare till slutbedömning av en jury bestående av nio experter inom annonsering och design samt sex representanter för Münchens stadsförvaltning. Juryn kände inte till onlineröstningens resultat, men valde ändå det motiv som fått flest röster.

1952 var året dåden första affischtävlingen anordnades av staden München, som även arrangerar Oktoberfest. I år var det femte gången som allmänheten kunde rösta via internet. Årets Oktoberfest blir den 187:e i ordningen och är tänkt att äga rum den 18 september till den 3 oktober. Fortfarande vet vi dock inte hur det blir. Enligt festivalgeneral Clemens Baumgärtner pågår dock planeringen för fullt och man hoppas och tror att folkfesten ska kunna genomföras i år.

Årets Oktoberfest blev som bekant inställd och fortfarande är mycket oklart kring nästa års folkfest. Münchens borgmästare Dieter Reiter vill fatta beslutet så sent som möjligt.

Bordsreservationerna för 2021 års Oktoberfest är redan igång. På den ”gråa” marknaden säljs de bästa platserna till sedvanliga överpriser; den som vill vara med under öppningskvällen den 18 september får räkna med att punga ut mellan 300 och 700 euro. Risken att man inte kommer att kunna utnyttja sin reservation är dock överhängande. De som med spänning väntar på besked om det överhuvudtaget blir någon Oktoberfest 2021 får ge sig till tåls till åtminstone april, eller till och med juni om Münchens borgmästare Dieter Reiter (SPD) får bestämma. Allt hänger så klart på hur coronapandemin utvecklar sig, säger han till Süddeutsche Zeitung.

Varje år besöker cirka sex miljoner människor från hela världen München under Oktoberfest, där de samlas i fullsatta festtält med tusentals gäster i varje. Idealiska förhållanden för ett virus som vill sprida sig alltså. Även ett vanligt år rapporterar sjukvården i München med omnejd in ett ökat antal sjukdomsfall, då besökare drabbas av den så kallad Wiesn-influensan (Wiesngrippe). Därför är det inte svårt att förstå att coronaviruset måste vara under kontroll innan nästa Oktoberfest kan äga rum. En som hoppas på detta är festgeneralen Clemens Baumgärtner (CDU). Han menar att folkfesten är viktig för atmosfären i staden och att Oktoberfest gör människor glada. Att festivalen genererar åtskilliga miljoner euro i intäkter är förmodligen inte heller oviktigt i sammanhanget.

Några som hoppas ännu mer är så klart krögarna. Deras talesperson Peter Inselkammer är i alla fall optimistisk och tror att det blir en Oktoberfest 2021, särskilt om vaccinationerna kommer igång ordentligt. Han får dock inget stöd av läkarvetenskapen, som inte tror att coronaviruset kommer att vara helt bekämpat under nästa år. Inselkammer, hans kollegor och deras leverantörer planerar i alla fall för att det ska bli en festival och måste se till att få in sina ansökningar innan årsskiftet. Om festtälten måste stanna kvar i förråden ytterligare ett år innebär det inte bara högre lagerkostnader (i storleksordningen 100 000-200 000 euro), utan även risk för skador med ökade kostnader för restaurering som följd.

Hacker-Pschorr meddelar att man i Peter Reichert hittat en ny krögare till Oktoberfesttältet Bräurosl. Han har tidigare erfarenhet från folkfesten och kommer dessutom ta över ytterligare ett Hacker-Pschorr-ställe i München.

I somras kom beskedet att familjen Heide lämnar Oktoberfest efter att ha drivit Hacker-Pschorrs festtält Bräurosl sedan 1936. Tältet med 8 400 platser är ett av de mest populära på Theresienwiese och har många stamgäster. En ny krögare har alltså mycket att leva upp till under kommande Oktoberfester. Nu har Hacker-Pschorr meddelat att man lämnat in en ansökan inför nästa års festival med Peter Reichert som krögare. Han har redan lång erfarenhet av folkfesten som mångårig krögare för det populära tältet Zur Schönheitskönigin vid den historiska Oide Wiesn. Där har han bland annat bjudit på sång och musik med många folkkära pubmusiker och artister.

Konceptet med mysig Münchenkrogskänsla tar Reichert med sig till den andra Hacker-Pschorr-krogen han nu också tar över – Donisl vid Marienplatz i München, som de senaste fem åren drivits av Karl-Heinz Reindl. Münchens äldsta ännu verksamma restaurang kommer även i fortsättningen bjuda på typiska Münchenrätter, men nu i kombination med musik och revy i samarbete med artisten Jürgen Kirner. Nyöppningen av Donisl är planerad till mitten av mars eller början av april 2021, även om det beror på hur coronapandemin utvecklas. Med Peter Reicherts intåg i såväl Bräurosl som Donisl har i alla fall Hacker-Pschorr i en smäll löst båda sina vakanta krögarplatser.