Bara Bier

För tredje gången har Karlsberg Starkes Bock utsetts till Tysklands bästa bocköl vid Meininger International Craft Beer Award. Ölet släpps till försäljning i nydesignad förpackning i slutet av september.

Bocköl är något av det tyskaste som finns och de flesta bryggerier har sin egen variant av den klassiska ölstilen. Därför är det också en klar merit att kunna säga att man gör det bästa bockölet i Tyskland. Detta är något som Karlsberg Brauerei redan gjort vid upprepade tillfällen. Vid årets Meininger International Craft Beer Award vann deras Starkes Bock för tredje gången platinumpriset som Tysklands bästa bocköl.

Ölet i fråga är en mörk historia, proppfylld med smakrik mörkrostad malt. Alkoholhalten ligger på värmande 6,6 procent och stamvörtstyrkan på stabila 16,3 procent. I slutet av september släpps ölet i tysk handel i 33-centiliters så kallade ”Stubbi”-flaskor, vars nydesignade röda etiketter pryds av en getabock i full frihet och bryggeriets karaktäristiska blå logga, samt i halvlitersburkar med liknande grafisk utformning.

Karlsberg Brauerei grundades 1878 i staden Homburg i Saarland, som då var en del av Bayern. Bryggeriet namngavs efter ett närliggande slott. Dagens ägare Richard Weber är barnbarnsbarn till bryggeriets grundare. Utanför Tyskland kallas bryggeriets öl för Karlsbräu, för att det inte ska blandas ihop med danska Carlsberg. Bland bryggeriets lokala märken finns Becker’s Pils, Zischke och Trierer Löwenbräu.

Meiningers International Craft Beer Award har delats ut sedan 2014 och räknas i dag som en av de viktigaste och mest ansedda öltävlingarna i världen. Bakom priset står en av Tysklands äldsta förlag, Meininger Verlag, som är baserat i Neustadt an der Weinstrasse i Rheinland-Pfalz. Företaget, som specialiserar sig på tidskrifter för vin- och dryckesindustrin, lanserade 2015 den första tidningen om hantverksöl – Meiningers Craft.

Den 1 september släpper Systembolaget nyheter i det fasta sortimentet. Tysklands bidrag består här av tre brygder som kvalat in från beställningssortimentet. Samma dag släpps också årets oktoberöl – som vanligt med en påtaglig tysk närvaro av nya och gamla bekantskaper.

I det fasta sortimentet återkommer en för många (bland annat undertecknad) favorit från Schneider Weisse, nämligen deras mörka vetebock Aventinus (Tap 6). Den får sällskap av Erdingers mörka veteöl samt en kellerbier från Schlappeseppel. Här är de inkvalade tyska ölen:

Schneider Weisse Unser Aventinus (Tap 6)
Stil: Mörk vetebock
Alkoholhalt: 8,2 %
Stamvörtstyrka: 18,5 %
Beska: 16 IBU
Producent: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn
Leverantör: Brewery International Sweden
Förpackning: Flaska, 50 cl*
Pris: 29,90 kr (59,80 kr/l)*

Erdinger Weissbier Dunkel
Stil: Mörk veteöl
Alkoholhalt: 5,3 %
Stamvörtstyrka: 12,8 %
Producent: Privatbrauerei Erdinger Weissbräu
Leverantör: Carlsberg Sverige AB
Förpackning: Flaska, 50 cl*
Pris: 23,90 kr (47,80 kr/l)

Schlappeseppel Kellerbier
Stil: Kellerbier
Alkoholhalt: 5,5 %
Stamvörtstyrka: 12,5 %
Producent: Eder & Heylands Brauerei
Leverantör: Dryckesboden Sverige AB
Förpackning: Flaska, 33 cl*
Pris: 22,80 kr (69,09 kr/l)*

*De förpackningsstorlekar och priser som gällt i beställningssortimentet.

I samband med uppdateringen av det fasta sortimentet säger vi också tack och hej till König Ludwig Dunkel och Weihenstephaner Kristall Weissbier, som framöver återfinns i beställningssortimentet.

