Bara Bier

Tre kölschbryggerier har vunnit i sista instansen i ett kartellmål som pågått sedan 2014. Detta sedan Tysklands högsta domstol avslagit ett överklagande från den tyska kartellmyndigheten.

2014 beslutade den tyska kartellmyndigheten, Bundeskartellamt, att kölschbryggerierna Cölner Hofbräu Früh, Gaffel och Erzquell skulle betala drygt åtta miljoner euro i böter för att hösten 2007 ha ingått en priskartell med flera andra bryggerier. De tre bryggerierna överklagade dock domen och ärendet blev liggande till 2019. År 2021 frikändes bryggerierna av Düsseldorfs högsta regionala domstol, som avfärdade ryktena om en kartell som falska. Nu har även den tyska högsta domstolen, Bundesgerichtshof, som under ett och ett halvt år granskat ärendet, slagit fast att de tre kölschbryggerierna ska frias från alla anklagelser.

Det var 2014 som Tysklands konkurrensmyndighet utdömde böter om totalt 338 miljoner euro till flera tyska bryggerier, bryggarorganisationer och andra som anklagats för att ha gjort upp om ölpriser. Detta skulle ha skett vid ett möte med Nordrhein-Westfalens bryggeriförbund i september 2007. En handfull bryggerier, bland annat Bitburger, Krombacher, Veltins, Warsteiner och Barre begärde direkt förlikning och accepterade böter på totalt 106,5 miljoner euro. Andra, som Carlsberg Deutschland, Radeberger och Bolten-Brauerei, bestred böteskraven. Radeberger backade senare och betalade sina böter, vilket innebär att det i dagsläget bara är Carlsberg som fortfarande driver en rättsprocess. Hur denna slutar återstår att se.

Källa: Getränke News

Elbilstillverkaren Tesla ger sig in i ölbranschen med Giga Bier – en pilsner som bryggs i Berlin. Det femprocentiga ölet släpptes i begränsad mängd förra veckan då trepack med 33-centilitersflaskor började säljas för 89 euro styck.

“Bryggt för cyborger – gjort av människor”. Så beskriver Tesla ölet Giga Bier, som bryggts med deras egen Cyberhumle och har toner av citrus, bergamott och söta frukter. Ölet säljs i en glansig svart förpackning och flaskor som för tankarna till Teslas Cybertruck. Redan i oktober 2021 avslöjade biltillverkaren att man hade ett öl på gång för att uppmärksamma invigningen av Teslas gigafabrik i Berlin, där ölet också är bryggt.

Redan 2020 gav sig Tesla och dess vd Elon Musk in i dryckesbranschen. Detta med en tequila, som lagrats i femton månader på franska ekfat och som såldes i flaskor formade som blixtar. Trots att flaskorna gick loss på 250 dollar styck, sålde den begränsade upplagan slut på några få timmar. I april förra året släpptes ytterligare en omgång, nu med priset 420 dollar per flaska.

Om Giga Bier blir en lika stor succé som Teslas tequila återstår att se. Ölet kan endast köpas online och levereras till sjutton länder i Europa, däribland Sverige. Hugade svenska spekulanter får dock räkna med att lägga upp 1 039 kronor för ett trepack.

Källa: Inside Beer

Statistik visar att en femtedel av alla tolv- och trettonåringar i Tyskland har provat alkohol. Nu vill Bayerns hälsominister Klaus Holetschek avskaffa möjligheten för någon under sexton år att dricka alkohol på krogen, även om det sker i målsmans sällskap.

I Tyskland får ungdomar i åldrarna fjorton till sexton år dricka öl och vin på krogen i målsmans sällskap. Den möjligheten vill Bayerns hälsominister Klaus Holetschek (CSU) nu ta bort, vilket han tillkännagav under sitt öppningstal under tyska Anonyma Alkoholisters landsmöte i München förra veckan, rapporterar Süddeutsche Zeitung.

Statistik från det tyska centret för hälsoupplysning BZGA visar att alkoholkonsumtion är vanlig bland unga i Tyskland. 2021 års siffror visar att en femtedel av alla tolv- och trettonåringar någon gång provat alkohol. Nästan en femtedel av alla sexton- och sjuttonåringar dricker alkohol regelbundet, vilket här betyder varje vecka.

Bayerns regering arbetar hårt för att vuxna ska dricka ansvarsfullt. För de yngre handlar det främst om att informera om riskerna med alkohol, för att på så sätt skjuta fram ungdomarnas alkoholdebut så mycket som möjligt, menar Klaus Holetschek. Han hänvisar också till den lagstiftning som finns för att skydda ungdomar, men menar även att Tysklands cirka 1 200 självhjälpsgrupper spelar en viktig roll som komplement till den offentliga vården för att höja trösklarna.

I år har Becks bryggt öl i 150 år och det firar man bland annat med Autonomous – ett av de första ölen i världen att tas fram med hjälp av artificiell intelligens (AI). Den moderna tekniken har använts för såväl recept som förpackningsdesign, logotyp och annonskampanj.

