Bara Bier

Tre kölschbryggerier har vunnit i sista instansen i ett kartellmål som pågått sedan 2014. Detta sedan Tysklands högsta domstol avslagit ett överklagande från den tyska kartellmyndigheten.

2014 beslutade den tyska kartellmyndigheten, Bundeskartellamt, att kölschbryggerierna Cölner Hofbräu Früh, Gaffel och Erzquell skulle betala drygt åtta miljoner euro i böter för att hösten 2007 ha ingått en priskartell med flera andra bryggerier. De tre bryggerierna överklagade dock domen och ärendet blev liggande till 2019. År 2021 frikändes bryggerierna av Düsseldorfs högsta regionala domstol, som avfärdade ryktena om en kartell som falska. Nu har även den tyska högsta domstolen, Bundesgerichtshof, som under ett och ett halvt år granskat ärendet, slagit fast att de tre kölschbryggerierna ska frias från alla anklagelser.

Det var 2014 som Tysklands konkurrensmyndighet utdömde böter om totalt 338 miljoner euro till flera tyska bryggerier, bryggarorganisationer och andra som anklagats för att ha gjort upp om ölpriser. Detta skulle ha skett vid ett möte med Nordrhein-Westfalens bryggeriförbund i september 2007. En handfull bryggerier, bland annat Bitburger, Krombacher, Veltins, Warsteiner och Barre begärde direkt förlikning och accepterade böter på totalt 106,5 miljoner euro. Andra, som Carlsberg Deutschland, Radeberger och Bolten-Brauerei, bestred böteskraven. Radeberger backade senare och betalade sina böter, vilket innebär att det i dagsläget bara är Carlsberg som fortfarande driver en rättsprocess. Hur denna slutar återstår att se.

Källa: Getränke News

Jörg Lehmann slutar som vd för Paulaner Brauerei Gruppe den 30 september 2023. Beslutet har fattats i samförstånd mellan Lehmann och ägarna och beror på olika synsätt på hur verksamheten ska bedrivas.

Enligt Paulaner Brauerei Gruppe har man valt att avsluta Jörg Lehmanns tjänst på grund av olika uppfattningar kring hur företaget ska uppnå en hållbar ekonomisk tillväxt och hur koncernen bäst ska organiseras för att nå dit. Villkoren för uppsägningen har gjorts upp i samförstånd mellan Lehmann och Paulaners majoritetsägare Heineken International och Schörghuber Gruppe, skriver Getränke Zeitung.

Jörg Lehmann är utbildad vid Münchens tekniska universitet i Weihenstephan. Hantog över vd-stolen på Paulaner 2018, efter att dessförinnan ha fungerat som operativ chef med särskilt ansvar för att stabilisera produktions- och logistikprocessen i bryggeriets nya anläggning i Münchenstadsdelen Langwied. Innan han kom till Paulaner hade han höga positioner inom Hasseröder, Gilde, AB Inbev och Kulmbacher. Vem som tar över vd-posten efter Jörg Lehmann, liksom ordförandeposten i det tyska bryggeriförbundet, blir klart under sommaren.

Paulaner Brauerei Gruppe ägs till sjuttio procent av familjeägda Schörghuber Gruppe, som grundades i München 1954. De övriga trettio procenten ägs av Heineken. Förutom Paulaner Brauerei, grundat 1634 i München, ingår även de helägda märkena Hacker-Pschorr, Auerbräu, Weissbierbrauerei Hopf, Chiemseer, Fürstenberg, Hoepfner och Schmucker i koncernen. Man äger även drygt 63 procent av Kulmbacher Brauerei.

Elbilstillverkaren Tesla ger sig in i ölbranschen med Giga Bier – en pilsner som bryggs i Berlin. Det femprocentiga ölet släpptes i begränsad mängd förra veckan då trepack med 33-centilitersflaskor började säljas för 89 euro styck.

“Bryggt för cyborger – gjort av människor”. Så beskriver Tesla ölet Giga Bier, som bryggts med deras egen Cyberhumle och har toner av citrus, bergamott och söta frukter. Ölet säljs i en glansig svart förpackning och flaskor som för tankarna till Teslas Cybertruck. Redan i oktober 2021 avslöjade biltillverkaren att man hade ett öl på gång för att uppmärksamma invigningen av Teslas gigafabrik i Berlin, där ölet också är bryggt.

Redan 2020 gav sig Tesla och dess vd Elon Musk in i dryckesbranschen. Detta med en tequila, som lagrats i femton månader på franska ekfat och som såldes i flaskor formade som blixtar. Trots att flaskorna gick loss på 250 dollar styck, sålde den begränsade upplagan slut på några få timmar. I april förra året släpptes ytterligare en omgång, nu med priset 420 dollar per flaska.