Bland årets oktoberöl hittar vi en rad gamla bekantskaper, men också en del nya spännande saker. Jag tänker närmast på högklassiga Ayingers Fest-Märzen och Volksfestbier från Schlossbrauerei Irlbach. Här är alla tyska oktoberöl som förgyller början på hösten:

Ayinger Oktober Fest-Märzen
Alkoholhalt:  5,8 %
Stamvörtstyrka: 13,8 %
Producent: Privatbrauerei Aying
Leverantör: Brill & Co
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris: 24,90 kr (49,80 kr/l)

Irlbacher Volksfestbier
Alkoholhalt:  5,6 %
Beska: 23 IBU
Producent: Schlossbrauerei Irlbach
Leverantör: Amka Vinimport AB
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris: 24,90 kr (49,80 kr/l)

Aldersbacher Oktoberfestbier
Alkoholhalt: 5,8 %
Stamvörtstyrka: 13,0 %
Beska: 15 IBU
Producent: Brauerei Aldersbach
Leverantör: Solera Spirits and Beers AB
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris: 24,90 kr (49,80 kr/l)

Hofbräu München Oktoberfest
Alkoholhalt: 6,3 %
Stamvörtstyrka: 13,7 %
Beska: 23 IBU
Producent: Staatliches Hofbräuhaus München
Leverantör: Galatea AB
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris: 23,90 kr (47,80 kr/l)

Paulaner Oktoberfestbier
Alkoholhalt: 6,0 %
Stamvörtstyrka: 13,7 %
Producent: Paulaner Brauerei
Leverantör: Spendrups Bryggeri AB
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris: 23,90 kr (47,80 kr/l)

Weihenstephaner Festbier
Alkoholhalt: 5,8 %
Stamvörtstyrka: 13,3 %
Beska: 26 IBU
Producent: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Leverantör: Galatea AB
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris: 23,90 kr (47,80 kr/l)

Zoller-Hof Export Festbier
Alkoholhalt: 5,3 %
Beska: 25 IBU
Producent: Brauerei Zoller-Hof
Leverantör: Amka Vinimport AB
Förpackning: Flaska, 50 cl
Pris: 22,50 kr (45,00 kr/l)

Vill ni få nyheter kring öl och whisky samlade på ett ställe? Besök i så fall Beer & Whisky (beerandwhisky.se), där ni får en rad bloggar och andra intressanta sidor i samma flöde!

Så sent som i släppet den 24 augusti hittade vi ett öl från altbryggeriet Uerige i Düsseldorf i Systembolagets tillfälliga sortiment. Om det då handlade om ett relativt nytt specialöl så bjuder nästa släpp på själva originalet.

Den 24 augusti släpptes Uerige Doppelsticke från Uerige Obergärige Hausbrauerei i det tillfälliga sortimentet. En vecka senare kan vi se fram emot Düsseldorfbryggeriets ursprungliga altbier – det som kort och gott heter Uerige Alt. Detta öl har bryggts sedan 1862 och lär vara det tyska öl som innehåller flest bittra substanser. Tack vare – eller på grund av – detta får vi ett öl med en kraftig kropp och tydlig kryddighet i doft och smak. Här finns också malt, ljust bröd och karamell, med ett fint humlesting på slutet.

Altbier är en ”släkting” till kölsch och är även det ett överjäst öl, vilket alltså placerar det i alekategorin. Efter jäsningen lagras det dock kallt som lageröl. I altbier används i regel mörkare maltsorter än i kölsch, vilket också ger ölet en djupare färg. Den ljusare kölsch uppfattas ofta som aningen mildare i förhållande till den kryddigare alten.

Uerige Hausbrauerei med tillhörande restaurang har anor från 1600-talet och har gått under flera olika namn. Dagens namn uppkom 1862 när bryggeriet togs över av Wilhelm Cürten. Han hade ett hetsigt temperament och fick därför öknamnet ”Uerig”, ett lokalt dialektord för ”dåligt humör”. Sedan 1976 drivs Uerige av den gamla bryggarfamiljen Schnitzler från Düsseldorf.