Becks har gjort sig kända som föregångare inom ölvärlden. Bryggeriet var bland annat först med att använda gröna flaskor och att sälja öl i sexpack. Nu tar man nästa steg genom att använda AI för ta fram jubileumsölet Autonomous. För detta har man tagit hjälp av chattroboten Chat GPT och forskningslaboratoriet Midjourney. Med hjälp av AI-tekniken har man tillsammans tagit fram vad bryggeriet kallar det perfekta receptet för ett Becksöl. Ölet bryggs på det AB Inbev-ägda bryggeriets anläggning i Bremen.

Autonomous släpps den 12 april i en mycket begränsad mängd på 450 burkar, exklusivt i Tyskland, Italien och Storbritannien. Den som vill vara bland de första att få tag i ölet, kan redan nu anmäla intresse genom att registrera sin e-postadress på Becks hemsida. Detta är ett måste för alla som älskar såväl öl som AI-entusiaster, säger man från bryggeriet, som förutspår att ölet kommer att sälja slut på några minuter. Becks meddelar dock att man redan nu planerar för fler AI-skapelser. Först ut blir en ny förpackningsdesign, som lanseras senare i år.

Anheuser-Busch Inbev Deutschland är ett dotterbolag till världens största bryggerikoncern. Med varumärken som Becks, Franziskaner, Spaten, Löwenbräu och Corona är man i dag den näst största bryggerigruppen på den tyska marknaden. AB Inbev sysselsätter cirka 2 300 personer på fyra orter i Tyskland. Huvudkontoret ligger i Bremen.

Källa: About Drinks

Det såldes 5,7 miljoner hektoliter öl i Tyskland under årets andra månad. Jämfört med samma period i fjol minskade den tyska försäljningen med tre procent eller 175 000 hektoliter.

Även ölblandningar tappade under februari; 189 000 sålda hektoliter under februari i år är 14,2 procent mindre än samma månad 2022. De tyska bryggerierna hade det även tungt på exportsidan under februari och tappade 1,1 procent jämfört med i fjol. Totalt exporterades det 1,05 miljoner hektoliter öl från Tyskland, varav 523 000 hektoliter gick till andra EU-länder. Det är visserligen en ökning med 6,4 procent från i fjol, men väger ändå inte upp att exporten till länder utanför EU störtdök med 7,6 procent till 526 000 hektoliter. Detta enligt siffror från den tyska statistikmyndigheten Destatis, som dock inte inkluderar alkoholfri öl, andra maltdrycker eller öl importerad från länder utanför EU.

När siffrorna bryts ner på förbundslandsnivå ser vi att försäljningen under februari endast gick uppåt i Berlin/Brandenburg (+20,8 procent), Baden-Württemberg (+6,8 procent) och Sachsen (+3,1 procent). I alla övriga förbundsländer gick det ner, med störst tapp i Thüringen (-42,2 procent), Sachsen-Anhalt (-13,0 procent) och Rheinland-Pfalz/Saarland (-10,5 procent). Ensiffriga tapp blev det i sin tur i Mecklenburg-Vorpommern (-8,7 procent), Niedersachsen/Bremen (-8,0 procent), Hessen (-6,0 procent), Schleswig-Holstein/Hamburg (-5,0 procent) och Nordrhein-Westfalen (-3,8 procent). Bäst klarade sig Bayern med ett tapp på endast 0,2 procent jämfört med februari 2022.

Bryggerierna i Nordrhein-Westfalen ökade sin försäljning med 7,1 procent under 2022. Enligt siffror från den tyska statistikmyndigheten Destatis såldes det 21,8 miljoner hektoliter öl i förbundslandet förra året, vilket är 1,4 miljoner hektoliter mer än under 2021.

Trots ett positivt fjolår ligger Tysklands näst största förbundsland när det gäller ölförsäljning fortfarande 865 000 hektoliter efter 2019, året innan coronapandemin slog till. Fjolårets ökning beror till största delen på att fatölssidan började återhämta sig efter ett par år av nedstängda restauranger och inställda festivaler, skriver Getränke News.

De största bryggerierna i Nordrhein-Westfalen visar också bra siffror för 2022. Krombacher bryggde sex miljoner hektoliter öl under året, vilket är 2,7 procent mer än året innan. Veltins utveckling var bättre än marknadssnittet; bryggeriet producerade 3,4 miljoner hektoliter öl förra året, en ökning med 8,4 procent från 2021. Bryggerijätten har utökat sitt sortiment under senare år, inte minst genom märkena Grevensteiner och Pülleken. Det senare sålde drygt 25 procent mer jämfört med året innan. Warsteiner är ytterligare ett storbryggeri som visar god utveckling under 2022, då försäljningen ökade med 9,2 procent från förluståret 2021.