Om Giga Bier blir en lika stor succé som Teslas tequila återstår att se. Ölet kan endast köpas online och levereras till sjutton länder i Europa, däribland Sverige. Hugade svenska spekulanter får dock räkna med att lägga upp 1 039 kronor för ett trepack.

Källa: Inside Beer

De tyska hantverkspionjärerna Crew Republic brygger en tysk version av Iron Maiden-ölet Trooper. Lagom till starten på det ikoniska rockbandets Europaturné i maj släpps Trooper Progressive Lager i Tyskland.

Iron Maidens serie med Trooper-öl har inspirerats av låten “The Trooper” från 1983. Sedan 2013 har olika varianter bryggts av hantverksbryggerier som brittiska Robinsons, australiska Nomad, brasilianska Bodebrown och – inte minst – svenska Nils Oscar. Nu har turen alltså kommit till tyska Crew Republic, som gjort sig kända som ett högklassigt hantverksbryggeri som närmast är besatta av kvalitet. 2020 utsågs bryggeriets Drunken Sailor till världens bästa IPA vid World Beer Awards. Bryggeriets rykte har inte heller gått förbi Iron Maidens frontman Bruce Dickinson, som gav Münchenbryggarna uppgiften att brygga en unik lager.

Med Trooper Progressive Lager har Crew Republic också skapat något som man menar inte kan uppfattas som en vanlig lager. Ölet är bryggt enligt den tyska renhetslagen och har en alkoholhalt på fem procent. I doft och smak förenas en accentuerad beska med en intensiv humlekaraktär och lätta citrustoner. På etiketten ses Iron Maidens ikoniska maskot Eddie hålla i Crew Republics logotyp likt en handgranat. Ölet kommer att börja säljas på burk i fyrapack över hela Tyskland i mitten av maj samt på flaska på Crew Republics hemsida.

Crew Republic startades som ett hemmaprojekt av Mario Hanel och Timm Schnigula 2011. Därefter bryggde man sina öl på licens hos Hohentanner Schlossbrauerei, som ligger cirka 85 kilometer nordost om München. Det gjorde man fram till dess att humleföretaget Barth-Haas Group förvärvade en minoritetspost och hjälpte till att finansiera ett eget bryggeri i Münchenförorten Unterschleissheim, där man haft sin hemvist sedan 2015. Hösten 2019 gick AB Inbev in som minoritetsägare i Crew Republic, ett samarbete som dock upphörde i januari 2022 då istället Bitburger Braugruppe köpte in sig i bryggeriet.

Källa: About Drinks

Statistik visar att en femtedel av alla tolv- och trettonåringar i Tyskland har provat alkohol. Nu vill Bayerns hälsominister Klaus Holetschek avskaffa möjligheten för någon under sexton år att dricka alkohol på krogen, även om det sker i målsmans sällskap.

I Tyskland får ungdomar i åldrarna fjorton till sexton år dricka öl och vin på krogen i målsmans sällskap. Den möjligheten vill Bayerns hälsominister Klaus Holetschek (CSU) nu ta bort, vilket han tillkännagav under sitt öppningstal under tyska Anonyma Alkoholisters landsmöte i München förra veckan, rapporterar Süddeutsche Zeitung.

Statistik från det tyska centret för hälsoupplysning BZGA visar att alkoholkonsumtion är vanlig bland unga i Tyskland. 2021 års siffror visar att en femtedel av alla tolv- och trettonåringar någon gång provat alkohol. Nästan en femtedel av alla sexton- och sjuttonåringar dricker alkohol regelbundet, vilket här betyder varje vecka.

Bayerns regering arbetar hårt för att vuxna ska dricka ansvarsfullt. För de yngre handlar det främst om att informera om riskerna med alkohol, för att på så sätt skjuta fram ungdomarnas alkoholdebut så mycket som möjligt, menar Klaus Holetschek. Han hänvisar också till den lagstiftning som finns för att skydda ungdomar, men menar även att Tysklands cirka 1 200 självhjälpsgrupper spelar en viktig roll som komplement till den offentliga vården för att höja trösklarna.

Ekopionjärerna Neumarkter Lammsbräu minskade sina intäkter med 1,24 procent från 32,2 miljoner euro 2021 till 31,8 miljoner euro 2022. Oberpfalzbryggeriets intäkter har dock ökat med tio procent jämfört med 2019, året innan coronapandemin bröt ut.