Fakta Uerige Alt
Stil: Altbier
Alkoholhalt: 4,7 %
Beska: 52 IBU
Producent: Uerige Obergärige Hausbrauerei
Leverantör: AB Wicked Wine Sweden
Förpackning: Flaska, 33 cl
Pris: 38,90 kr (117,88 kr/l)
Antal flaskor i släppet: 10 000 st.

I juni kom uppgifter i tysk press om att Bundeswehr använt sina lastflygplan för att transportera 65 000 burkar öl samt annan alkohol från Afghanistan till Tyskland. Nu visar nya uppgifter att detta inte stämmer.

Sedan nyheten om att tyska försvarsmakten Bundeswehr ”evakuerar” öl och annan alkohol från Afghanistan har debattens vågor gått höga i sociala medier. Det har till och med förekommit anklagelser om att människor i nöd har nekats plats i flygplanen för att ge plats åt ölburkar. Detta stämmer dock inte enligt nya uppgifter till tyska medier, bland annat TZ.de.

En talesperson för den tyska styrkan i Afghanistan uppger att Bundeswehr aldrig tagit med sig någon last med öl eller andra alkoholhaltiga drycker. Det var istället ett civilt företag som hämtade upp alkoholen och transporterade den på lastbilar till ett angränsade land, där den sedan såldes. Bundeswehr har inte vid något tillfälle använt sina egna transportmedel för att föra ut alkohol från Afghanistan till Tyskland, vare sig via land eller luften, uppger samma källa. Denna uppgift har även bekräftats av en pressekreterare på det tyska försvarsministeriet.

På sin webbplats skriver Bundeswehr att den normala rutinen är att man inte tar med sig icke-militär utrustning från insatser, utan att dessa säljs lokalt. Anledningen till att det blev så mycket öl över beror till stor del på ett avsteg från den så kallade tvåburksregeln. Den säger att alla tyska soldater har rätt att dricka två 33-centilitersburkar öl varje dag om situationen så tillåter. Den 1 maj drogs dock detta in eftersom säkerhetsläget på platsen hade förvärrats.

Bundesligaklubben Hertha Berlin förlänger sitt partneravtal med Berliner Kindl. Siktet är nu inställt på en hejdundrade fest när fotbollsföreningen och ölmärket nästa år firar 130- respektive 150-årsjubileum.

Det var 2018 som Berliner Kindl och Bundesligaklubben Hertha Berlin tecknade ett avtal gällande ölserveringen på alla Hertha Berlins hemmamatcher på Olympiastadion i Berlin. Detta avtal har nu förlängts att gälla i ytterligare tre år. Detta borde glädja många av Berlinklubbens fans, som direkt tog samarbetet mellan sitt favoritlag och sitt lokala ölmärke till sina hjärtan, skriver About Drinks.

Avtalet innebär att Berliner Kindl även i fortsättningen kommer att de exklusiva rättigheterna att servera öl på Herthas hemmamatcher. Dessutom har klubben satt samman ett stort marknadsföringspaket för ölmärket, som inte bara kommer att synas på Olympiastadion, utan även i andra sammanhang kopplade till föreningens aktiviteter och i dess sociala medier. Inte minst kommer man att dra på stort under 2022, då Hertha firar 130 år och Berliner Kindl 150 år.

Berliner Kindl är ett ölmärke från Berliner-Kindl-Schultheiss-bryggeriet, som ingår i Radeberger Gruppe. Märket har sitt ursprung i Vereinsbrauerei Berliner Gastwirtte zu Berlin AG, som grundades 1872 i Rixdorf. 1910 ändrades namnet till Berliner Kindl Brauerei-Aktiengesellschaft. I dag är Berliner Kindl Jubiläums Pilsener bryggeriets mest kända produkt. Hertha Berlin SC grundades 1892 och är med cirka 35 000 medlemmar en av Tysklands största fotbollsföreningar. Glansperioden inföll under 1930-talet, då klubben blev mästare två gånger. Förra säsongen slutade laget på fjortonde plats i Bundesliga.