Konsumtionsmönstret hos ölköparna i Nordrhein-Westfalen har inte förändrats nämnvärt under fjolåret. Pilsner är fortfarande den bäst säljande ölstilen med en marknadsandel på 54 procent. På andra plats kommer den regionala specialiteten kölsch med 8,7 procent, följt av alkoholfri öl med en andel på 7,5 procent. Förbundslandets öldrickare köper helst sin öl i returnerbara glasflaskor. Nittio procent av all såld öl är hällt på returglas, vilket är i topp i Tyskland. På senare år har dock burkar kommit starkt och står i dag för 7,9 procent av all såld öl.

Enligt det bayerska bryggeriförbundet drabbar ökade produktionskostnader alla bryggerier i förbundslandet – inte minst dem i München. Som en följd av detta lär ölen bli dyrare.

Vid sin årliga pressträff i februari presenterade det bayerska bryggeriförbundet siffror som inte är någon rolig läsning för alla ölälskare. Precis som i andra delar av Tyskland brottas Bayerns bryggerier med kraftigt ökade kostnader på allt från malt och humle till glasflaskor och etiketter. Detta gör att fristatens bryggerier är under enorm press, trots att den totala ölförsäljningen ökade under 2022. Att detta kommer att påverka ölpriserna är närmast ofrånkomligt, sa bryggeriförbundets ordförande Georg Schneider i samband med pressträffen.

Om det senare påståendet verkligen stämmer är något som Münchentidningen Abendzeitung vill ta reda på och har därför kontaktat ett antal större bryggerier i den bayerska huvudstaden. Det klassiska bryggeriet Hofbräu planerar att höja priserna med fyra procent under det första kvartalet i år, enligt en talesperson, som menar att åtgärden är ”oundviklig”. Mellanstora Giesinger Bräu har å sin sida redan justerat sina priser; från den 1 februari kostar en flaska öl fem eurocent mer, vilket blir en euro per back. Jättekoncernen AB Inbev, som bland annat äger Spaten och Löwenbräu, vill inte uppge några siffror. Enligt en talesperson står man väl rustade, men att kostnadsökningarna givetvis även påverkar dem.

Fotnot: Augustiner Bräu och Paulaner Brauerei Gruppe, som även äger Hacker-Pschorr, har inte svarat på tidningens frågor. Även här tror dock det bayerska bryggeriförbundet att det kommer bli aktuellt med prishöjningar.

Kraftigt stigande priser gör att tyska konsumenter tänker efter mer när de handlar och visar större intresse för olika varors och tjänsters prisvärdhet. Bland ölmärkena känns dock topplistan igen när undersökningsföretaget Yougov frågar tyskarna vilka märken de upplever som mest prisvärda.

Även om såväl kvaliteten som tillgången är oförändrad för de flesta varor i Tyskland, så är priserna inte det. Under 2022 låg inflationen på åtta procent, vilket fått de tyska konsumenterna att mer kritiskt granska olika produkters prisvärdhet, det vill säga om kvaliteten upplevs stå i paritet till priset. En nyligen gjord undersökning från Yougov visar att två av tre varumärken upplevs som mindre prisvärda under 2022 jämfört med året innan.

När det gäller tyska ölmärken är listan ganska lik den från förra året, även om Warsteiner fått lämna plats för Lübzer. Detta är de fem ölmärken som upplevs som mest prisvärda av de tyska konsumenterna enligt 2023 års undersökning (förändring från 2022 inom parentes):

1. Krombacher 19,4 poäng (-0,9)
2. Oettinger 16,7 poäng (-1,2)
3. Freiberger 15,2 poäng (-1,4)
4. Rothaus Tannenzäpfle 14,8 poäng (-2,5)
5. Lübzer 14,2 poäng (-0,4)

Resultatet baseras på cirka 900 000 online-intervjuer gjorda av Yougov under 2022. De svarande fick värdera cirka 1 300 varumärken, men endast de som kändes igen av minst tjugo procent inkluderades i slutresultatet. För att ta reda på den upplevda prisvärdheten fick deltagarna svara på två frågor: ”Vilket märke representerar bra värde för pengarna?” samt ”Vilket märke representerar dåligt värde för pengarna?” Yougov var tydliga med att man inte frågade om märkena upplevs som billiga, utan om kvaliteten upplevs stå i paritet till priset. Poängen motsvarar skillnaden mellan alla positiva och alla negativa betyg i undersökningen. Varumärkena kunde få poäng mellan -100 (om allt upplevs negativt) och +100 (om allt upplevs positivt).

På topp fem av alla varumärken som undersöktes hamnar apotekskedjan DM (56 poäng), lågpriskedjan Aldi (55 poäng), betaltjänsten Paypal (55 poäng) samt Sverigebekanta lågpriskedjorna Lidl (52 poäng) och Deichmann (52 poäng). På tionde plats återfinns för övrigt Ikea med 43 poäng.

Källa: Handelsblatt