Under 2022 sålde Neumarkter Lammsbräu 98 379 hektoliter ekologisk öl. Detta kan jämföras med 105 783 hektoliter 2021 och 101 346 hektoliter under pre-coronaåret 2019. Fjolårets försäljning av alkoholfria drycker uppgick i sin tur till 161 907 hektoliter (164 637 hektoliter 2021 och 156 198 hektoliter 2019). Lammsbräu, som specialiserat sig på ekologisk produktion och endast använder ekologiska råvaror, sålde således 260 286 hektoliter drycker under 2022. Detta kan jämföras med 2021 års 270 420 hektoliter och 2019 års 257 544 hektoliter, skriver Getränke Zeitung.

Neumarker Lammsbräus ägare och vd Johannes Ehrnsperger förklarar bryggeriets framgångar de senaste åren med konsumenternas ökade medvetenhet om hälsa och näring under coronapandemin samt ett ökat intresse för ekologiska livsmedel. Detta menar han har gynnat bryggeriet, som i flera årtionden jobbat för att producera mer hållbara produkter. Samtidigt märker även Lammsbräu av ett förändrat köpbeteende i spåren av den stigande inflationen. Detta gör att bryggeriet behöver anpassa sin marknadsföring och kostnadsstruktur och att göra nödvändiga förändringar under året.

I år har Becks bryggt öl i 150 år och det firar man bland annat med Autonomous – ett av de första ölen i världen att tas fram med hjälp av artificiell intelligens (AI). Den moderna tekniken har använts för såväl recept som förpackningsdesign, logotyp och annonskampanj.

Becks har gjort sig kända som föregångare inom ölvärlden. Bryggeriet var bland annat först med att använda gröna flaskor och att sälja öl i sexpack. Nu tar man nästa steg genom att använda AI för ta fram jubileumsölet Autonomous. För detta har man tagit hjälp av chattroboten Chat GPT och forskningslaboratoriet Midjourney. Med hjälp av AI-tekniken har man tillsammans tagit fram vad bryggeriet kallar det perfekta receptet för ett Becksöl. Ölet bryggs på det AB Inbev-ägda bryggeriets anläggning i Bremen.

Autonomous släpps den 12 april i en mycket begränsad mängd på 450 burkar, exklusivt i Tyskland, Italien och Storbritannien. Den som vill vara bland de första att få tag i ölet, kan redan nu anmäla intresse genom att registrera sin e-postadress på Becks hemsida. Detta är ett måste för alla som älskar såväl öl som AI-entusiaster, säger man från bryggeriet, som förutspår att ölet kommer att sälja slut på några minuter. Becks meddelar dock att man redan nu planerar för fler AI-skapelser. Först ut blir en ny förpackningsdesign, som lanseras senare i år.

Anheuser-Busch Inbev Deutschland är ett dotterbolag till världens största bryggerikoncern. Med varumärken som Becks, Franziskaner, Spaten, Löwenbräu och Corona är man i dag den näst största bryggerigruppen på den tyska marknaden. AB Inbev sysselsätter cirka 2 300 personer på fyra orter i Tyskland. Huvudkontoret ligger i Bremen.

Källa: About Drinks

Det såldes 5,7 miljoner hektoliter öl i Tyskland under årets andra månad. Jämfört med samma period i fjol minskade den tyska försäljningen med tre procent eller 175 000 hektoliter.

Även ölblandningar tappade under februari; 189 000 sålda hektoliter under februari i år är 14,2 procent mindre än samma månad 2022. De tyska bryggerierna hade det även tungt på exportsidan under februari och tappade 1,1 procent jämfört med i fjol. Totalt exporterades det 1,05 miljoner hektoliter öl från Tyskland, varav 523 000 hektoliter gick till andra EU-länder. Det är visserligen en ökning med 6,4 procent från i fjol, men väger ändå inte upp att exporten till länder utanför EU störtdök med 7,6 procent till 526 000 hektoliter. Detta enligt siffror från den tyska statistikmyndigheten Destatis, som dock inte inkluderar alkoholfri öl, andra maltdrycker eller öl importerad från länder utanför EU.

När siffrorna bryts ner på förbundslandsnivå ser vi att försäljningen under februari endast gick uppåt i Berlin/Brandenburg (+20,8 procent), Baden-Württemberg (+6,8 procent) och Sachsen (+3,1 procent). I alla övriga förbundsländer gick det ner, med störst tapp i Thüringen (-42,2 procent), Sachsen-Anhalt (-13,0 procent) och Rheinland-Pfalz/Saarland (-10,5 procent). Ensiffriga tapp blev det i sin tur i Mecklenburg-Vorpommern (-8,7 procent), Niedersachsen/Bremen (-8,0 procent), Hessen (-6,0 procent), Schleswig-Holstein/Hamburg (-5,0 procent) och Nordrhein-Westfalen (-3,8 procent). Bäst klarade sig Bayern med ett tapp på endast 0,2 procent jämfört med februari 2022.